肯德基的企業(yè)文化是怎樣的
肯德基的企業(yè)文化是怎樣的
綜觀當(dāng)今世界和中國(guó),凡是成功的企業(yè),都有優(yōu)秀的企業(yè)文化,反之,凡是失敗的企業(yè),都存在著不良的文化。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中依靠文化的力量來(lái)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力已是一種歷史發(fā)展趨勢(shì),文化的發(fā)展已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先決條件，那么肯德基的企業(yè)文化是怎樣的?
肯德基塑造了具有服務(wù)意識(shí)導(dǎo)向的強(qiáng)有力的企業(yè)文化，員工在接受肯德基組織文化的同時(shí)，其各種繁雜的規(guī)章制度也就深深內(nèi)化在他們心中了。
肯德基的企業(yè)文化：餐廳經(jīng)理第一
“餐廳經(jīng)理第一”是中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)樹(shù)立起來(lái)最重要的企業(yè)文化，體現(xiàn)了公司重視生產(chǎn)率的提高，一切圍繞餐廳第一線服務(wù)的思想，同時(shí)也鼓勵(lì)各餐廳積極進(jìn)取，展開(kāi)良性競(jìng)爭(zhēng)。在百勝集團(tuán)中國(guó)區(qū)年會(huì)上，上百位來(lái)自全國(guó)各地的餐廳經(jīng)理會(huì)因他們出色的成績(jī)被授予優(yōu)秀獎(jiǎng)牌。中國(guó)百勝總裁會(huì)向取得優(yōu)異業(yè)績(jī)的資深員工頒發(fā)刻有飛龍的金牌——“金龍獎(jiǎng)”，極富中國(guó)特色和激勵(lì)性。對(duì)于每年在餐廳銷(xiāo)售和管理上出色完成公司“冠軍檢測(cè)”考核要求的餐廳經(jīng)理，公司都會(huì)給予特別禮遇，他們會(huì)從世界各地飛到百勝集團(tuán)總部，由名貴轎車(chē)接送與總裁共進(jìn)晚餐。
肯德基的企業(yè)文化：群策群力，共赴卓越
在中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)下屬的所有企業(yè)里，不僅企業(yè)要成長(zhǎng)，個(gè)人也要成長(zhǎng)，連協(xié)作廠商、合作合資伙伴都能有所成長(zhǎng)，即“群策群力，共赴卓越”。對(duì)肯德基員工來(lái)講，隨著中國(guó)市場(chǎng)的拓展，他們的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生。百勝集團(tuán)相信，為這些年輕人做個(gè)人職業(yè)生涯的發(fā)展規(guī)劃是至關(guān)重要的。既要滿(mǎn)足年輕人需要?jiǎng)?chuàng)新與拓展的意愿，同時(shí)又要滿(mǎn)足企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展過(guò)程中對(duì)人員儲(chǔ)備的需要，在肯德基，員工不會(huì)在一個(gè)職位上干太久。目前，肯德基的餐廳經(jīng)理個(gè)個(gè)都具有良好的教育背景，且一步步從基層餐廳成長(zhǎng)起來(lái)。
肯德基的階梯型職業(yè)發(fā)展通道，使每一位具有潛質(zhì)的員工都能看到攀登的希望點(diǎn)。對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，肯德基帶來(lái)的不僅是快速的成長(zhǎng)機(jī)遇，并且從自身發(fā)展來(lái)說(shuō)也使他們更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)、員工、協(xié)作廠商、合作合資伙伴在肯德基遠(yuǎn)景目標(biāo)的引導(dǎo)下，通過(guò)溝通，彼此積極配合共同努力，結(jié)成一個(gè)緊密的團(tuán)隊(duì)，能達(dá)到整體績(jī)效遠(yuǎn)大于個(gè)體績(jī)效的成果。年會(huì)上，集團(tuán)內(nèi)各管理部門(mén)與合作伙伴、供應(yīng)商之間就相互合作和未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行探討，交流經(jīng)驗(yàn)，使彼此加強(qiáng)了溝通，增進(jìn)企業(yè)凝聚力和眾人合力，追求卓越的信心。
肯德基的企業(yè)文化：生活如此多嬌
2006年11月，百勝餐飲集團(tuán)旗下品牌肯德基成為世界上第一個(gè)從太空可以看到的品牌。8128平方米的巨幅山德士上校標(biāo)識(shí)在美國(guó)內(nèi)華達(dá)州51區(qū)沙漠地帶揭開(kāi)了神秘面紗。這個(gè)向世人展現(xiàn)的標(biāo)識(shí)正是肯德基在全球推出的第五代標(biāo)志。這個(gè)史無(wú)前例的項(xiàng)目，團(tuán)隊(duì)成員經(jīng)歷了意想不到的挫折和磨難。由近50名設(shè)計(jì)師、工程師、科學(xué)家(包括天體物理學(xué)家在內(nèi))、建筑師及其他專(zhuān)業(yè)人員組成的團(tuán)隊(duì)，耗時(shí)三個(gè)月，構(gòu)思、創(chuàng)作并建造了這一世界上最大的標(biāo)識(shí)。這就是由65000塊1平方英尺的彩色瓷磚拼裝而成的太空可視肯德基標(biāo)識(shí)。受到全球消費(fèi)者的歡迎。這次推出的肯德基新標(biāo)識(shí)保留了山德士上校招牌式的蝶形領(lǐng)結(jié)，但首次將他經(jīng)典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉(xiāng)風(fēng)味的烹調(diào)傳統(tǒng)。它告訴顧客 ，今天的肯德基依然像山德士上校52年前一樣，在廚房里辛勤為顧客手工烹制新鮮、美味、高質(zhì)量的食物。
全新肯德基標(biāo)識(shí)為肯德基這一世界上極具聲譽(yù)、備受歡迎的品牌增添了與時(shí)俱進(jìn)的現(xiàn)代感。新標(biāo)識(shí)將應(yīng)用到餐廳設(shè)計(jì)、廣告、食品包裝、員工制服、公共享品等所有視覺(jué)元素。
百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部總裁蘇敬軾表示，“山德士上校是世界上最為人所熟悉的形象之一，今天賦予他新面貌預(yù)示著肯德基的全新未來(lái)”，“對(duì)于中國(guó)肯德基來(lái)說(shuō)，新未來(lái)就是美味安全、高質(zhì)快捷;均衡營(yíng)養(yǎng)、健康生活;立足中國(guó)、創(chuàng)新無(wú)限的新快餐”。
肯德基這次在全球同步統(tǒng)一發(fā)布新標(biāo)識(shí)，無(wú)論在美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞，還是中國(guó)，人們都將陸續(xù)看到換上新裝的肯德基餐廳。中國(guó)第一個(gè)使用全新標(biāo)識(shí)及裝飾理念的肯德基餐廳位于北京市望京商業(yè)區(qū)。