海參是海底動(dòng)物群落中的一種，其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲(chóng)、蛤、海綿和海膽。那么你對(duì)海參了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于海參知識(shí)的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　海參的特性

　　變色

　　海參能隨著居處環(huán)境而變化體色。生活在巖礁附近的海參，為棕色或淡藍(lán)色;而居住在海藻、海草中的海參則為綠色。海參的這種體色變化，可以有效地躲過(guò)天敵的傷害。長(zhǎng)期食用藻類(lèi)的海參的顏色一般比其他海參體色更深。

　　休眠

　　當(dāng)水溫至20℃時(shí)，海參便不聲不響地轉(zhuǎn)移到深海的巖礁暗處，潛藏石底，背面朝下。一睡就是三四個(gè)月，這期間不吃不動(dòng)，整個(gè)身子萎縮變硬，待到秋后才蘇醒過(guò)來(lái)恢復(fù)活動(dòng)。

　　天氣預(yù)測(cè)

　　海參能預(yù)測(cè)天氣，當(dāng)風(fēng)暴來(lái)臨前，它會(huì)提前躲到石縫里。 漁民利用這種現(xiàn)象來(lái)預(yù)測(cè)海上風(fēng)暴的情況。

　　排臟逃生

　　排臟逃生。當(dāng)遇到兇惡的天敵(如鯊魚(yú))偷襲過(guò)來(lái)時(shí)，警覺(jué)的海參會(huì)迅速地把自己體內(nèi)的五臟六腑一股腦噴射出來(lái)，讓對(duì)方吃掉，而自身借助排臟的反沖力，逃的無(wú)影無(wú)蹤。這叫排臟功能。當(dāng)然，沒(méi)有內(nèi)臟的海參不會(huì)死掉，大約50天左右，它又會(huì)長(zhǎng)出一副新內(nèi)臟。

　　分身

　　將海參切成兩段投放海里，經(jīng)過(guò)3—8個(gè)月，每段又會(huì)生成一個(gè)完整的海參。有的海參還有自切本領(lǐng)，當(dāng)條件適宜時(shí)，能將自身切開(kāi)，以后每段又會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)海參。海參的這種再生修復(fù)功能一直是醫(yī)學(xué)、生物工程學(xué)家予以深入研究探討的問(wèn)題。

　　排異功能

　　有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)：用針線或鐵絲穿透海參肉體，打上死結(jié)， 用不了半個(gè)月，海參就會(huì)將異物魔術(shù)般的排出體外，而其肉體不留任何痕跡。

　　海參生活環(huán)境

　　海參在中國(guó)多哥海域有分布，僅中國(guó)南海產(chǎn)就有30多種，西沙群島居多，溫帶海區(qū)以山東半島和遼東半島為主。 海參常見(jiàn)于熱帶、亞熱帶海洋，在印度——西太平洋區(qū)的珊瑚礁內(nèi)棲息的種類(lèi)特別多。有的裸露，有的隱藏，有的鉆在沙內(nèi)，有的種僅見(jiàn)于珊瑚礁內(nèi)。攝食常有節(jié)律性。 生活在2～40m深的海底;適應(yīng)水溫為0℃～28℃，鹽度為28‰～31‰;水溫高于20℃時(shí)夏眠;餌料以泥砂中的動(dòng)植物碎屑和底棲硅藻為主;繁殖期在6～7月;具有很強(qiáng)的再生能力。

　　海參功效作用

　　海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼?，具有補(bǔ)腎益精、滋陰健陽(yáng)，補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽(yáng)雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。

　　從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問(wèn)題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說(shuō)的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。海參從西醫(yī)角度講，宮品海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽(yáng)等。

　　海參的修復(fù)再生功能，是一個(gè)重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無(wú)不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
看過(guò)“海參基礎(chǔ)知識(shí)“的人還看了：

1.海參的8種簡(jiǎn)單做法

2.購(gòu)買(mǎi)海參需要注意什么

3.海參有什么功效和作用

4.干海參的烹飪方法

5.海參的養(yǎng)殖方法

6.活海參的發(fā)制方法

7.海參相克食物