2009年初的一天，黃森終于不再徘徊，決定回家干點事。

對他來說，這是一件充滿困惑的事。到底是過完春節(jié)繼續(xù)到溫州打工，還是留在重慶云陽老家創(chuàng)業(yè)，黃森猶豫了很久。后來他想通了，再不留下來，一怕失去創(chuàng)業(yè)的機會，二怕女友張小山的悔憾，將會發(fā)生在自己身上。黃森動情地說，小山的奶奶去世前，太孤寂了。

農(nóng)民、新生代農(nóng)民工、創(chuàng)業(yè)民工?沒有一個合適的概念能夠準(zhǔn)確地描述黃森這個群體現(xiàn)在的社會身份。他們曾經(jīng)是農(nóng)民，做過農(nóng)民工，現(xiàn)在又回到家鄉(xiāng)成為一個創(chuàng)業(yè)者。黃森今年28歲，高中畢業(yè)，家住云陽縣水口鄉(xiāng)夜合村。黃森比張小山大三歲，兩人是在網(wǎng)上聊天認(rèn)識并戀愛的，典型的80后。

明知返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)會有許多坎坷，但黃森心甘情愿。他說如果沒有一點闖勁，那是很可怕的，黃森想活得鮮活一些，即使稍稍越軌一點。黃森說：“創(chuàng)業(yè)不是鬧著玩，從前我也這么想過，現(xiàn)在我更明白了。”

經(jīng)歷打工坎坷和親人離世，“在家創(chuàng)業(yè)，盡善盡孝”，黃森做出了自己的抉擇

老板跑了。

聽到消息后，黃森很著急，因為老板還有4個多月的工資沒給他呢。當(dāng)時黃森是公司里的高管人員，月薪5000元。黃森本想趁過年時多掙些錢，留著結(jié)婚用。沒想到公司卻不堪金融危機沖擊，倒閉了。在公司守了7天7夜后，仍不見老板蹤影。無奈之下，他便和工友們聯(lián)名變賣了公司的設(shè)備，分到了兩萬多元工錢。拿到錢后，黃森沒敢存在卡里，擔(dān)心被銀行凍結(jié)，整天就揣在懷里。正當(dāng)他心懷忐忑時，手機響了，說小山奶奶病危了。

2008年12月21日，黃森和張小山回到了老家。四間兩層的樓房，只有外婆一個人居住。在外務(wù)工10年，他和家人一起過的春節(jié)寥寥可數(shù)。

家鄉(xiāng)的變化讓3年沒回過家的黃森很吃驚，特別是他老家那里有一個苗圃基地，來投資的老板恰恰是溫州人。這讓黃森很感慨，他說：“我們跑到他們那里去賺錢，他們卻在我們這里投資興業(yè)，看來商機無處不在啊。”在苗圃基地干活的人，年齡都是50多歲，每天工錢20元，沒有節(jié)假日禮拜天，更不用說其他福利了。即便如此他們還是兢兢業(yè)業(yè)，農(nóng)忙時既要做農(nóng)活還要在苗圃場上班，有的人早上4點就起床了，晚上8點還沒回家。對于習(xí)慣了按時上下班的黃森來說，平時加個班都得嚷嚷，面對家鄉(xiāng)的狀況，沉默中黃森內(nèi)心一陣陣沖動。

在黃森家過了臘月廿三小年后，他倆第二天去了銅梁張小山家。張小山姐妹3個，很小的時候父母就離異了，全靠奶奶把她養(yǎng)育成人。老人家本該安度晚年，卻患了晚期肺癌，已放棄治療?？吹接趾谟质莸哪棠?，張小山頓時淚眼婆娑。奶奶握著張小山的手，說：“奶奶不過是生病而已，很快就會好的。”其實，她已經(jīng)吃不下東西了。正月二十五下午，奶奶永遠(yuǎn)地走了。“唉!奶奶對我這么好，在她晚年我卻沒能好好侍候她，真是不孝啊!”張小山深深自責(zé)。

此事對黃森觸動很大。黃森的家境跟女友相似，在他13歲時，父親因車禍意外去世，是外婆把他拉扯大的。外婆已72歲，平時在家就她一個人，孤苦伶仃。黃森不想讓悲切的一幕再次發(fā)生，于是他萌生了在家創(chuàng)業(yè)、盡善盡孝的想法。黃森說：“開年繼續(xù)外出能不能找到滿意的工作還是未知數(shù)。與其面對未知，還不如在家闖闖看。凡事只有試了，才能知道答案。”

就這樣，黃森開始了創(chuàng)業(yè)。

正月里的一天，黃森來到潼南一家特禽養(yǎng)殖場。對方很熱情，還幫他安排了住處。次日，黃森參觀了養(yǎng)殖場。以往沒見過野雞，一看養(yǎng)殖場規(guī)模還不小，100多畝地，野雞種類也比較多，主要有七彩山雞、綠頭野鴨、珍珠雞等。參觀后，黃森感覺不錯，便決定從養(yǎng)殖場引種，自繁自養(yǎng)自銷，并開始商量引種數(shù)量。沒想到賣方開口就叫引種幾十組，要投資五六萬元。

黃森覺得太多了，沒同意。跟家人商量后，最后花了7700元引了野雞11組(680元一組，每組6只母雞，1只公雞)、鴿子5組(180元一組)。潼南離云陽500多公里，正值春運期間，這些野雞客車不能拉，最后花了1700元包車直接拉到家里。到家后，因沒有場地，只好先把野雞暫時放在樓房的屋頂上圈養(yǎng)。第二天村里的人聽說黃森養(yǎng)野雞了，都過來爭著看稀奇。

從決定養(yǎng)什么到種雞拉回家，只有幾天時間。這個創(chuàng)業(yè)選擇是否有點盲目，黃森真沒怎么考慮。但是，聽著別人都夸他有闖勁時，心里美滋滋的。

接下來找場地。黃森找到了村委會主任，商量如何征地，村里很快就幫他租了兩畝地，一年租金480元/畝。地方定下后，接著就是建棚舍。由于雞場到黃森家還有300多米的距離，全是羊腸小道，所以建材什么的全要人工搬運，僅建雞舍就花了1.5萬元。多年沒干過重力氣活的黃森，第一次擔(dān)了90多斤玉米，300米遠(yuǎn)的路，28歲的大小伙兒竟然走了15分鐘，中間停歇了好幾次。

養(yǎng)野雞失敗，改養(yǎng)土雞，剛建好雞舍又遭遇了意想不到的變故

野雞死了。

以往沒搞過養(yǎng)殖，黃森并不知道哪個階段需要做哪些預(yù)防。剛發(fā)現(xiàn)雞死亡時，黃森還以為是掐架所致，就沒太在意。直到發(fā)現(xiàn)第3只雞死，他才趕忙去找養(yǎng)蛋雞的熟人咨詢，別人說不太了解這種雞的病癥，于是黃森就拿著死雞到縣城獸醫(yī)那里進(jìn)行了解剖。解剖后，獸醫(yī)說是雞瘟，黃森嚇?biāo)懒耍s忙拿藥。喂藥過后，雞還是繼續(xù)死。死一只雞損失近百元，那種心痛可想而知。黃森說：“雞死后只能悄悄埋掉，不敢跟別人說，害怕被人笑話。”

這時，黃森撥通了雞場電話。雞場負(fù)責(zé)人說雞生病是因為下雨，感冒了，并無大礙，并讓黃森找個獸醫(yī)看看就行。沒有辦法，黃森只好換一家藥店拿藥，情況得到了控制，一共死了5只雞。

黃森以為雞病徹底治好了，其實糟糕的事情還在后面。快4月份了，到了雞產(chǎn)蛋的季節(jié)，黃森既不懂孵化技術(shù)，也沒孵化設(shè)備。如果買全自動的設(shè)備要1萬多元，為了省錢，他做了個簡易的水床孵化吧(雞場曾教過)。一切準(zhǔn)備就緒后，野雞開始下蛋?？墒呛镁安婚L，野雞又出現(xiàn)死亡，接二連三死了10只。

黃森說，看樣子野雞是養(yǎng)不成了，總共就11只公雞，已經(jīng)死了8只。怎么辦，那就養(yǎng)點土雞吧。很快，他就以2.6元/只的價格訂了500只公雞苗。隨后，又在二樓臥室隔壁建了育苗床，忙了一個禮拜。還沒來得及試試加溫行不行，4月6日下午，黃森就到縣城去取雞苗，同時，張小山和黃森外婆在家里給溫室升溫。由于是用鐵爐子，剛開始溫度始終升不上去，黃森外婆心急就把爐蓋揭開，隨后出現(xiàn)了一氧化碳中毒，暈倒在地。幸虧發(fā)現(xiàn)及時，否則又將是一場悲劇。

黃森一個人手忙腳亂地把雞苗安置好。在育苗前3個晚上，他基本上沒合過眼，忙著給雞開食、喂水。喂水時，因沒買到小號水壺，就買了中號的。結(jié)果是，喝水變成了“洗澡”，小雞羽毛全濕了。隨后，小雞出現(xiàn)了死亡。接下來，淹死的、踏死的、弱苗子死的，每天都有。電話打給賣雞苗的老板，老板卻說和黃森同時間拿苗子的客戶那里，只有2只死亡。黃森以為可能是自己防疫不到位，就買了6瓶小雞防疫疫苗，回家后竟然忘記放在冰箱里，結(jié)果60多元錢的疫苗全廢了。沒辦法，又找熟人捎帶點疫苗過來，可是帶來的疫苗是過期的——賣家把3月的“3”涂改成“8”了。后來，黃森還是親自去縣城買了疫苗。

疫苗買來后，黃森和張小山給小雞做了防疫，小雞的死亡被控制住了。但是，在育土雞苗期間，所剩不多的野雞又出現(xiàn)了痛風(fēng)、鼻炎、啄癖等毛病。這時，黃森把主要精力都轉(zhuǎn)移到土雞身上，幾只野雞由張小山照顧。不久以后，新雞場建好了，野雞沒享受到，小土雞卻先搬進(jìn)了新家。到育苗結(jié)束，510只雞苗死了45只，成活率91％。這個結(jié)果，黃森說能接受。但是5月18日發(fā)生的一幕讓他心痛欲絕：由于連續(xù)幾天的暴風(fēng)雨，夜里雞場倒塌了，一次砸死土雞42只，每只平均有2斤重了。

“說實話，心里太難受了。我和女朋友、外婆，在雨里既要忙著搭雨棚，又要把淋濕的雞轉(zhuǎn)移至爐子旁，生火烤羽毛，怕被凍死。那一刻想過放棄，原本以為很簡單的事情，為什么做起來就這么不順?”黃森苦笑說，“野雞也好，土雞也好，病死了那么多不算，還不時有野物來偷雞，不知道到底是什么動物，我們娘仨晚上輪班守夜，開燈扎草人，都沒什么效果，它就是和你打游擊!”

8月中旬，土雞已有4個多月，到了上市時間，但因土雞的羽毛及體型都達(dá)不到市場要求，價格也賣不起來。賣雞難問題出現(xiàn)了。

賣還是不賣?如果不賣，土雞每天都得消耗糧食，多養(yǎng)一天就多虧一天。如果按照飼料雞的價格每斤6元賣的話，成本都收不回來。但是，繼續(xù)養(yǎng)就虧本，況且這個時候的雞基本就不長了?？粗量啻蟀肽牮B(yǎng)的雞，竟要虧本賣，黃森心如針刺。難受歸難受，最后他還是咬牙把土雞按飼料雞價格賣了。賣雞時，村里人都羨慕說黃森這下子發(fā)大財了。其實，扣除成本后，還虧3000多元。

“唉!還能說什么呢?心痛!心痛!”黃森說。

接連碰壁，黃森本不想退縮，但面對親友惜借、銀行惜貸，現(xiàn)實讓他學(xué)會妥協(xié)

黃森無語了。

雞棚被風(fēng)雨吹垮，開始考慮著轉(zhuǎn)行。

虧損后，黃森手上的錢已不多。接下來怎么辦?黃森想到向親朋借錢，擴大規(guī)模，繼續(xù)干。他試著打電話給幾個朋友，結(jié)果沒借到一分錢。隨后，黃森想到了四叔。四叔是父親的同胞兄弟，在石柱縣開廠子。黃森滿懷希望地給四叔打了電話。聽完情況后，四叔表示愿意支持，讓黃森給他老婆打電話向她借，如果她不借，他就把自己私房錢借給黃森。黃森忙給四嬸打了電話，先和四嬸聊了會兒家常，然后便開口提借錢的事，四嬸一聽要借錢，當(dāng)時就掛了電話。

次日，黃森再次給四叔打電話，說了情況后，四叔說愿意把自己私房錢借給他，等忙過這兩天后就給黃森打過去。黃森聽到四叔的承諾后，就謀劃著這3萬元借來后該怎么做。黃森說，為了保證土雞的正宗，他準(zhǔn)備親自去農(nóng)村收土雞蛋，然后在家孵化。從9月養(yǎng)到春節(jié)正好可以賣個好價錢，到時候就可以把錢還給四叔了。過了兩天，還沒接到四叔的電話，既然四叔比較忙，那就再等等吧?？墒?，又過了幾天還是沒接到電話。正當(dāng)焦急等待時，卻接到了大姑的電話，原來是四叔托她告訴黃森，說他沒那么多現(xiàn)金，借不了了。聽完電話，黃森身子像只扎破的輪胎，猛地就疲軟了。

“四叔不愿借錢，手里差的錢還是得借，否則擴大規(guī)模就成泡影了。”為了借錢，他只好厚著臉皮又向三叔張嘴，因為三叔和三嬸還有他們的兒子都在溫州務(wù)工多年，應(yīng)該有些積蓄。黃森開口向三叔家借1萬元，三叔爽快地答應(yīng)了，并說存折在黃森奶奶那里，讓他拿著存折自己去取。1萬元雖然不多，但是能解燃眉之急。沒想到第二天晚上三叔突然打來電話，說家里的錢已被取出用了……

“既然親戚朋友都說沒錢，那就貸款吧。”黃森說。在云陽，黃森是一個返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)代表，曾有媒體報道過他的創(chuàng)業(yè)之舉。在2009年全國兩會期間，黃森和云陽縣的主要領(lǐng)導(dǎo)受邀到北京，參加了“返鄉(xiāng)農(nóng)民工是回城市，還是留在鄉(xiāng)村”的節(jié)目錄制。節(jié)目現(xiàn)場，縣長還對他說，如果在創(chuàng)業(yè)中遇到什么困難，可以去找政府幫忙。做完節(jié)目回來后，縣長帶領(lǐng)一幫人到黃森的養(yǎng)殖場看了看，并吩咐相關(guān)部門給予扶持，但后來就不了了之，據(jù)說是因為規(guī)模太小。

即便如此，黃森還是滿懷希望地去找了鄉(xiāng)長，說了想貸款的事情。鄉(xiāng)長說，這個事情一定會盡快落實的。不久，黃森就接到了縣農(nóng)行的電話，給他介紹了小額貸款的相關(guān)信息，說最多能貸3萬元。隨后，黃森就先貸了3萬元。黃森原想貸10萬元，但銀行需要抵押，可他沒有資產(chǎn)可抵押。黃森再次找到鄉(xiāng)長，看看鄉(xiāng)里領(lǐng)導(dǎo)能不能出面給做個擔(dān)保，結(jié)果遭到婉拒，說是擔(dān)心黃森的養(yǎng)殖場萬一出現(xiàn)意外，到時無法還貸。

“面對如此窘境，如果繼續(xù)堅守下去的話，可能會有難度。”黃森說，“今年6月份，孩子就要出生了，少了小山幫忙不說，有了孩子后開支也將會增加不少。從搞養(yǎng)殖開始，先后累計花銷了7萬余元，這其中還包括外婆的4000元私房錢呢。不過還好，養(yǎng)殖雖虧了，但沒背債。如果擴大規(guī)模后，繼續(xù)虧怎么辦?說不定就會背上很多債。”此間，家人也多次勸黃森，說養(yǎng)殖風(fēng)險太大，讓他趁早收手。

黃森說：“家里人分析得也不無道理，但如果就這樣放棄了，太丟人，不甘心。”一位朋友曾當(dāng)面奚落過黃森，說：“別看你又是上電視又是上報紙，牛氣得很，你搞起來了人家都說你行、能干;如果你搞不起來，還不是一樣說你沒用。”在當(dāng)?shù)攸S森還算小有名氣，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的一個典型。當(dāng)初，黃森滿懷激情，很想闖出個樣子來，但讓他始料不及的是現(xiàn)實竟這般和他過不去。思前想后，黃森最終明白，當(dāng)一個人面對難以扭轉(zhuǎn)的困難時，除了妥協(xié)，別無選擇。于是，那些新買的養(yǎng)雞用具，還沒派上用場，便成了一堆廢品。

屋漏偏逢連陰雨，創(chuàng)業(yè)中的煩心事還沒了掉，家里的煩心事又朝他涌來。張小山在拆雞舍時，因用力過度，三個月大的胎兒流產(chǎn)了。

黃森扶著噙滿眼淚的小山，忍著悲痛，走出醫(yī)院。這一路，黃森的心，越走越?jīng)??；丶液螅S森的眼淚再也忍不住，把筆記本電腦都摔了?？粗S森的沮喪樣，張小山安慰道：“創(chuàng)業(yè)失敗了，我們再創(chuàng);孩子沒了，我們再懷。不管做什么事，都會有挫折的，忍著點，都會過去的。”

最初的創(chuàng)業(yè)夢想遭遇打擊，黃森的青春激情并未消退，他要堅持下去，雖然被迫轉(zhuǎn)行

黃森不甘心就此失敗。

鹵菜店生意漸火，帶來了開心和寬慰。

放棄養(yǎng)殖后，黃森決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)鹵菜行業(yè)。榮昌鹵菜是重慶的一大特色，他聯(lián)系了榮昌縣的一位親戚，找了一個當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾柠u菜師傅，交了3000元學(xué)費，學(xué)了一個月手藝?；卦脐柌痪?，黃森的“左撇子鹵菜店”就在縣城開張了。

開張第一天，黃森只煮了10只白斬雞和兩大盤夫妻肺片，沒弄鹵菜。正如張小山說的，先把張開了，然后再慢慢地做，一口是吃不了大胖子的。9點多的時候，黃森的親朋好友都來捧場，很快10只雞和夫妻肺片就賣光了。黃森立馬回家趕貨，但一下午僅僅賣了10元錢的夫妻肺片，白斬雞25元/斤，別人都說太貴了，半只都沒賣完，只好收攤回家。晚上盤賬，賣了900多塊錢，還不錯。

做了幾天，除了熟人捧場，生臉客基本上沒有光顧的。吃過黃森鹵菜的朋友，打電話給他提意見，說價格偏高，一只雞要五六十塊，況且白斬雞沒有什么香味。因為價格等因素，黃森接連幾天都是很晚才開秤，其中有一天竟然沒開市。菜都是用的好調(diào)料和鮮貨，品質(zhì)沒得說，按理講他的回頭客應(yīng)該不少，但實際并非如此。后來，黃森經(jīng)過打探，知道了行業(yè)里的一些潛規(guī)則，就是那些生意比較好的老板，大都有固定的顧客群體，主要以廚子為主。農(nóng)家的紅白喜事，都要請廚子，廚子負(fù)責(zé)買菜備料，老板私下會給廚子不同比例的回扣。

知道內(nèi)情后，黃森也想試著聯(lián)絡(luò)廚子。他所在的鄉(xiāng)就有兩個名廚，全鄉(xiāng)的紅白喜事基本上都由他倆操辦，其中一個還是黃森的親戚。黃森給他打電話，承諾回扣比別人高。那位親戚答應(yīng)說，等有人請他時，就去黃森那里買鹵菜。此后，黃森整天盼著有人辦喜事。辦喜事的倒有不少，但那位親戚一次也沒去他店里。電話問了兩次，親戚就說沒人請，其實黃森早就打聽過了，這期間他都操辦好幾次酒席了。為什么沒去黃森那買菜?托人去問那位親戚，答復(fù)是：從黃森那里拿菜回扣太少了。

黃森常想，怎么會這樣呢，為什么自己的生意這么差呢?是味道差還是位置差，還是人脈太窄?想了很多，最終他把問題的癥結(jié)歸到“缺乏經(jīng)驗”四個字上。黃森感嘆說，一個小小的鹵菜店，里面的水竟有這么深。眼看就要過2010年春節(jié)了，別人都說年底生意好，究竟如何黃森心里沒底。有了以往生意冷清的經(jīng)歷，過春節(jié)時黃森沒抱太大期望。果然，臘月末本是旺季，別的攤位一天賣好幾千元，而黃森只賣1000來塊錢。過完年，黃森盤了賬，1月份開張共投了1.5萬元，平均每天營業(yè)額不足500元，不但一分沒賺，還倒貼錢。

正月十二，黃森接到了媽媽的一個電話，說水口鄉(xiāng)集市上有家熟食店準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓，問黃森要不要考慮一下，如果想做就回去看看。黃森感覺這可能是個機會，下午就趕回了老家。跟那個店主談妥后，黃森就把剩余的菜和貨給盤點清楚，貨錢一共有1.63萬元，租金一年1萬元。臨走時，黃森就把租金給付了，怕那個老板反悔。黃森回城后，立刻就把原先的攤位和房子租給了別人。次日上午他又找了輛車把東西搬到鎮(zhèn)上，搬回來當(dāng)天就賣了1000多元的貨。隨后的生意果然不錯，搬到鎮(zhèn)上后的前20天，營業(yè)額多達(dá)1.5萬元，比在城里強很多。

為把生意做大，黃森煞費苦心。在水口街上，總共有5家賣鹵菜的，其中一家的烤鴨大家都說是做得最好的。因為那家是第一個做烤鴨的，而且添加的香精很重。隨后，就有很多熟人說黃森的烤鴨沒有那家的好吃。為此，黃森特意叫人去那家買了烤鴨回來品嘗，然后又找縣城里的同行和消費者品嘗。結(jié)果就出現(xiàn)了兩種不同看法，那些同行或內(nèi)行吃的是本味，說黃森的烤鴨好吃;那些消費層次稍微低點的顧客，反倒說那家的好吃。后來，黃森也試著添加香精，結(jié)果適得其反，老顧客普遍反映不好吃。爾后，黃森又恢復(fù)了原有的味道。

轉(zhuǎn)行后的生意雖小，卻也紅火。從此黃森的創(chuàng)業(yè)又現(xiàn)新生

時光荏苒，一晃就過去了半年，這半年中間發(fā)生了很多事情。備受人們關(guān)注的“左撇子鹵菜店”經(jīng)過黃森的精心打理，終于走上正軌了。

2010年9月3日，星期五。黃森像往常趕集一樣，早晨4點整就起床了。起床后第一件事就是換煤球，然后把鹵鍋安置好，接下來就是掛烤鴨。由于煤氣漲價，黃森改用的是鋼炭烤爐，一次烤18只鴨子。掛好鴨子把炭火點燃，時間是4點半。與此同時，黃森在鹵鍋里添加了各種調(diào)料，等鹵水開鍋時，把要鹵的蹄膀、豬舌、雞爪、雞翅等分批次下鍋。5點半時，鹵菜起鍋了，剛起鍋的菜用一個大筲箕裝著，用電風(fēng)扇吹涼后才裝盤。接下來就是把前一天沒賣完的剩菜回鍋一次。6點，鹵菜已弄好。然后，就開始燙涼菜。

6點50分，開張了，來了一位買生雞腿的顧客。那位顧客買了一個雞腿，9塊多錢。7點半以后，市場里的人越來越多，買菜的人也就越來越多。正準(zhǔn)備吃點面條墊墊肚子時，買烤鴨的就來了。頃刻間，唰唰幾刀，黃森就把一只鴨子切割完畢。黃森媽媽拌菜，張小山收錢，三個人配合得很默契。

8點時，一個老顧客來了。一次性買了3只鴨子、2斤耳朵、2斤泡雞爪，共147元。黃森說，飯店的菜一般都不用切，像這樣的老顧客，每斤價格都優(yōu)惠兩三塊錢。隨后的顧客接二連三，生意很火。到9點時，僅鴨子就賣了15只。黃森說，今天生意還可以，買鴨子的一個接一個，11點多，24只烤鴨全賣完了。

晚上收攤，他和張小山在8平方米的蝸居里，把一天的營業(yè)額清點了一遍，共賣了2000塊錢，純利潤在400元左右。忙完后，黃森就上網(wǎng)看看新聞，然后進(jìn)入一個名為“鹵菜熟食集中營”的QQ群，跟網(wǎng)友交流一些心得。

這只是黃森創(chuàng)業(yè)生活的一個剪影。如今，“左撇子鹵菜店”已聲名鵲起。逢集時營業(yè)額大都在2000元左右，10天3個集;閉集時每天還能賣個三四百元，日均營業(yè)額在800元左右，總贏利還是可以的，但如果考慮勞動力成本的話，每個人收入就不多了。逢集時，給黃森幫忙的有他外婆、媽媽、繼父，還有一個徒弟。閉集時黃森夫妻倆盯著就行了。黃森說：“只要利潤能上30％，今年賺個兩三萬元還是有希望的。如果運營好了，將來就準(zhǔn)備開連鎖店。”

黃森知道，他的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)事業(yè)并沒有達(dá)到理想的境界，只能算剛剛起步。但是像大多數(shù)堅持信念的年輕人一樣，黃森對生活中的小沖擊不屑一顧，對更美好的生活充滿希望。想著未來，黃森很激動。他笑著說：“再過一個多月，我的孩子就要出生了。”