草雞養(yǎng)殖前景
草雞養(yǎng)殖前景
草雞是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)品種,隨著人們消費水平和消費觀念的變化,草雞的消費數(shù)量逐步增加,未來草雞的發(fā)展前景會如何呢?下文是草雞養(yǎng)殖前景,歡迎閱讀!
草雞養(yǎng)殖前景具體分析
從銷路上看
純正的本地草雞,大市場上相當(dāng)暢銷。由于肉雞在養(yǎng)殖過程中缺少運動,肉質(zhì)松軟,而且在飼喂時,飼料里添加了抗生素、激素等藥物,雞產(chǎn)品中含有殘藥,人吃了后會受藥殘的污染。隨著人們消費觀念和口味的改變,肉雞的消費將逐步減少。而草雞在養(yǎng)殖過程中,主要采用散養(yǎng)方式,在自然環(huán)境中采食五谷雜糧,運動量大,無污染,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感好,營養(yǎng)豐富,深受人們的歡迎,產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求。
從養(yǎng)殖成本上看
草雞養(yǎng)殖成本很低,一只草雞一年僅需4元左右的成本。其主要原因:一是雞苗投入少。農(nóng)村養(yǎng)殖雞,在購買雞苗時主要采用賒欠方式,春季“賒”下雞苗,秋季草雞長成時付款,而且每只雞苗價格僅在1.5元左右,雞苗投入少,家家戶戶都可以養(yǎng)。二是飼料消耗少。養(yǎng)雞多采用散養(yǎng)方式,雞群以春、夏、秋三季在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主,農(nóng)村俗稱“打野”,養(yǎng)殖戶僅在晚上飼喂少量精料即可,相對于養(yǎng)肉食雞來說,可節(jié)約2/3以上的飼料,大大降低了飼養(yǎng)成本。
從養(yǎng)殖利潤上看
草雞收入比較可觀。目前,市場上草雞價格為14元/千克,1只雞可收入18元,扣除成本,一只雞純掙14元。如果一戶農(nóng)民一年養(yǎng)雞200只,在不影響其他生產(chǎn)的情況下,可獲純收入2800元。同時,由于草雞蛋營養(yǎng)豐富,味道好,無污染,也很受人們的青睞。市場上賣到1元/枚,按每只雞年產(chǎn)蛋150枚計算,又可收入150元。
但是,在草雞養(yǎng)殖過程中,要注意雞病防治,特別是應(yīng)做好雞新城疫的預(yù)防工作。雞新城疫是一種嚴(yán)重危害雞群的烈性傳染病,在農(nóng)村俗稱“雞瘟”。草雞感染后,往往無任何明顯癥狀死亡,死亡率達90%以上。預(yù)防是控制雞新城疫的唯一辦法,一般于草雞7日齡時用新城疫Ⅱ系苗點眼、滴鼻,28-30日齡肌肉注射I系苗,以后每半年肌肉注射一次I系苗,可明顯降低新城疫發(fā)病率,減少損失,提高養(yǎng)殖效益。
草雞養(yǎng)殖生活習(xí)性
草雞主要在山林、果園、草山、草坡和荒灘等場所散養(yǎng),以各類昆蟲及青草等作飼料,既節(jié)省了喂養(yǎng)飼料,又有益于草雞生長發(fā)育及提高產(chǎn)蛋質(zhì)量。草雞具有冠紅、羽毛緊湊光亮,四肢矯健,脂肪沉積適中,皮薄肉嫩,細(xì)滑味美,骨硬肉豐等優(yōu)點。草雞蛋個體小,蛋清濃稠,香味濃郁,無抗生素,無農(nóng)藥殘留,高蛋白質(zhì),低膽固醇,且富含氨基酸、鈣、磷、鐵、VA、VD、核黃素、尼克酸等人體所必需的營養(yǎng)成分,長期食用能滋陰補腎,開胃益智,強身健體。
(1)草雞喜歡溫暖干燥的環(huán)境,不喜歡火熱潮濕的環(huán)境。
(2)草雞喜歡登高棲息,習(xí)慣上棲架休息。光照直接影響草雞的活動,光照由弱到強,雞的活動能力也逐漸加強,相反則活動能力減弱,黑夜時雞完全停止活動,登高棲息。
(3)草雞的合群性很強,一般不單獨行動,剛出殼的的雛雞就會找群,一旦離群就叫聲不止。
(4)草雞膽小怕驚,任何新的聲響、動作、物品等突然出現(xiàn),都會引起一系列的應(yīng)激反應(yīng),如驚叫、逃跑、炸群等。
(5)草雞都有不同程度的抱窩性,自然孵化是母性強的標(biāo)志。(6)公、母草雞認(rèn)巢能力都很強,能很快適應(yīng)新的環(huán)境,自動回到原處棲息,同時拒絕新雞進入,一旦有新雞進入,便出現(xiàn)長時間的爭斗,特別是公雞,爭斗更為劇烈。
(7)高密度養(yǎng)雞常造成啄肛、啄羽等惡癖,如不及時采取措施,有大批被啄死的危險。
草雞養(yǎng)殖技術(shù)
一、場地選擇
選擇坐北朝南的旱地、坡地或荒地,旁邊要有較大面積的果園、草地或山地作為放養(yǎng)場地??山ㄔ焖芰洗笈镫u舍或改造舊建筑物為雞舍,棚舍中間高,兩邊低,寬4米,中間高2. 5-3米,兩邊滴水檐高1. 2-1. 5米,頂蓋毛草,四周挖好排水溝。雞舍建筑面積按8-10只/米2計算。根據(jù)雞只密度在場地四周圍上簡易圍欄,蓋上防雨遮陽棚,場地上每30-50只雞設(shè)一個料位,80只雞使用一個飲水器。
二、育雛
進雞前對雞舍及環(huán)境要徹底沖洗,嚴(yán)格消毒。苗雞入舍時溫度要求在33-35℃,以后每周下降2-3℃,直至脫溫。苗雞進舍后,應(yīng)及時供給清潔的溫開水使其盡快適應(yīng)新環(huán)境,減少應(yīng)激,防止脫水以及卵黃的吸收。3日齡前加入3% —5%葡萄糖。在苗雞充分飲水后(進舍后3-5小時)再進行開食,用顆粒破碎料開食,讓其自由采食,注意“勤添少喂”。
在雞舍保溫的同時,要注意通風(fēng)換氣。1—30日齡采用24小時光照。30日齡后每天減少1小時光照,直至過渡至自然光照。光照強度,1-30日齡4瓦/米2,以后逐漸減少光照強度,以雛雞能看見吃食飲水為宜。
0-2周齡,每平方米飼養(yǎng)80只,2—5周齡每平方米飼養(yǎng)40只,6—10周齡每平方米飼養(yǎng)18只,11周齡以后每平方米飼養(yǎng)12-15只,視季節(jié)、氣候可靈活掌握。在7-8日齡進行斷喙,必要時在30日齡進行修喙。
三、草雞放牧
一般選擇4月初至10月底放牧,此間草木茂盛,蟲、蟻等昆蟲繁衍旺盛,雞群可采食到充足的生態(tài)飼料。其他月份則采用圈養(yǎng)為主、放牧為輔的飼養(yǎng)方式。脫溫雞苗可選擇晴天室外風(fēng)小、溫度高時小面積適當(dāng)放牧,第1次在1小時左右,以后逐步延長放牧?xí)r間,直至全天候放牧。
全天候放牧?xí)r,要有可飼牧草,如白三葉、紫花首蓓、魯梅克斯、菊芭乃至小白菜、甘薯葉等。放牧場地應(yīng)有能緊急避雨和避陽的地方。剛放牧?xí)r,雞苗太小,不應(yīng)放入高出雞背的草叢中。晚上回棚的育成雞應(yīng)適當(dāng)補料,主要為玉米、小麥、豆粕等五谷雜糧,料量為每只雞20-30克。飼養(yǎng)期間要加適量微量元素和多維素,以增加機體免疫力。
四、疾病防治
必須按免疫程序和預(yù)防性投藥來預(yù)防,主要是防治寄生蟲、大% 桿菌、葡萄球菌等感染和中毒。放牧的雞易生寄生蟲,主要有球蟲、滴蟲、卡氏白細(xì)胞蟲等。對剛放牧的雞苗用柴胡、常山的煎汁供飲水,做預(yù)防性驅(qū)蟲,并對放牧場地用0. 02%燒堿溶液消毒。
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