小吃加盟品牌哪個(gè)好
小吃加盟品牌哪個(gè)好
人生是一臺(tái)戲,精彩的劇情演繹著你加盟的艱辛和成功的喜悅。那么小吃加盟品牌哪個(gè)好?下面,就跟著小編一起看看吧,希望大家能夠喜歡。
小吃加盟品牌好項(xiàng)目1:天水雜燴
天水被譽(yù)為隴上小江南?,F(xiàn)在流行什么加盟?在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒后拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以?shī)A板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
小吃加盟品牌好項(xiàng)目2:干窩帶皮蛇
2016年口味蝦在全長(zhǎng)沙市狂熱,家家餐館、排檔無(wú)一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢(shì)占了上風(fēng)??谖渡吲c口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產(chǎn)辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制后還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤(pán)中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉緊實(shí),絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨后覺(jué)出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。
小吃加盟品牌好項(xiàng)目3:砂窩文昌雞
號(hào)稱(chēng)海南“四大名菜”之首的文昌雞因產(chǎn)于海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統(tǒng)吃法是白斬,最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時(shí)配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱(chēng)“雞飯”。海南人稱(chēng)“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。在全國(guó)砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢(shì)。
小吃加盟品牌好項(xiàng)目4:紅咖喱金瓜加積鴨
加積鴨,俗稱(chēng)“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國(guó)外引進(jìn)的良種鴨,其養(yǎng)鴨方法特別講究:先是給小鴨仔喂食淡水小魚(yú)蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個(gè)月后,小鴨羽毛初上時(shí),再以小圈圈養(yǎng),縮小其活動(dòng)范圍,并用米飯、米橡摻和捏成小團(tuán)塊填喂,20天后便長(zhǎng)成肉鴨。其特點(diǎn)是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再加以紅咖喱與金瓜,更顯活色生香。
小吃加盟品牌好項(xiàng)目5:藜蒿炒臘肉
鄱陽(yáng)湖的草,南昌人的寶——說(shuō)的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯(lián)手制造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛(ài)物,一有機(jī)會(huì)就點(diǎn)給外地朋友和離開(kāi)江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽(yáng)湖區(qū)特有的一種水草,中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺蟲(chóng)。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能“襯”出藜蒿的“原香”。結(jié)局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。
小吃加盟品牌好項(xiàng)目6:酒醉河田雞
這稱(chēng)得上是一道客家經(jīng)典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門(mén)、潮州等)流行,但是在龍巖,即便現(xiàn)在川、湘菜已席卷全國(guó),這道酒醉河田雞仍然可稱(chēng)上是長(zhǎng)盛不衰。出自長(zhǎng)汀的河田雞號(hào)稱(chēng)世界五大名雞之一,據(jù)說(shuō)以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內(nèi)側(cè)、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱(chēng),但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香于一雞的美味。.