熟食加盟店10大品牌
加盟時期千萬不要找明星團隊,千萬不要找已經成功過的人。加盟要找最適合的人,不要找最好的人。那么下面是學習啦小編整理的熟食加盟店10大品牌,就讓小編給您介紹吧,希望您能滿意。
熟食加盟店10大品牌1:馬豫興桶子雞
馬豫興桶子雞是開封歷史上獨具一格的回族食品,久負盛名。據(jù)考,在北宋時期就有一家灑樓擅長烹制桶子雞,后隨宋室南遷,遂在南京開業(yè),歷數(shù)百年而不衰。
熟食加盟店10大品牌2:蝦爆鱔面
烹調時,選用粗壯的鮮活黃鱔,斬頭截尾剔骨后切成鱔片,用素油爆,葷油炒,麻油澆,直至鱔片黃脆;取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩;精制面條下鍋燒后,不粘不糊;用原汁煮面,使面條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。
熟食加盟店10大品牌3:米豆腐
米豆腐是貴陽傳統(tǒng)的夏令清涼小吃,是用當年的新米經水浸泡后打磨成漿,在文火上加熱煮沸用鹵水點制而成。食用時切成2-3寸的長條,放上蔥花、姜末、蒜泥水、黃豆、云南黑大頭菜、醬油、食醋,最后淋上紅油香辣,一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。
熟食加盟店10大品牌4:珍珠圓子
配 料: 干糯米粉250克,泡漲的糯米25克,白糖200克,熟芝麻100克,化豬油125克,芝麻醬適量,面粉少許。
特 色: 珍珠圓子是川菜中的著名小吃。圓子蒸熟后,外面粘的整粒糯米發(fā)光油亮,形似珍珠,因而得名。它形色美觀,味甜香糯,受到人物的喜愛。
操 作: 1、將白糖、芝麻、芝麻醬、面粉、化豬油放在一起,用手搓勻,拌成珍珠圓子餡,分搓成12個大小相同的圓球。
2、糯米粉用清水發(fā)軟,揉勻,不粘手,分成12坨,包上餡,滾上泡漲的糯米,搓成上邊小、下邊大的塔形,上籠蒸熟,取出裝盤即成。將湯圓面包甜陷,外面裹上浸泡過的江米,上籠蒸熟即可。
營養(yǎng)價值: 糯米 - 糯米又叫江米,是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。
熟食加盟店10大品牌5:蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面,還是溜條和拉面,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質的延伸性和彈性。.