肥料的基本知識(shí)種類(lèi)
肥料的基本知識(shí)種類(lèi)
肥料是提供一種或一種以上植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素，改善土壤性質(zhì)、提高土壤肥力水平的一類(lèi)物質(zhì)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于肥料知識(shí)的內(nèi)容，希望大家喜歡!
磷酸銨類(lèi)肥料
磷酸(包括多磷酸)與氨經(jīng)中和反應(yīng)并加工制成的氮、磷復(fù)合肥料。這是一 類(lèi)產(chǎn)量最大和最受歡迎的化肥，幾乎適用于所有的土壤和作物，有效成分濃度高，不易吸濕結(jié)塊。磷酸銨還可用作織物和纖維的 阻燃劑、發(fā)酵工業(yè)中的培養(yǎng)液、食品添加劑和 飼料添加劑、印染業(yè)的酸化劑和消防用的干粉滅火劑 配料等。 磷酸銨類(lèi)肥料的生產(chǎn)過(guò)程，是 磷肥生產(chǎn)過(guò)程和氮肥生產(chǎn)中氨加工過(guò)程的結(jié)合，經(jīng)濟(jì)上合理。
20世紀(jì)20年代磷酸銨開(kāi)始 工業(yè)生產(chǎn)，但是規(guī)模很小。60年代初期， 濕法磷酸的生產(chǎn)技術(shù)趨于完善， 磷酸銨有了比較便宜的原料，生產(chǎn)發(fā)展十分迅速，以 美國(guó)發(fā)展得最快。1968年， 美國(guó)磷酸銨類(lèi)肥料的產(chǎn)量(以P2O5計(jì))約為磷肥總產(chǎn)量的一半，1981年增加到74.1%。
品種磷酸銨類(lèi)肥料品種可以分為三類(lèi)(見(jiàn)表)。①正磷酸銨類(lèi)，是產(chǎn)量最大的一類(lèi)，主要品種是磷酸二銨、磷酸一銨和兩者的 混合物。② 多磷酸銨，是正磷酸銨和不同聚合度 磷酸銨鹽的混合物，它們多數(shù)用于制造流體復(fù)合肥料。③磷酸銨與其他氮肥配制成的復(fù)合肥料。
大量元素水溶性肥料
大量元素水溶性肥料(Water Soluble Fertilizer，簡(jiǎn)稱(chēng)WSF)，是一種可以完全溶于水的多元復(fù)合肥料，它能迅速地溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相對(duì)較高，更為關(guān)鍵的是它可以應(yīng)用于噴滴灌等設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，達(dá)到省水省肥省工的效能。 一般而言，水溶性肥料可以含有作物生長(zhǎng)所需要的全部營(yíng)養(yǎng)元素，如N、P、K、Ca、Mg、S以及微量元素等。 這樣一來(lái)，人們完全可以根據(jù)作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)配方，科學(xué)的配方不會(huì)造成肥料的浪費(fèi)，使得其肥料利用率差不多是常規(guī)復(fù)合化學(xué)肥料的2-3倍(在 中國(guó)，普通復(fù)合肥的肥料利用率僅為30%-40%)其次，水溶性肥料是一個(gè)速效肥料，可以讓種植者較快地看到肥料的效果和表現(xiàn)，隨時(shí)可以根據(jù)作物不同長(zhǎng)勢(shì)對(duì)肥料配方作出調(diào)整。當(dāng)然水溶性肥料的施用方法十分簡(jiǎn)便，它可以隨著灌溉水包括噴灌、滴灌等方式進(jìn)行灌溉時(shí)施肥，既節(jié)約了水，又節(jié)約了肥料，而且還節(jié)約了勞動(dòng)力，這在勞動(dòng)力成本日益高漲的今天使用水溶性肥料的效益是顯而易見(jiàn)的。由于水溶性肥料的施用方法是隨水灌溉，所以使得施肥極為均勻，這也為提高產(chǎn)量和品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。水溶性肥料一般雜質(zhì)較少，電導(dǎo)率低，使用濃度十分方便調(diào)節(jié)，所以它即使對(duì)幼嫩的幼苗也是安全的，不用擔(dān)心引起燒苗等不良后果。同時(shí) 筆者認(rèn)為按照作物的要求，大量元素水溶性肥料須同時(shí)存在以下技術(shù)特點(diǎn)：●成分中加入的水溶螯合態(tài)微量元素組合物，要避免與磷元素產(chǎn)生拮抗效應(yīng)?！駥?duì)于作物而言具備了抗逆增產(chǎn)特征，可顯著提高作物的光合作用，提升作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加含糖量，增強(qiáng)抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏等抗逆性能，延長(zhǎng)保鮮期?！窦尤敫哜浶团浞?，可迅速滿(mǎn)足果實(shí)、籽粒等膨大時(shí)對(duì)鉀的需求，增加果品甜度，改善果實(shí)著色，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。
中量元素肥料
又稱(chēng)次要 常量元素肥料，含有作物營(yíng)養(yǎng)元素鈣、鎂和硫中一種或一種以上的化合物，并需標(biāo)明含量的一類(lèi)化肥。次要常量是與主要常量氮、磷、鉀的生產(chǎn)和施用的規(guī)模相比較而言。中國(guó)習(xí)稱(chēng)中量元素肥料。這類(lèi)肥料除提供作物養(yǎng)分之外，還可以調(diào)整土壤的物理性質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)。中量元素肥料的生產(chǎn)在很長(zhǎng)時(shí)間里，都不為人們所重視。原因是在一些常用的肥料品種中，特別是低濃度肥料品種中同時(shí)含有鈣、鎂或硫元素， 大氣中的 二氧化硫通過(guò)雨水進(jìn)入土壤，也是硫元素的來(lái)源之一。近30多年來(lái)，化肥品種結(jié)構(gòu)中高濃度肥料逐步代替了低濃度肥料，使帶入土壤中的鈣、鎂和硫元素減少，一些土壤出現(xiàn)了短缺中量營(yíng)養(yǎng)元素，特別是短缺硫元素的現(xiàn)象，從而使中量元素肥料的生產(chǎn)和使用得到重視。 含鈣、鎂肥料 石灰石粉、白云石粉、 熟石灰、貝殼粉和其他含鈣、鎂的工業(yè)廢料，廣泛用作 土壤調(diào)理劑和提供鈣、鎂營(yíng)養(yǎng)元素。其土壤調(diào)理作用是：①改善土壤中磷肥的有效性。在含鐵、鋁氧化物高的土壤中，由于 磷酸鹽與鐵、鋁化合物的反應(yīng)，磷肥的有效性降低。施用鈣、鎂調(diào)理劑使土壤pH保持在6～7，可以阻緩上述反應(yīng)進(jìn)行。②有利于土壤中銨態(tài)氮轉(zhuǎn)化為 硝態(tài)氮的反應(yīng)，多數(shù) 硝化細(xì)菌需要鈣素。③促進(jìn) 生物固氮的過(guò)程。④調(diào)整作物對(duì) 微量元素的吸收量，土壤pH保持在6～7時(shí)，微量營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)作物保持一定的有效性。⑤改良土壤的物理性質(zhì)，主要是改善土壤的粒度分布。常見(jiàn)的 鈣鎂磷肥(見(jiàn)磷肥)也有上述作用。
含硫肥料主要用于調(diào)整土壤的堿性和鹽性(土壤含過(guò)多的 氯化鈉和 碳酸鹽)。 大量的 硫酸鈣(石膏)用于改良鹽堿地或被 海水淹沒(méi)過(guò)的土壤，有良好的效果。 印度成功地用硫鐵礦改良?jí)A性土壤或 石灰質(zhì)土壤。對(duì)于一些pH較高的缺鎂土壤，不宜施用白云石粉，可施用 硫酸鎂或 無(wú)水鉀鎂礬，也可以使用蛇紋石類(lèi) 硅酸鎂粉。近年來(lái)，發(fā)展了一種新的技術(shù)，把 熔融的 元素硫涂包在尿素顆粒 表面，一方面向土壤提供 硫元素，另一方面使尿素成為緩效氮肥以提高氮素的利用率。
含硅肥料即可作土壤調(diào)理劑，改良土壤，還兼有防病、防蟲(chóng)和減毒的作用，以其無(wú)毒、無(wú)味、不變質(zhì)、不流失、無(wú)公害等突出優(yōu)點(diǎn)，將成為發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的高效優(yōu)質(zhì)肥料。硅肥的施入可減少磷在土壤中的固定，活化土壤中固定態(tài)磷，并促進(jìn)磷在植物體內(nèi)的元轉(zhuǎn)，從而提高利用率。
生物肥料
何謂 生物肥料現(xiàn)有生物肥都以 有機(jī)質(zhì)為基礎(chǔ)，然后配以菌劑和無(wú)機(jī)肥混合而成。為廣泛改善這種一般性和傳統(tǒng)性的狀況，生物肥料產(chǎn)品則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了現(xiàn)有概念。其將擴(kuò)大至既能提供作物營(yíng)養(yǎng)，又能改良土壤;同時(shí)還應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行消毒，即利用 生物(主要是 微生物)分解和消除土壤中的農(nóng)藥( 殺蟲(chóng)劑和 殺菌劑)、除莠劑以及石油化工等產(chǎn)品的污染物，并同時(shí)對(duì)土壤起到修復(fù)作用。
狹義的生物肥料，即指微生物( 細(xì)菌)肥料，簡(jiǎn)稱(chēng) 菌肥，又稱(chēng)微生物接種劑。它是由具有特殊效能的微生物經(jīng)過(guò)發(fā)酵(人工培制)而成的，含有大量有益微生物，施入 土壤后，或能固定 空氣中的氮素，或能活化土壤中的 養(yǎng)分，改善植物的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，或在微生物的生命活動(dòng)過(guò)程中，產(chǎn)生活性物質(zhì)，刺激 植物生長(zhǎng)的特定微生物制品。
廣義的生物肥料泛指利用 生物技術(shù)制造的、對(duì)作物具有特定肥效(或有肥效又有刺激作用)的生物制劑，其有效成分可以是特定的活生物體、生物體的代謝物或 基質(zhì)的轉(zhuǎn)化物等，這種生物體既可以是微生物，也可以是動(dòng)、植物組織和 細(xì)胞。生物肥料與化學(xué)肥料、有機(jī)肥料一樣，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要肥源。由于化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥的大量不合理施用，不僅耗費(fèi)了大量不可再生的資源，而且破壞了 土壤結(jié)構(gòu)，污染了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和環(huán)境，影響了人類(lèi)的健康生存。因此，從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中倡導(dǎo)的綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)看，不污染環(huán)境的無(wú)公害生物肥料，必將會(huì)在未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。
生物肥料的分類(lèi)
按目前微生物肥料的制品和種類(lèi)來(lái)分析，可以分為兩類(lèi)：
(1)通過(guò)其中所含微生物的生命活動(dòng)，增加了 植物元素營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)量，包括土壤和生產(chǎn)環(huán)境中 植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)總量和植物營(yíng)養(yǎng)元素的有效供應(yīng)量，導(dǎo)致植物營(yíng)養(yǎng)狀況的改善，進(jìn)而產(chǎn)量增加，這一類(lèi)微生物肥料的代表品種是 根瘤菌肥料。
(2)其制品雖然也是通過(guò)其中所含的微生物生命活動(dòng)的關(guān)鍵作用導(dǎo)致作物增產(chǎn)，但是其中微生物生 命活動(dòng)的關(guān)鍵作用不限于提高植物的元素營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平，包括了它們所產(chǎn)生的植物生長(zhǎng)刺激素對(duì)植物的刺激作用，促進(jìn)植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收作用，或者是有拮抗某些病原微生物的致病作用，減輕作物 病蟲(chóng)害而導(dǎo)致產(chǎn)量增加。這類(lèi)微生物的種類(lèi)和制品比較多，也比較復(fù)雜。但隨著研究的深入發(fā)展，此類(lèi)微生物及其制品將會(huì)有比較合理、比較科學(xué)的歸屬、分類(lèi)。
生物肥料的種類(lèi)
生物肥料(微生物肥料)的種類(lèi)較多，按照制品中特定的微生物種類(lèi)可分為 細(xì)菌肥料(如根瘤菌肥、固氮菌肥)、 放線(xiàn)菌肥料(如抗生菌肥料)、真菌類(lèi)肥料(如菌根真菌);按其作用機(jī)理分為根瘤菌肥料、固氮菌肥料(自生或聯(lián)合共生類(lèi))、解磷菌類(lèi)肥料、 硅酸鹽菌類(lèi)肥料;按其制品內(nèi)含分為單一的微生物肥料和復(fù)合(或復(fù)混)微生物肥料。 復(fù)合微生物肥料又有菌、菌復(fù)合，也有菌和各種添加劑復(fù)合的。
中國(guó)目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的品種主要有：固氮菌類(lèi)肥料、根瘤菌類(lèi)肥料、解磷微生物肥料、 硅酸鹽細(xì)菌肥料、光合細(xì)菌肥料、芽胞桿菌制劑、分解作物秸稈制劑、微生物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)、復(fù)合微生物肥料類(lèi)、與PGPR類(lèi)聯(lián)合使用的制劑以及AM菌根真菌肥料、抗生菌5406肥料等。
生物肥料的特點(diǎn)：微生物肥料是一類(lèi)活菌制品，它的效能無(wú)不與其菌類(lèi)活性及使用方法有直接的關(guān)系。
(1)微生物肥料的核心是指品種特定的有效的活微生物，任何一款產(chǎn)品的有效活菌數(shù)都有明確的規(guī)定，有效活菌數(shù)降到一定數(shù)量時(shí)，它的作用也就沒(méi)有了。
(2)微生物肥料是一類(lèi)農(nóng)用活菌制劑，從生產(chǎn)到使用都要注意給產(chǎn)品中微生物一個(gè)生存的合適 環(huán)境，主要是水分含量、 酸堿度、溫度、載體中殘 糖含量、包裝材料等等。
(3)微生物肥料作為活菌制劑有一個(gè)有效期問(wèn)題。此類(lèi)產(chǎn)品剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)活菌含量較高，但隨著保存時(shí)間和不同的運(yùn)輸、保存條件的變化，產(chǎn)品中的 有效微生物數(shù)量逐漸減少，當(dāng)減到一定數(shù)量時(shí)其有效作用顯示不出來(lái)。因此，規(guī)定產(chǎn)品的有效期和正確使用意義重大。
(4)意適用作物和適用地區(qū)，是保證微生物肥料有效作用的重要保證。提倡有針對(duì)性地選育生產(chǎn)菌種，例如針對(duì)堿性土壤、 酸性土壤的菌種，或是針對(duì)某特定作物的菌種。
除此之外，在施用技術(shù)上還要引起注意，同時(shí)也一定要看清產(chǎn)品是否有市場(chǎng)準(zhǔn)入證。生物有機(jī)復(fù)合肥是汲取傳統(tǒng)有機(jī)肥料之精華，結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，加工而成的高科技產(chǎn)品。其營(yíng)養(yǎng)元素集速效、長(zhǎng)效、增效為一體，具有提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、抑制土傳病害、增強(qiáng)作物 抗逆性、促進(jìn)作物 早熟的作用，其主要特點(diǎn)是：
一是無(wú)污染、無(wú)公害。生物復(fù)合肥是天然 有機(jī)物質(zhì)與生物技術(shù)的有效組合。它所包含的菌劑，具有加速有機(jī)物質(zhì) 分解作用，為作物制造或轉(zhuǎn)化 速效養(yǎng)分提供“動(dòng)力”。同時(shí)菌劑兼具有提高化肥利用率和活化土壤中潛在 養(yǎng)分的作用。
二是配方科學(xué)、養(yǎng)分齊全。生物有機(jī)復(fù)合肥料一般是以有機(jī)物質(zhì)為主體，配合少量的化學(xué)肥料，按照農(nóng)作物的需肥規(guī)律和肥料特性進(jìn)行科學(xué)配比，與生物“ 活化劑”完美組合，除含有氮、磷、鉀大量營(yíng)養(yǎng)元素和 鈣、鎂、硫、鐵、硼、 鋅、硒、鉬等中微量元素外，還含有大量有機(jī)物質(zhì)、 腐殖酸類(lèi)物質(zhì)和保肥增效劑，養(yǎng)分齊全，速緩相濟(jì)，供肥均衡，肥效持久。
三是活化土壤、增加肥效。生物肥料具有協(xié)助釋放土壤中潛在養(yǎng)分的功效。對(duì)土壤中氮的轉(zhuǎn)化率達(dá)到5—13.6%;對(duì)土壤中磷、鉀的轉(zhuǎn)化率可達(dá)到7—15.7%和8—16.6%。
四是低成本、高產(chǎn)出。在生育期較短的第三、四積溫帶，生物有機(jī)復(fù)合肥可替代化肥進(jìn)行一次性施肥，降低生產(chǎn)成本。如大豆每畝施用生物復(fù)合專(zhuān)用肥30—40kg， 玉米每畝施用專(zhuān)用肥50—75kg，一次性作底肥施入，不需追肥，既節(jié)省投資，又節(jié)省投工。與常規(guī)施用化肥相比，在等價(jià)投入的情況下， 糧食作物每畝可增產(chǎn)10—20%。
五是提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低有害積累。由于生物 復(fù)合肥中的活化劑和保肥 增效劑的雙重作用，可促進(jìn)農(nóng)作物中硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，減少農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽的積累。與施用化學(xué)肥料相比，可使產(chǎn)品中硝酸鹽含量降低20—30%，VC含量提高30—40%，可溶性糖可提高1—4度。產(chǎn)品口味好、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、耐儲(chǔ)存。
六是有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環(huán)境。生物肥中的活化菌所溢出的孢外多糖是土壤 團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的粘合劑，能夠疏松土壤，增強(qiáng)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高保水保肥能力，增加土壤有機(jī)質(zhì)，活化土壤中的潛在養(yǎng)分。
七是抑制土傳病害。生物肥能促進(jìn)作物根際有益，微生物的增殖，改善作物根際生態(tài)環(huán)境。有益微生物和抗病因子的增加，還可明顯地降低土傳病害的侵染，降低重茬作物的 病情指數(shù)，連年施用可大大緩解連作障礙。
八是促進(jìn)作物早熟。
生物肥料的作用：生物肥料(微生物肥料)的功效是一種綜合作用，主要是與營(yíng)養(yǎng)元素的來(lái)源和有效性有關(guān)，或與作物吸收營(yíng)養(yǎng)、水分和抗病(蟲(chóng))有關(guān)?？傮w來(lái)說(shuō)，生物肥料( 微生物肥料)的作用為以下幾點(diǎn)：
1、增進(jìn)土壤肥力施用 固氮微生物肥料，可以增加土壤中的氮素來(lái)源;解磷、解鉀微生物肥料，可以將土壤中難溶的磷、鉀分解出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)樽魑锬芪绽玫牧?、鉀化合物，改善作物的營(yíng)養(yǎng)條件。
2、制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營(yíng)養(yǎng)根瘤菌侵染 豆科植物根部，固定空氣中的氮素。微生物在繁殖中能產(chǎn)生大量的植物生長(zhǎng)激素，刺激和調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)，使植株生長(zhǎng)健壯，促進(jìn)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
3、增強(qiáng)植物抗病和抗旱能力微生物肥料由于在作物 根部大量生長(zhǎng)繁殖，抑制或減少了病原微生物的繁殖機(jī)會(huì);抗病原微生物的作用，減輕作物的病害;微生物大量生長(zhǎng)，菌絲能增加對(duì)水分的吸收，使作物抗旱能力提高。
4、減少化肥的使用量和提高作物品質(zhì)使用微生物肥料后對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，如 蛋白質(zhì)、糖分、 維生素等的含量上有一定作用，有的可以減少硝酸鹽的積累。在有些情況下，品質(zhì)的改善比產(chǎn)量提高好處更大。
有機(jī)肥料
有機(jī)肥料(manure) 天然 有機(jī)質(zhì)經(jīng)微生物分解或發(fā)酵而成的一類(lèi)肥料。 中國(guó)又稱(chēng)農(nóng)家肥。其特點(diǎn)有：原料來(lái)源廣，數(shù)量大;養(yǎng)分全，含量低;肥效遲而長(zhǎng)，須經(jīng)微生物分解轉(zhuǎn)化后才能為植物所吸收;改土培肥效果好。常用的自然肥料品種有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。
多維場(chǎng)能濃縮有機(jī)肥
多維場(chǎng)能濃縮 有機(jī)肥由畜禽糞有效萃取物、多種元素有機(jī)復(fù)合物、植物 皂苷有機(jī)活性劑、磁鐵礦粉等成分科學(xué)配方混合，干燥，粉碎過(guò)篩，再經(jīng)過(guò)頻率為10MHz高頻電場(chǎng)處理制成。這種有機(jī)肥 趙冰和 張勇飛等專(zhuān)家科研人員經(jīng)過(guò)多年反復(fù)試驗(yàn)研制成功的一種有機(jī)肥。這種有機(jī)肥首次將多維場(chǎng)能原理引進(jìn)肥料生產(chǎn)，增加了肥料組分的分子場(chǎng)能，它首先體現(xiàn)了高頻電場(chǎng)和 磁鐵礦粉對(duì)多種元素復(fù)合物的 磁化作用，從而提高作物對(duì)大量元素和微量元素吸收率;其次也體現(xiàn)了在植物 皂苷有機(jī)活性劑以水溶狀態(tài)將具有植物營(yíng)養(yǎng)作用的肥料元素富集到作物的根系，便于植株的吸收利用;這些都充分體現(xiàn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)思想。施用多維場(chǎng)能濃縮有機(jī)肥不但有效提高植物產(chǎn)量，同時(shí)還有效提高作物產(chǎn)品品質(zhì)。多維場(chǎng)能濃縮有機(jī)肥可作作物 底肥、 追肥和葉面噴施肥 。
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