特色早餐小吃加盟項(xiàng)目9：太原名吃

　　名吃中，太原"認(rèn)一力"蒸餃、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原"羊雜割湯"、"灌腸"、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕都有獨(dú)特風(fēng)味，是名吃中上品。

　　特色早餐小吃加盟項(xiàng)目10：高橋松餅

　　高橋松餅是上海人喜愛的食品，是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細(xì)加工而成，為高橋四大名點(diǎn)(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。

　　特色早餐小吃加盟項(xiàng)目11：大順齋糖火燒

　　北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它采用面粉，芝麻醬，紅糖，香油，桂花為原料。制作時(shí)，把過篩的紅糖和麻醬，桂花，香油等調(diào)勻，再加適量的面肥和堿，攤在搟薄的面皮上，經(jīng)反復(fù)卷起，拉長，最后再分劑，團(tuán)成餅坯，入爐烘烤，糖火燒色澤深棕，質(zhì)地松軟，香味濃郁。

　　特色早餐小吃加盟項(xiàng)目12：狗不理包子

　　狗不理包子是天津風(fēng)味小吃。它做工烤究，色白面柔，底幫厚薄相同，用料精細(xì)，吃起來雖然流油卻肥而不膩，味道十分鮮美。據(jù)說當(dāng)年袁世凱任直隸總督住在天津時(shí)，進(jìn)京曾專門帶狗不理包子獻(xiàn)給慈禧，這位西太后吃后連聲贊好。

　　特色早餐小吃加盟項(xiàng)目13：刀削面

　　山西刀削面全國聞名，以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時(shí)，將面團(tuán)揉得光滑細(xì)膩，待面餳后，再用鋼片制成的瓦形刀從上削下，刀快如飛，削出的面片又薄又細(xì)長，紛紛落入沸水鍋中，煮熟后撈出。吃時(shí)，按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內(nèi)虛，外筋，骨軟，味美。

　　特色早餐小吃加盟項(xiàng)目14：夫妻肺片

　　夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉，牛肚，牛心，牛舌切成薄片，加醬油，鹵水，芝麻面，香料，白酒等14種佐料，經(jīng)鹵煮，調(diào)味而成。成品色澤紅亮，酥爛入味，麻辣得甜。

　　特色早餐小吃加盟項(xiàng)目15：南翔小籠包

　　南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱"小籠包"。著名的店家，一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點(diǎn)心店。
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