紅樹莓種植效益怎么樣
紅樹莓是北方人特別喜愛的一種水果之一,它的口感鮮美,芳香濃郁,無論是大人或是小孩都特別的喜歡。那么紅樹莓種植效益怎么樣?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
樹莓的基本介紹
樹莓為薔薇科懸鉤子屬(Rubusspp.)多年生木本植物。又名木莓。托盤、懸鉤子等,東北及新疆地區(qū)稱其為馬林果,中草藥稱其為覆盆子。樹莓屬有750種以上,主要分布于北半球溫帶,少數(shù)分布熱帶、亞熱帶和南半球。我國約有200種。世界糧農(nóng)組織(FAO)將樹莓推薦為世界上“第三代水果—黃金果”。其根、莖、葉也都有藥用功效,在食品、醫(yī)藥、化妝、保健等方面有著廣泛用途。
樹莓在歐洲的栽培始于1548年,18世紀(jì)引入美洲。目前美國、波蘭、匈牙利、加拿大、俄羅斯聯(lián)邦、英國、智力、前南斯拉夫等國家產(chǎn)量較大。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),世界上已有32個(gè)國家栽培樹莓。世界紅樹莓栽培面積約50000公頃,總產(chǎn)量40萬噸,而世界總需求量大約在200萬噸左右。美國是樹莓大國,栽培面積8000公頃,總產(chǎn)量15000噸,但美國還是消費(fèi)大國,每年進(jìn)口量在15000噸左右,因此國際市場前景廣闊。
進(jìn)入2l世紀(jì)以來,智利、西班牙、中國、韓國成為樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家。近年來,國際市場的樹莓需求量以每年3.18%的速度遞增,但因樹莓種植屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),勞動(dòng)力成本高,導(dǎo)致歐美種植面積不斷減少,需求缺口不斷擴(kuò)大,價(jià)格一路攀升。
世界樹莓的進(jìn)口以美、德、英、法、丹麥為進(jìn)口大國。在樹莓種植和出口領(lǐng)域,塞爾維亞和智利分別是當(dāng)今北半球和南半球的霸主,兩國出口總量達(dá)20萬噸,兩國占據(jù)著全球出口市場約60%的份額。波蘭、匈牙利、中國、韓國處于第二陣營,年產(chǎn)量均在2萬噸以上。智利的崛起源于北美市場需求的拉動(dòng),其產(chǎn)品80%以上為出口。韓國的崛起源自于國內(nèi)釀酒工業(yè)快速發(fā)展拉動(dòng)的需求,韓國的覆盆子酒在我國的大城市均有銷售。
近10多年來樹莓價(jià)格一直在波動(dòng),尤其是黑莓價(jià)格急劇下降,而紅樹莓的價(jià)格卻呈逐年上升趨勢。
國際市場上生產(chǎn)的樹莓果95%將進(jìn)入深加工領(lǐng)域,全球樹莓深加工產(chǎn)品已達(dá)100多類、數(shù)千品種,形成遍及全球的產(chǎn)品供應(yīng)鏈。樹莓不僅被直接運(yùn)于各類食品加工業(yè),如果汁、果醬、果粉、果酒、糕點(diǎn)等,而且被開發(fā)運(yùn)用于美容、香精、減肥、染料、醫(yī)藥等多種領(lǐng)域。如利用樹莓籽生產(chǎn)出藥用價(jià)極高的樹莓油,其每噸售價(jià)高達(dá)40萬美元;樹莓莖葉可提取飲料添加劑、食品添加劑,另外還提取出樹莓酮,成為目前減肥效果較好的功能性產(chǎn)品。樹莓葉可做功能性茶葉,其外貿(mào)收購價(jià)為1萬元/噸。
目前我國樹莓栽培面積已達(dá)8900hm2以上,在我國的近20個(gè)省市和地區(qū)種植,而且發(fā)展勢頭迅猛。江蘇、山東成為中國黑莓兩大主產(chǎn)地,遼寧、黑龍江成為中國樹莓兩大主產(chǎn)地。秋果型品種海爾特茲已在全國推廣2000hm2,并成為遼寧、河北、河南地區(qū)的主栽品種;夏果型品種托拉蜜,以其果大、味香、采果期長,深受北方大城市周邊地區(qū)種植者的歡迎。
中國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟擁有各方面專家近百名,技術(shù)成果數(shù)百項(xiàng)。并擁有兩項(xiàng)國內(nèi)獨(dú)有、國際領(lǐng)先的樹莓栽培和加工方面的國家專利。利用天然礦物肥研制、開發(fā)出樹莓專用肥料,在與中科院航天育種課題組合作中選育出樹莓太空良種進(jìn)行栽培試驗(yàn)獲得成功。聯(lián)盟提供的脫毒組培苗具有抗變異、抗病毒、成活率高、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。我聯(lián)盟已在全國十幾個(gè)省市進(jìn)行了樹莓試種試驗(yàn),在信息資源、企業(yè)生產(chǎn)、園區(qū)管理、人才儲(chǔ)備、國際交流和大數(shù)據(jù)方面擁有行業(yè)領(lǐng)先地位。
紅樹莓種植效益分析
1.鮮果
樹莓必須進(jìn)行集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn),以降低生產(chǎn)成本,每畝地1000棵種苗,種植當(dāng)年即結(jié)果,能連續(xù)結(jié)果30年,第三年豐產(chǎn)期最少2000斤/畝,與中國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟簽訂種植和收購合同,初期生產(chǎn)園需要進(jìn)行如下投入【以面積100畝(667㎡/畝)為例】:
第一年
種苗款:1000株/畝× 100畝× 3.0元/株 = 30萬(第一年一次性投入)
肥料費(fèi):300元/畝× 100畝 = 3萬元
人工費(fèi):2萬
土地費(fèi):5萬
合 計(jì):40萬
銷售收入:100畝×500斤/畝×10元/斤 =50萬
第一年凈收益:50萬 — 40萬= 10萬(平均每畝凈收入1000元)
第二年
肥料費(fèi):300元/畝× 100畝 = 3萬元
人工費(fèi):10萬
土地費(fèi):5萬
冷庫費(fèi):5萬(第二年一次性投入)
架桿費(fèi):5萬(第二年一次性投入)
合 計(jì):28萬
銷售收入:100畝×1500斤/畝×10元/斤 =150萬
第二年凈收益:150萬—28萬=122萬,平均每畝凈收入1.22萬元
第三年
肥料費(fèi):300元/畝× 100畝 = 3萬元
人工費(fèi):20萬
土地費(fèi):5萬
合計(jì):28萬
銷售收入:100畝×2500斤/畝×10元/斤 =250萬
第三年凈收益:250萬—28萬=222萬,平均每畝凈收入2.22萬元
2.加工
(1).飲料 、酒
(2).葉可做中藥
(3)籽可做化妝品
(4)做餅等副食
《本草綱目》記載:樹莓(覆盆子)根、莖、葉、果亦為藥用,味甘性平,無毒;益肝固精,補(bǔ)肝明目,縮尿
《藥性論》記載:改善男子腎精虛弱陽痿,能堅(jiān)持久長;女子食之有子。
樹莓葉
具有解痙攣?zhàn)饔?,是廣為流傳的一種治療孕婦早晨惡心嘔吐、預(yù)防流產(chǎn)、縮短產(chǎn)程、減輕產(chǎn)痛的草藥,同時(shí)它還可以用來治療痛經(jīng)。樹莓葉暨可以利尿,有可以作為一種放松劑。
樹莓果實(shí)
適用于下痢、婦女病,例如害喜及痛經(jīng)等??捎脕韽?qiáng)健子宮壁,松馳子宮與小腸痙攣及減少經(jīng)血。樹莓汁具有很強(qiáng)的抗氧化作用,樹莓中含有濃縮單寧酸、生育三烯醇可避免低密度脂蛋白脂固醇氧化,進(jìn)而降低動(dòng)脈硬化對(duì)人體健康的傷害。樹莓中有抗膽固醇升高的成分,也就是說樹莓有利于防治高血脂和心臟病。
樹莓可以改變腸道酸堿值及泌尿道酸堿值,當(dāng)泌尿道酸堿值增強(qiáng),可以減少一些怕酸細(xì)菌的增升,達(dá)到正常代謝,對(duì)婦女的泌尿道感染預(yù)防治療效果較好。樹莓的復(fù)合物能防止細(xì)菌留在泌尿系統(tǒng)細(xì)胞里,具有較好的抗菌功能,能抗葡萄球菌、沙門氏菌和大腸桿菌,具有類似疫苗的功用,能增強(qiáng)人體免疫力,樹莓也富含@--D甘露糖,能將細(xì)菌包裹住,達(dá)到抑制有害菌侵入的作用。
樹莓籽油
是一種稀有的芳香油,由于樹莓籽油有抗牙齦炎、皮疹、濕疹和其他皮膚損傷的功能,所以樹莓籽油在化妝品和農(nóng)藥品中有很大的利用價(jià)值。樹莓籽中維生素E含量高,磷脂含量達(dá)2.7%,具有抗氧化、抗炎、防嗮、防汗、滋潤的功能,可以用在香水、牙膏、洗發(fā)水、口紅等化妝品。
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