胡蘿卜春播栽培管理技術
農業(yè)(Agriculture)為通過培育動植物生產食品及工業(yè)原料的產業(yè)。農業(yè)屬于第一產業(yè),研究農業(yè)的科學是農學。 農業(yè)的勞動對象是有生命的動植物,獲得的產品是動植物本身。我們把利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律,通過人工培育來獲得產品的各部門,統稱為農業(yè)。農業(yè)提供支撐國民經濟建設與發(fā)展的基礎產品。
1.確定適宜播期。
胡蘿卜春播過早易抽薹,過晚播種則使肉質根膨大時處于25℃以上的高溫期,產生大量畸形根,胡蘿卜肉質根膨大的適宜溫度在18~25℃。根據生產上的經驗,在選用耐抽薹春播品種的前提下,可在日平均溫度為10℃與夜平均溫度為7℃時播種。華南地區(qū)可在3月上旬播種。
2.整地施肥與浸種催芽。
胡蘿卜是根菜類作物,應選擇土層深厚,土壤肥沃,灌排水良好的沙壤土或壤土。播前深耕細耙,耕作深度不少于25厘米。結合耕翻,每畝施腐熟農家肥5000公斤,磷鉀肥和速效氮肥15公斤。胡蘿卜種子不易吸水和透氣,加上春播地溫低,導致種子發(fā)芽與出苗慢。為促進早發(fā)芽、出苗,播前應進行浸種催芽,方法為用30~35℃溫水浸種3~4小時,撈出后用濕毛巾或袋子裝好保濕,置于25~30℃溫度下催芽3~4天,定期攪拌沖洗,待80%~90%的種子露白后即可拌濕沙播種。播后均勻蓋上一層薄土,覆蓋上地膜,也可用秸稈或草代替。
3.田間管理。
播種后要保持土壤濕潤,應立即澆水或[被屏蔽]后澆水,創(chuàng)造有利于種子發(fā)芽和出苗的條件,幼苗出齊后在無風上午將覆蓋物揭掉。苗期間苗2次,第1次在1~2片真葉時進行,去掉劣苗、弱苗與過密苗;第2次在3~4片真葉時進行,間苗后即定苗,定苗株距9厘米,行距15~18厘米。中耕除草是胡蘿卜豐產的關鍵。另外中耕時注意培土,防止肉質根頂端露出地面形成青肩。
為使胡蘿卜豐產,整個生育期要澆水追肥2~3次。第1次在定苗后5~7天進行,結合澆水每畝施硫酸銨3公斤、磷鉀肥各3公斤。第2次在8~9片真葉,肉質根膨大初期,即需水肥最多時期,結合澆水每畝追施硫酸銨7.5公斤、磷鉀肥各3.5公斤。
4.分期適時收獲。
廣東春播胡蘿卜多數在3月初播種,一般在6月初收獲,成熟時表現為葉片不再生長,不見新葉,下部葉片變黃。過早過晚采收,都會影響胡蘿卜商品性狀,從而影響產量。如有0~3℃冷庫,采收后貯存其中,可供應整個夏季。