葡萄的功效與作用

　　葡萄是一種種老少皆宜的水果，深紫色的果肉賦予它不同尋常的功效與作用，吃葡萄有什么好處呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼钠咸训墓πc作用，歡迎閱讀。

　　葡萄的功效與作用：抗毒殺菌

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，該營養(yǎng)元素能夠與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，經(jīng)常食用葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，從而使人體產(chǎn)生抗體。

　　葡萄的功效與作用：解除疲勞

　　葡萄還中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，當(dāng)果糖和葡萄糖進(jìn)入人體以后會(huì)隨之轉(zhuǎn)化成能量，可以快速的增強(qiáng)人體的各項(xiàng)功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。所以，當(dāng)你感到有點(diǎn)累的時(shí)候，不妨吃點(diǎn)葡萄吧。

　　葡萄的功效與作用：改善過敏癥狀，防癌抗癌

　　葡萄皮中的所含的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，而且還能有效的緩解過敏癥狀，可以防止正常細(xì)胞癌變，并且能夠抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。因此建議大家吃葡萄不吐葡萄皮哦。

　　葡萄的功效與作用：抗貧血、利尿消腫、安胎

　　葡萄的熱量比較低。常吃可以抗貧血。孕婦適量的食用，對媽媽和寶寶均有很大的好處。葡萄中含有有抗惡性貧血作用的維生素B12，常喝飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。葡萄的功效與作用多，就連它的根、葉具有很多的藥理作用。據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥。

　　葡萄的功效與作用：美容養(yǎng)顏

　　葡萄好吃，其葡萄中含還有獨(dú)一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能夠在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。有很多護(hù)膚品中都含有花青素成分。葡萄的熱量低，大家常吃葡萄不會(huì)發(fā)胖的，反之可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。

　　葡萄營養(yǎng)價(jià)值

　　1.　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

　　2.　法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用;

　　3.　葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;

　　4.　葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

　　葡萄營養(yǎng)成分

　　葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 我國歷代醫(yī)藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻?！毒蛹冶赜谩飞线€曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi)，清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環(huán)境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

　　葡萄的適用人群

　　葡萄的營養(yǎng)價(jià)值高，一般人群均可適用非常適合腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、神經(jīng)衰弱、貧血患者、過度疲勞、未老先衰者、體倦乏力、肺虛咳嗽、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、盜汗者、四肢筋骨疼痛者、癌癥患者們食用。糖尿病患者及便秘者不宜多吃葡萄，脾胃虛寒者也不宜多食，多食的話會(huì)引起腹瀉的。