蝸牛的養(yǎng)殖前景
蝸牛的養(yǎng)殖前景
蝸牛作為人類(lèi)的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視，未來(lái)蝸牛的發(fā)展前景會(huì)是如何的呢?下文是蝸牛的養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
蝸牛的養(yǎng)殖前景如何
1、蝸牛的養(yǎng)殖前景：在我國(guó)，各大星級(jí)酒店都有蝸牛這道菜，可是，一些大型超市卻沒(méi)有蝸牛食品。雖然蝸牛在我國(guó)已發(fā)展好多年了，由于炒種，使得蝸牛養(yǎng)殖事業(yè)沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，可見(jiàn)，要想填補(bǔ)我國(guó)蝸牛食品的空白，大力發(fā)展蝸牛養(yǎng)殖事業(yè)是當(dāng)務(wù)之急。
2、養(yǎng)殖蝸牛的效益分析：種蝸牛15元/只，每戶最少1000只，按每戶投入15.000.00元計(jì)算，當(dāng)年回本，還獲利10.000.00元。
綜上所述:蝸牛養(yǎng)殖業(yè)是一枝獨(dú)秀，出口創(chuàng)匯的支柱產(chǎn)業(yè)，是目前和今后最有開(kāi)發(fā)價(jià)值、生產(chǎn)性能好、市場(chǎng)需量大、經(jīng)濟(jì)前景廣闊的新興產(chǎn)業(yè)。
蝸牛養(yǎng)殖價(jià)值
蝸牛具有很高的食用和藥用價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸及豐富的蝸牛酶、SOD等，其中蛋白質(zhì)含量分別比甲魚(yú)、豬肉、牛肉和雞蛋高1個(gè)、11個(gè)、3個(gè)和7個(gè)百分點(diǎn)，而脂肪的含量?jī)H為甲魚(yú)、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18.1/272.1/92和1/70;每克蝸牛肉含硒量有0.45μg，為茶葉的4.5倍。
蝸牛是一種食用、藥用和保健價(jià)值都很高的陸生類(lèi)軟體動(dòng)物，其食用和藥用歷史已經(jīng)有二千多年。
據(jù)測(cè)定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。
有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅(jiān)等功能。
所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強(qiáng)人體腦細(xì)胞活力?？茖W(xué)家認(rèn)為多吃蝸牛能對(duì)皮膚和毛發(fā)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)美容作用。
蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)
蝸牛為雜食性動(dòng)物。幼蝸牛多為腐食性，以攝食腐敗植物為主;成蝸牛一般以綠色植物為主，食各種植物的根、莖、葉、花、果實(shí)等，尤其喜食植物的幼芽和多汁植物，亦食各種廢紙、豬糞、植物殘?jiān)?。饑餓狀態(tài)下還會(huì)互相殘食。
兩個(gè)蝸牛相遇的時(shí)候，互相用觸角接觸，然后頭和頭相對(duì)，身體并連，彼此生殖腔的位置相接。這樣暫時(shí)停止片刻之后，生殖部分突然反轉(zhuǎn)，互相將戀矢(陰莖)插入對(duì)方的生殖孔中。一般說(shuō)來(lái)，蝸牛的交尾時(shí)間是很長(zhǎng)的，每次交接大約需要2～3小時(shí)，有時(shí)可以達(dá)到4小時(shí)之久。只蝸牛每年可產(chǎn)卵6～7次，每次平均可產(chǎn)卵200粒。體重在35克的種蝸牛每次可產(chǎn)卵120粒，體重在40～50克的蝸牛，每次可產(chǎn)卵150～180粒;體重在60～100克的蝸牛每次可產(chǎn)卵300～400粒。蝸牛的生殖不受年齡的限制。在同等適宜的生殖條件下，蝸牛越大產(chǎn)卵量就越多。蝸牛的壽命一般在5～6年。在不適的生活條件下，會(huì)加速蝸牛的死亡，縮短蝸牛的壽命。
在交尾后受精卵經(jīng)過(guò)生殖孔產(chǎn)出體外。卵都產(chǎn)在地下數(shù)毫米深的土中或朽木、落葉之下。蝸牛的幼蟲(chóng)在卵殼中發(fā)育，孵出的幼體已成蝸牛的樣子了。
室內(nèi)人工養(yǎng)殖蝸牛，宜選擇背風(fēng)的空地，用竹子或鋼筋搭成20米，寬3米，高2米的飼養(yǎng)棚，棚周?chē)盟芰媳∧どw好。也可用栽培蔬菜用的塑料土棚、舊玻璃溫室或者土溫床等。室內(nèi)用床式養(yǎng)殖，宜用水泥、鋼筋澆制成長(zhǎng)1米、寬0.8米的板式，搭成3～4層，層高0.6～0.8米。再在每層用紗窗隔攔，兩層板上鋪15厘米厚的腐殖質(zhì)土，每平方米可放30只蝸牛，每天喂料1次，噴水1～2次。室內(nèi)木箱養(yǎng)殖，宜做約長(zhǎng)90厘米，寬45厘米，高40厘米的箱子，一層層架起將集中飼養(yǎng)。箱內(nèi)鋪10～15厘米厚的腐殖土，放上菜葉等，兩箱放20～30只蝸牛，兩天傍晚用噴水壺澆一次水，使箱子內(nèi)壁潮濕。
蝸牛飼喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、農(nóng)作物、綠肥作物、雜草根、莖、葉、花和果實(shí)，瓜皮、果皮、剩渣及廢紙等，再配上一些精飼料、蛋白料及礦物質(zhì)飼料。也可兩日喂一次，蝸?？墒呈埐孙?、腐殖物。保持灑水，使場(chǎng)地濕度在15～27%，PH5～7，空氣濕度75～90%。當(dāng)年孵化幼蝸，5個(gè)月即達(dá)5個(gè)螺層，體重達(dá)50克以上，大的達(dá)90克左右。養(yǎng)殖中應(yīng)預(yù)防雞、鴨、麻雀、鴿子、老鼠等天敵危害。
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