鷓鴣養(yǎng)殖前景
鷓鴣養(yǎng)殖前景
養(yǎng)殖鷓鴣具有風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)高、周期短等特點(diǎn)，因此鷓鴣的養(yǎng)殖前景還是能夠期待的。下文是鷓鴣的養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
鷓鴣的養(yǎng)殖前景
1、鷓鴣功效作用多：鷓鴣是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，其肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，屬禽類中最高水平，是歷代帝王的營(yíng)養(yǎng)藥膳食品。
鷓鴣小巧，骨細(xì)肉厚，肌肉鮮嫩，既味美清香，又含有人體所需的多種氨基酸及鋅等多種微量元素，是高級(jí)補(bǔ)品，尤其是被譽(yù)為腦黃金的牛黃酸，每100克鷓鴣肉含量為27.38毫克。
2、鴣鷓飼養(yǎng)難度小：鴣鷓的適應(yīng)能力強(qiáng)，全國(guó)各地都能養(yǎng)殖，并具有生長(zhǎng)快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、養(yǎng)殖成本低等特點(diǎn)。
3、鴣鷓消費(fèi)數(shù)量大：上海、廣東、香港、澳門等市場(chǎng)年消費(fèi)鷓鴣可達(dá)1.6億只左右。
鷓鴣的養(yǎng)殖生活習(xí)性
喜歡單獨(dú)或成對(duì)在干燥的褐露巖坡上活動(dòng)，清晨和黃昏常下到山谷間覓食，晚上則在草叢或灌叢中過夜，無(wú)固定棲息地，每晚都變換棲居位置。飛行快速，常做直線飛行，受驚后多飛往高處。
奔跑快速，飛翔力亦強(qiáng)，常作直線短距離飛行，受驚時(shí)即飛向高處，隱蔽在灌叢深處，不易發(fā)現(xiàn)。
鳴聲響亮，春天繁殖季節(jié)鳴聲頻繁。
在黎明時(shí)，雄鳥棲止在較高的山巖或樹樁上高聲鳴叫。一鳥高鳴，若干雄鳥從不同方向的山頂上響應(yīng)，此起彼伏。鳴聲略似“行不得也哥哥”。
雄鳥好斗，一般認(rèn)為“一山頭一鷓鴣，越界必斗”。
獵人常以雌鳥作誘子，關(guān)閉在有活門的鳥籠中，放在山林中以誘捕雄鳥。
鷓鴣是雜食性鳥類，嗜食蚱蜢、螞蟻及其他昆蟲，同時(shí)亦食野生果實(shí)、雜草種子和植物嫩芽。
秋收后，常到耕田內(nèi)啄食遺落的谷粒，或偷食黃粟、甘薯、半夏等。
也食果肉、草籽和稻粒，還有蟋蟀和其他昆蟲。
鷓鴣養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)價(jià)值
鷓鴣是中國(guó)南方常吃的一種野禽。 明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載：“南人專以灸食充庖，云肉白內(nèi)脆，味勝雞雉”。
福建的諺語(yǔ)： “山食鷓鴣肉，海食馬鮫(jiāo)鱠(kuài)”?？梢娫谥袊?guó)南方很早就有食用鷓鴣的習(xí)慣。
在廣州，病人痊愈后多以沙參、肉竹、杞子、桂圓肉等與鷓鴣同燉，據(jù)說有滋補(bǔ)的功效。廣西邕寧、崇左、桂平、博白一帶，鷓鴣的產(chǎn)量甚多。在福建，從海岸直至閩西山地，到處可以遇到。
鷓鴣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素，富含多種維生素和鐵、鉀等多種礦物質(zhì)。具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。
民間把鷓鴣?zhàn)鳛榻∑⑾岱e的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著。婦女在哺乳期間食用鷓鴣，對(duì)促進(jìn)嬰兒的體格和智力發(fā)育具有明顯效果。
可治貧血和消除眼疲勞、增進(jìn)人體機(jī)能、防風(fēng)濕和神經(jīng)疼、消炎鎮(zhèn)痛、退熱消痛、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、消退老年斑，使皮膚光潤(rùn)、治療婦女痛經(jīng)和不孕等癥、治療失眠和神經(jīng)衰弱、治療頭暈和高血壓、治療老年哮喘、防止孕婦流產(chǎn)、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨、防止動(dòng)脈硬化、防止毛發(fā)脫落和變色、防腰、腿痛、治男性陰囊濕疹、治療小兒生瘡生癩、治胃痛、治癤子、治療閉經(jīng)、治麻疹、治虛勞、治療泌尿系結(jié)石、治凍傷、治癬、治疳積。
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