ktv樓層主管崗位職責(zé)工作內(nèi)容介紹
中國(guó)的KTV企業(yè)、酒吧、迪廳娛樂(lè)場(chǎng)所的數(shù)量每年以20%左右的速度在增長(zhǎng)。從而導(dǎo)致KTV招聘的崗位越來(lái)越多。下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)的ktv樓層主管崗位職責(zé)的內(nèi)容，歡迎閱讀!
ktv樓層主管崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)每日員工儀容儀表的例行檢查工作。
2. 負(fù)責(zé)集合員工開(kāi)班前例會(huì)，并根據(jù)上級(jí)指示布置每日工作任務(wù)。
3. 負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工做好營(yíng)業(yè)前開(kāi)市準(zhǔn)備工作(如：衛(wèi)生、用具、環(huán)境等)。
4. 負(fù)責(zé)安排員工檢查店內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否正常，并做好交接記錄工作。
5. 了解當(dāng)天出品品種和特別推介，并通知當(dāng)班員工進(jìn)行促銷(xiāo)工作。
6. 查出品部站的餐點(diǎn)出品情況及出品質(zhì)量，及時(shí)處理客人對(duì)餐品的意見(jiàn)和建議。
7. 督導(dǎo)服務(wù)人員的服務(wù)情況，對(duì)服務(wù)人員工作中的疏忽和過(guò)失進(jìn)行指正和教育工作。
8. 組織服務(wù)人員做好促銷(xiāo)工作并監(jiān)督服務(wù)人員嚴(yán)格按照定制服務(wù)流程服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)顧客。
9. 掌握現(xiàn)場(chǎng)每間包廂的使用情況和包廂內(nèi)客人消費(fèi)情況，注意現(xiàn)場(chǎng)細(xì)節(jié)情況并及時(shí)解決。
10. 督導(dǎo)服務(wù)人員做好樓面收市工作，清點(diǎn)好用具，做好下線前準(zhǔn)備工作。
11. 負(fù)責(zé)樓面員工的人事考勤統(tǒng)計(jì)、物料成本控制及工程問(wèn)題統(tǒng)計(jì)報(bào)修與反饋上報(bào)。
12. 根據(jù)每日現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)情況填寫(xiě)《每日工作匯報(bào)表》交于上級(jí)審閱批示。
KTV樓層主管的工作績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)
1、保證營(yíng)運(yùn)部經(jīng)營(yíng)管理工作的良好運(yùn)做，部門(mén)間配合好，無(wú)任何內(nèi)、外部投訴;
2、工作計(jì)劃完成情況好：管理計(jì)劃達(dá)成率在90%以上，經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo)完成率在100%;
3、部門(mén)員工嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范流程;
4、員工培訓(xùn)后合格率在95%以上;
5、部門(mén)各項(xiàng)成本控制在公司制訂的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi);
6、部門(mén)財(cái)物保管得當(dāng)，無(wú)任何遺失與損壞，設(shè)施設(shè)備、用品用具、家私維護(hù)保養(yǎng)措施合理;
7、對(duì)整體經(jīng)營(yíng)提出創(chuàng)新建議，完善各管理制度;
8、員工思想穩(wěn)定，工作積極性高、效率高。
KTV樓層主管的崗位工作關(guān)系
所受監(jiān)督：一切服務(wù)部管理方面的事務(wù)接受服務(wù)部總監(jiān)、客人和其它部門(mén)的監(jiān)督。
所施監(jiān)督：在對(duì)客服務(wù)的所有部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督。
合作關(guān)系：負(fù)責(zé)與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的所有部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)，以保證營(yíng)業(yè)。
KTV樓層主管的工作權(quán)限
1、對(duì)下屬員工的崗位調(diào)動(dòng)權(quán)、分配權(quán)。
2、對(duì)下屬員工的違紀(jì)、違規(guī)糾正權(quán)、處理權(quán)或處理申報(bào)權(quán)。
3、對(duì)部門(mén)物資權(quán)限內(nèi)的申購(gòu)審批權(quán)和對(duì)部門(mén)物資負(fù)保管責(zé)任。
4、對(duì)各個(gè)對(duì)客服務(wù)部門(mén)有監(jiān)督權(quán)。
5、有管理與服務(wù)體系完善方面的建議權(quán)，參與決定權(quán)。
KTV分類(lèi)
量販?zhǔn)?KTV
概念：量販?zhǔn)終TV又稱為“自助式KTV”，“量販”一詞源于日本即大量批發(fā)的超市。由此引出的量販?zhǔn)浇?jīng)營(yíng)，實(shí)際體現(xiàn)的就是透明，平價(jià)和健康的消費(fèi)方式。自助購(gòu)物、自點(diǎn)自唱。
量販?zhǔn)終TV的特點(diǎn)：量販?zhǔn)終TV娛樂(lè)場(chǎng)所，也就是夜場(chǎng)其中之一，于上世紀(jì)90年代初自日本、臺(tái)灣地區(qū)流入中國(guó)大陸，主要以白領(lǐng)一族、家庭聚會(huì)、公司party為消費(fèi)群體。價(jià)格比較優(yōu)惠，一般只提供卡拉ok歌唱為主，不能播放HIGH型DISCO音樂(lè)。全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)，包房以計(jì)時(shí)鐘消費(fèi)，沒(méi)最低消費(fèi)，酒水食品以量販自助式購(gòu)買(mǎi)。[1]
商務(wù)KTV
概念：以為商務(wù)人員提供兼顧娛樂(lè)和業(yè)務(wù)洽談的場(chǎng)所。
商務(wù)KTV特點(diǎn)：商務(wù)KTV娛樂(lè)場(chǎng)所，也是夜場(chǎng)其中之一，于上世紀(jì)80年代初自東南亞流入中國(guó)，主要以商務(wù)招待、公司party為消費(fèi)群體。價(jià)格比較高以彰顯檔次?，F(xiàn)場(chǎng)各種服務(wù)很好。通常會(huì)配備小弟、DJ公主(寶貝)。場(chǎng)內(nèi)設(shè)備可滿足于卡拉ok歌唱、HIGH、慢搖、輕音樂(lè)品酒、棋牌娛樂(lè)、臺(tái)球等設(shè)施和服務(wù)。下午5點(diǎn)左右進(jìn)入營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備，6點(diǎn)左右，于場(chǎng)所門(mén)口或門(mén)廳會(huì)有大量咨客、領(lǐng)班站成一到兩列迎接客人。包房以設(shè)置最低消費(fèi)，酒水食品精致，價(jià)格不菲。
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