返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)真實(shí)經(jīng)歷(2)
返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)真實(shí)經(jīng)歷三
種七彩椒創(chuàng)業(yè)做深加工年?duì)I業(yè)額2100多萬
勇敢面對(duì)近百萬元貨款泡湯的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，與10多位戰(zhàn)友多年來聚在一起創(chuàng)業(yè)打拼，從來沒有分開——“辣椒人”老賀
創(chuàng)客語錄：
市場(chǎng)瞬息萬變，不變的是執(zhí)拗的性格和有擔(dān)當(dāng)?shù)那閼?。做一名?zhí)著的創(chuàng)業(yè)者，執(zhí)著也是一種任性。——賀志勇
4月13日，記者來到寧遠(yuǎn)縣冷水鎮(zhèn)賀家村，看到村后的荒山都在修路開渠、平整土地，精神不禁為之一振。
賀志勇穿一身的藍(lán)布工裝，開著他那輛一顛就仿佛會(huì)散架的吉普車，帶領(lǐng)大家參觀他剛剛開墾出來的冷坪山。這里的土質(zhì)，種出來的辣椒又香又辣，種出來的山腳蘿卜甜得可以當(dāng)水果吃。去年，賀志勇的寧遠(yuǎn)云泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已在該縣發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植野山椒、七彩椒等各色辣椒近2000畝，仍意猶未盡。
“村里的荒山荒地有700多畝，開墾出來承包30年，每年能夠給村里增加10萬元的收入。”賀志勇告訴記者，他將根據(jù)不同土質(zhì)特點(diǎn)，種植辣椒、小籽花生或果樹，構(gòu)筑他的綠色農(nóng)莊。
要重點(diǎn)打造的，是神奇的七彩椒基地。將珍珠椒與四季果嫁接而成的七彩椒，小櫻桃般大小，從掛果到成熟，能變幻出7種顏色，肉質(zhì)又厚又脆。種得好，一株的產(chǎn)量就達(dá)20公斤，價(jià)格是普通辣椒的兩倍。去年，賀志勇試探性種了20畝，被當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)一宣傳，縣城里的人爭(zhēng)先恐后開車來“賞椒”。賀志勇索性請(qǐng)他們自己下地采摘，再教他們?nèi)绾坞缰?，一天竟能采摘上千公斤?/p>
“今年，再加種100畝。”賀志勇說，七彩椒不僅觀賞性好，腌制成的醬汁七彩泡椒也是暢銷產(chǎn)品。
至此，賀志勇任理事長(zhǎng)的寧遠(yuǎn)縣合豐野山椒種植專業(yè)合作社，種植的辣椒品種達(dá)到8種，他成了名副其實(shí)的“辣椒王”。而且，合作社農(nóng)戶種植的辣椒，云泰公司都會(huì)以保底價(jià)或市場(chǎng)價(jià)回收，再利用他在廣東深耕多年的銷售網(wǎng)絡(luò)，銷路不愁。
當(dāng)然，這里面利潤(rùn)最可觀的，就是他深加工而成的“老賀”牌系列醬椒、泡椒制品了，足有15個(gè)品種。“一塊錢一斤的辣椒，可以制4瓶辣椒醬，按1瓶5元錢計(jì)算，深加工收入就是銷售原材料的20倍。”老賀說，7年前他就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密。
以貿(mào)易見長(zhǎng)的老賀，涉足食品深加工，頗費(fèi)了一番周折。
2008年，老賀在廣東省佛山市開著云泰貿(mào)易商行，生意做得風(fēng)生水起。一場(chǎng)國(guó)際金融風(fēng)暴，由商行供應(yīng)糧油副食品的幾家大工廠，一夜之間倒閉，他的近百萬元貨款全部泡湯。
面對(duì)從全國(guó)各地跑來跟隨他一起闖蕩的戰(zhàn)友，老賀打起背包，和10多位戰(zhàn)友一起來到廣西百色和容縣等地種植野山椒，很快種植面積發(fā)展到了4000多畝，“參軍入伍7年，培養(yǎng)了一股不服輸?shù)年駝拧?rdquo;
老賀動(dòng)起了回到家鄉(xiāng)寧遠(yuǎn)搞農(nóng)業(yè)深加工的念頭。搞農(nóng)業(yè)深加工，最核心的就是技術(shù)，老賀決定自己去學(xué)。他先后來到廣東的兩家食品加工企業(yè)，當(dāng)起了保安和搬運(yùn)工，抓住一切機(jī)會(huì)向技術(shù)員請(qǐng)教。他在外面學(xué)，然后電話遙控妻子在老家做試驗(yàn)，做出來的試驗(yàn)品，客戶品嘗后個(gè)個(gè)贊不絕口。短短5個(gè)月，他花去了近10萬元的學(xué)費(fèi)。
去年，“老賀”牌系列醬椒制品，營(yíng)業(yè)額達(dá)2100多萬元。老賀今年要做的，就是把家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的太平辣椒、冷水山腳蘿卜等特色農(nóng)產(chǎn)品拿到北京去申請(qǐng)地理標(biāo)志認(rèn)證，而且，相關(guān)綠色認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證也在申請(qǐng)當(dāng)中。
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