農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)故事
農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)故事
創(chuàng)業(yè)的過程,實(shí)際上就是恒心和毅力堅(jiān)持不懈的發(fā)展過程,其中并沒有什么秘密,看看那些農(nóng)村人創(chuàng)業(yè)的故事,學(xué)習(xí)他們,找到自己的創(chuàng)業(yè)成功方法。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編分享的農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)故事,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)故事一:
用核桃殼種香菇成本低好賺錢
香菇大戶帥勝杭
采了山核桃種香菇,割了水稻栽大球蓋菇,廢棄的桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉收了來培育黑木耳、金針菇、秀珍菇……同樣的土地、同樣的資源,以一種神奇的方式開始新循環(huán)。這是一個(gè)變廢為寶的夢(mèng)想,亦是一個(gè)發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的夢(mèng)想,兩個(gè)夢(mèng)想借助科技力量變成生動(dòng)的現(xiàn)實(shí)。
進(jìn)入6月,帥勝杭的手機(jī)就“熱”起來了,電話一個(gè)接著一個(gè)。
大大小小的貨車從上海、江蘇、杭州市區(qū)開到他位于臨安島石鎮(zhèn)山川村的種植基地前,等待收購(gòu)今年的新品。
“白露到,竹竿搖,滿地金”,說的是每年白露節(jié)氣,臨安山農(nóng)開始采摘山核桃的豐收?qǐng)雒妗Q巯聞傔M(jìn)入夏季,這位山農(nóng)卻已經(jīng)靠著山核桃迎來“滿地金”。
這是怎么回事?
“山核桃的廢棄物,最外層的蒲殼和做手撥核桃剩下的硬殼,曬干、粉碎后做成菌棒,用核桃殼種香菇,就是我的方法。”
帥勝杭說,家里有600多棵山核桃樹,靠賣山核桃每年有10多萬的收入。如今,利用山核桃殼種香菇,去年60畝地產(chǎn)值超過400萬元。
杭州農(nóng)科院的專家說,利用農(nóng)業(yè)廢棄物種植食用菌的案例,還有水稻、桑枝、桃條、玉米芯、茭白葉等多個(gè)有意思的版本。今年,它們將“組團(tuán)”代表杭州沖擊浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
一個(gè)變廢為寶的夢(mèng)想
核桃殼可以種香菇
臨安島石鎮(zhèn),約有核桃林8.5萬畝,是杭州山核桃主產(chǎn)區(qū)之一。
這里的祖祖輩輩靠山吃飯,憑辛苦賺錢。
老帥說,如今的收獲,源于當(dāng)初的一個(gè)變廢為寶的夢(mèng)想。
“有一年,說好到我家?guī)兔φ胶颂业陌不展と瞬粊砹?,一打聽,說去種香菇去了。采山核桃收入不低,難道種香菇會(huì)有更好的收益?”帥勝杭很好奇,跑到安徽去取經(jīng)。
地里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),心里就有了底。他發(fā)現(xiàn),香菇的行情挺不錯(cuò),臨安的核桃每年就采一個(gè)多月,可以考慮發(fā)展副業(yè)。最重要的是,當(dāng)看到培育香菇的基礎(chǔ)材料時(shí),老帥眼睛亮了。
“香菇培育除了專用的輔料外,還需要用到雜木屑,木屑要求密度高、不容易腐爛,這種特性跟核桃蒲殼不是很像嗎?”
帥勝杭人勤快,心思細(xì)膩,他有了一個(gè)突發(fā)奇想:能不能用核桃殼養(yǎng)香菇呢?
帶著這個(gè)大膽的想法,他找到了杭州市農(nóng)科院的專家。
“山核桃采收后的蒲殼管理,一直是個(gè)頭疼的問題。臨安核桃多產(chǎn)量大,農(nóng)戶常常將蒲殼隨手倒在村口、路旁、墻角甚至河道里,蒲殼含有大量生物堿,很容易造成水污染,嚴(yán)重影響環(huán)境。”
周祖法,杭州市農(nóng)科院蔬菜研究所副所長(zhǎng),從事食用菌科研工作20多年,利用農(nóng)業(yè)廢棄物資源種植食用菌一直是他所在團(tuán)隊(duì)的主攻方向。
他說,山川村海拔500多米,周邊群山環(huán)繞,早晚溫差大,且蒲殼資源非常豐富,是栽培香菇的理想場(chǎng)所。
菌棒剝殼
一個(gè)大膽的夢(mèng)想
反季節(jié)栽種搶下市場(chǎng)
美夢(mèng)成真,是一個(gè)漫長(zhǎng)且艱辛的過程。
農(nóng)業(yè)科研開發(fā),要耐得住寂寞,經(jīng)得起等待。
香菇怕熱,傳統(tǒng)栽培模式采摘時(shí)間為每年的11月至次年的4、5月。而臨安山核桃采摘期每年11月結(jié)束,如果要利用核桃殼,就意味要反季節(jié)栽種。
用哪個(gè)品種的香菇,如何保證產(chǎn)量,核桃蒲殼和硬殼的填充比又是多少?
“我們開展了試驗(yàn),研究各種比例的配方,并從幾十個(gè)品種里挑出‘武香1號(hào)’和‘香菇18’,它們耐高溫、產(chǎn)量穩(wěn)定,經(jīng)測(cè)試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)不少,這樣的技術(shù)在杭州市尚屬首次應(yīng)用。”周祖法說。
這個(gè)大膽的夢(mèng)想,經(jīng)過幾年的研究,最終確定了最佳配方。
去年,帥勝杭開辟了新基地,大規(guī)模投入生產(chǎn)。基地以采收夏菇鮮銷為主,利用臨安山區(qū)晝夜溫差大的優(yōu)勢(shì),搶下香菇淡季供應(yīng)的市場(chǎng)。
“去年收購(gòu)價(jià)最高10元/斤,請(qǐng)了70多人幫忙,光發(fā)工資就用了20多萬元。核桃蒲殼不需要成本,硬殼也便宜,一畝地比傳統(tǒng)方式降低了5千多元成本,長(zhǎng)完香菇的菌棒也是極好的天然肥料。”
談到未來,老帥說,還有更多的夢(mèng)想。
“今年新基地啟用,保守估計(jì)產(chǎn)值能有600萬元。這里空氣好、水好,冬菇味道鮮、有嚼勁,未來主打生態(tài)牌。我和老婆還在基地里種下了葡萄苗、櫻桃苗,在水塘里撒了魚苗,要?jiǎng)?chuàng)業(yè),就要做得比別人好。”
如今,老帥已經(jīng)給自家的香菇訂制了新的包裝盒,商標(biāo)注冊(cè)也在審批中了。今年,他還計(jì)劃種植冬菇,保證全年都能提供優(yōu)質(zhì)的香菇。
農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)故事二:
海歸回國(guó)種田從賣大米做起 加拿大海歸回國(guó)種田
剛剛過去的十一國(guó)慶長(zhǎng)假,20歲的加拿大海歸譚靜遠(yuǎn)依舊忙個(gè)不停,雖說是長(zhǎng)假,但因?yàn)閯?chuàng)業(yè),地里新種的一季稻米即將收割,她要忙著對(duì)接、推廣,把最新鮮的糧食送到預(yù)訂的客人手中。
因?yàn)殚L(zhǎng)期在戶外待著,譚靜遠(yuǎn)的皮膚曬成了健康的小麥色,鼻子上有最時(shí)髦的鼻釘,手上涂著鮮亮的甲油。她生在成都,15歲那年隨母親到加拿大留學(xué),一路從本科到碩士,畢業(yè)后回國(guó)工作。去年,她加入廣州的社會(huì)企業(yè)天地人禾消費(fèi)合作社。
“我留學(xué)時(shí)的加拿大,不像現(xiàn)在有那么多中國(guó)移民,如果你在街上聽到有人講普通話,會(huì)驚訝地回頭。親朋好友也會(huì)告訴你,未來要關(guān)心的是如何更好地留在加拿大生活。”她笑稱自己的職業(yè)路徑“有些奇葩”,“不像家里其他同齡人選擇金融等商科專業(yè),在加國(guó)就業(yè)或是回國(guó)當(dāng)白領(lǐng)”,她選擇在中國(guó)南方的鄉(xiāng)村做農(nóng)人。
譚靜遠(yuǎn)說,自己想“體驗(yàn)不一樣的生活,為世界做一些力所能及的好事”。去年她剛剛加入的天地人禾,是一家致力于生態(tài)保護(hù)和土地永續(xù)耕作的初創(chuàng)企業(yè)。她和團(tuán)隊(duì)在廣州附近的清遠(yuǎn)市連山縣向陽(yáng)村,承包了100畝地,與當(dāng)?shù)?8位村民簽訂協(xié)議,用稻鴨共生的傳統(tǒng)方式種植。他們負(fù)責(zé)將產(chǎn)出的有機(jī)作物推銷出去,保證并提高村民的收入,同時(shí)邀請(qǐng)消費(fèi)者家庭走進(jìn)稻田,體驗(yàn)插秧和收割等農(nóng)活,讓農(nóng)民與消費(fèi)者共受益。
在公益圈人眼中,天地人禾是名副其實(shí)的社會(huì)企業(yè)——譚靜遠(yuǎn)和她的團(tuán)隊(duì)用商業(yè)的手段解決食品安全、農(nóng)村發(fā)展和環(huán)境保護(hù)問題,讓城里人和農(nóng)村人共同參與到鄉(xiāng)村社區(qū)建設(shè)中來。
作為社會(huì)企業(yè),天地人禾的資金一部分來自商業(yè)收入,一部分來自公益資助。商業(yè)收入用于日常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng),公益資助則投入公益項(xiàng)目,例如鄉(xiāng)村建設(shè)。
她說自己目前的狀態(tài)“挺不錯(cuò),因?yàn)槭亲约合矚g的工作,所以做起來非常專注,生活上也能很好地平衡,空閑時(shí)間還能做喜歡的事情,對(duì)繪畫、健身、閱讀都有接觸”。“如果跟身邊人比,我身上最明顯的一點(diǎn)可能是沒有太多的焦慮情緒,偶爾工作上會(huì)有一點(diǎn),但屬于正常,我會(huì)盡量處理好。”譚靜遠(yuǎn)告訴《青年參考》記者。
鄉(xiāng)村支教經(jīng)歷改變?nèi)松壽E
譚靜遠(yuǎn)來自“高知家庭”,爺爺畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué),外公畢業(yè)于清華大學(xué),父母都從事物理研究工作。她15歲到了加拿大,后來在多倫多大學(xué)念分子生物專業(yè)。“說出來可能有些抽象,但從高中起我就抱有一個(gè)理想,未來要做些對(duì)社會(huì)有價(jià)值和有意義的事情,特別是做那些別人不愿意做但又非常重要的事情,科研就是其中之一。”這個(gè)已過而立之年,但看上去還像20歲剛出頭樣子的姑娘對(duì)《青年參考》記者說。
在加拿大搞科研,為何要跑回中國(guó)鄉(xiāng)村“務(wù)農(nóng)”?這一戲劇性的轉(zhuǎn)折得回溯到她在大學(xué)時(shí)的回國(guó)下鄉(xiāng)經(jīng)歷。
2005年大三的暑假,譚靜遠(yuǎn)申請(qǐng)到江西景德鎮(zhèn)下面的一個(gè)農(nóng)村實(shí)習(xí),開展推廣閱讀和捐書的活動(dòng)。從加拿大輾轉(zhuǎn)到中國(guó)農(nóng)村,他們一路的熱情被當(dāng)?shù)卮甯刹康囊环挐矞缌耍?ldquo;你們來回一萬多的路費(fèi),可能比過來推廣讀書的價(jià)值要大”。
讀研期間,譚靜遠(yuǎn)又申請(qǐng)去了一次江西的撫州,再次選擇當(dāng)支教志愿者。前后兩次下鄉(xiāng),讓譚靜遠(yuǎn)了解到了祖國(guó)農(nóng)村的現(xiàn)狀。“孩子們能看的書只有課本,有圖書室就算奢侈,醫(yī)療條件很落后,很多大點(diǎn)兒的孩子甚至沒聽過加拿大。還有一位五年級(jí)的小女孩,因?yàn)榧彝キh(huán)境,不得不輟學(xué)跟姐姐去廣州打工……”
2009年碩士畢業(yè)后,經(jīng)過一番慎重考慮,她放棄鉆研多年的分子生物學(xué),回到祖國(guó)從事公益事業(yè)。她先加入北京“多背一公斤”公益旅游項(xiàng)目,負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā),2013年又隨團(tuán)隊(duì)遷到廣州,經(jīng)朋友介紹認(rèn)識(shí)了天地人禾的創(chuàng)始人劉尚文。
“其實(shí)在加拿大讀書時(shí),我就很關(guān)注弱勢(shì)群體,特別是欠發(fā)達(dá)地區(qū)人們的生活狀況,當(dāng)時(shí)看到電視上播的非洲或是東南亞百姓生活的場(chǎng)景,就萌生了以后要在發(fā)展中國(guó)家的鄉(xiāng)村做一些力所能及的事的想法。”譚靜遠(yuǎn)說,“現(xiàn)在的生活狀態(tài)滿足了我那時(shí)的愿望。”
從2005年到2015年,10年間譚靜遠(yuǎn)走訪了不下30個(gè)中國(guó)鄉(xiāng)村學(xué)校。加入天地人禾團(tuán)隊(duì)后,她主要負(fù)責(zé)品牌策略、產(chǎn)品開發(fā)和食農(nóng)教育等內(nèi)容。今年,她成為天地人禾的CEO,統(tǒng)領(lǐng)團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)。
想要達(dá)成的目標(biāo)并非賣大米這么簡(jiǎn)單
在跟土地接觸、跟農(nóng)民打交道的一年多里,譚靜遠(yuǎn)每每感覺“自己就屬于那里”?,F(xiàn)在,她隔一段時(shí)間就到向陽(yáng)村插秧、割苗,同老鄉(xiāng)們嘮嗑,她下定決心要把自己的未來同中國(guó)鄉(xiāng)村綁在一起。
前不久發(fā)生的一件事,讓這位加拿大海歸姑娘感受到了自己所做事業(yè)的意義。“當(dāng)時(shí)我們馬上要啟動(dòng)下一輪的種植計(jì)劃,很多村民跑來說他們?cè)敢饧尤胛覀兊慕M織,想跟我們簽訂協(xié)議,那個(gè)時(shí)候我覺得很滿足,一直努力的事情得到了村民的認(rèn)可。”譚靜遠(yuǎn)說。
在小譚眼中,他們的團(tuán)隊(duì)雖然推廣的是稻米,但想要達(dá)成的目標(biāo)并非賣米這么簡(jiǎn)單。“我們的長(zhǎng)期使命是推廣對(duì)農(nóng)村環(huán)境有正面影響的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與生活消費(fèi)模式,從而保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、農(nóng)民權(quán)益及健康和消費(fèi)者的食品安全。。”她說,下一步,團(tuán)隊(duì)還將建立一個(gè)生態(tài)社區(qū),同時(shí)成立中國(guó)第一個(gè)面向4~14歲孩子的食農(nóng)教育體系。
“這個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)在已展開,我們希望小朋友來鄉(xiāng)村體驗(yàn)多樣的文化,觀察田間地頭的螢火蟲、青蛙、貓頭鷹等各種動(dòng)物昆蟲以及植物景觀,增加農(nóng)耕知識(shí),同時(shí)培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)。”譚靜遠(yuǎn)告訴《青年參考》記者。
“歸結(jié)為一點(diǎn),我們想做些鄉(xiāng)村建設(shè)的工作。”在她看來,中國(guó)鄉(xiāng)村有很大的魅力,只是現(xiàn)在處于一種衰落狀態(tài)——村子里的人往外走,很少有人去建設(shè)它,學(xué)校也撤了,沒有青年文化,失去了生機(jī)和朝氣。但它有很大的潛力,農(nóng)村是幾千年來中國(guó)文明的發(fā)源地,中國(guó)人世世代代在其中生存,發(fā)展出了很多寶貴的農(nóng)耕智慧。
“究竟在新的世代下,鄉(xiāng)村能跟外部社會(huì)有怎樣一種好的對(duì)接,以恢復(fù)新的活力?通過改良農(nóng)作物的品質(zhì),還是發(fā)展觀光旅游?這些都是很大的課題,我們?cè)谧銎渲幸环N嘗試。”小譚說,“最近公司招募新員工,我還意外收到一封郵件,對(duì)方說自己是向陽(yáng)村的村民,想跟我們一起建設(shè)他的家鄉(xiāng)……這是新近收獲的一份感動(dòng),團(tuán)隊(duì)的努力被認(rèn)可,真的很難得。”
理想誕生自內(nèi)疚
去年,譚靜遠(yuǎn)的朋友偶然間問起她,為何會(huì)對(duì)中國(guó)鄉(xiāng)村的發(fā)展那么關(guān)注,她在心里默默告訴自己,是因?yàn)閮?nèi)疚。
“一切的原點(diǎn),是我第一次到鄉(xiāng)村支教時(shí),碰到的那位改變我世界觀的五年級(jí)女孩,我在那個(gè)年齡段時(shí)已經(jīng)跟父母在加拿大生活了,有機(jī)會(huì)得到很好的教育和學(xué)習(xí)環(huán)境,包括后來的自學(xué)設(shè)計(jì)、旅行、上大學(xué)以及做科研。當(dāng)我看到那些比我小的孩子因?yàn)樯鐣?huì)不公平等原因造成的機(jī)會(huì)缺位,會(huì)覺得內(nèi)疚,雖然這種不公平不是我造成的,但某種程度上我是獲益者,如果不為他們做點(diǎn)什么的話,我會(huì)愈發(fā)內(nèi)疚。”譚靜遠(yuǎn)在一篇個(gè)人自述中寫道,“有人說內(nèi)疚是最強(qiáng)大的情緒,而這也是我理想產(chǎn)生的原因。”
“我希望那個(gè)女孩在未來會(huì)遇見屬于自己的可能性,而我也會(huì)一直努力讓腳下的土地孕育美好,夢(mèng)想或許真的不需要堅(jiān)持,硬著頭皮做就好。”她在微信朋友圈里寫道。
除了現(xiàn)在專注的鄉(xiāng)村事業(yè),關(guān)于未來,譚靜遠(yuǎn)還告訴《青年參考》記者,再過個(gè)三五年,等到天地人禾不需要她出面,很多項(xiàng)目就能自行運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候,她不排除自己再去讀個(gè)分子生物學(xué)方向的博士,重回老專業(yè)。“因?yàn)橐环矫鎳?guó)際上有很大的發(fā)展,人類基因圖譜計(jì)劃相信未來5年也會(huì)有非常大的進(jìn)展。”她說。