山楂的神奇功效有哪些

　　山楂就是一種營養(yǎng)價(jià)值高很的養(yǎng)生食品，是一種食療與醫(yī)療價(jià)值很高的食品，因此日常生活中我們可以多吃一些山楂這對促進(jìn)身體的健康其實(shí)是有很大的幫助的.下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的山楂的一些神奇功效內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　山楂的功效:防癌、抗癌

　　近年研 究 發(fā) 現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。

　　亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

　　山楂的功效治:療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

　　中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。

　　山楂的功效:強(qiáng)心、降血脂、降血壓

　　臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶成為山楂茶飲。

　　山楂的功效治:養(yǎng)顏瘦身

　　女人的減肥片山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對于愛美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果。

　　山楂的功效治:降低血清膽固醇及甘油三酯

　　有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。

　　山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。

　　山楂適合人群

　　1.適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者;

　　2.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

　　山楂雖然是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的養(yǎng)生食品，但是并不是每個(gè)人都適合吃山楂的，由其對于一些胃酸分泌過多的人來說吃山楂對胃健康也是有很大的影響的。

　　山楂的吃法

　　山楂糕

　　材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g

　　做法

　　1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核。

　　2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。

　　3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成果泥。

　　4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。

　　5、15g藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用。