車前草的功效與作用有哪些
車前草的功效與作用有哪些
小時候,經(jīng)常是能看見車前草的身影的,但是小時候總是認為這種事雜草,沒有什么價值的,但是車前草其實并不是一無是處的。那么,你知道車前草的作用有哪些嗎?
車前草的功效與作用
1.清熱利尿
車前草甘寒滑利,長于清熱利尿消腫,故常用于濕熱淋濁、瀉痢、黃疸等證。凡濕熱蘊結(jié)膀胱,小便淋瀝澀痛者,可與木通、滑石、黃柏等配伍,如《雜病證治新義》加味滋腎湯;若石淋者,可與海金沙、篇蓄、滑石等同用,以加強清熱利尿排石之功。凡濕熱壅盛,水腫,小便不利者,可與鹿銜草、益母草、魚腥草、白花蛇舌草相配,如《名老中醫(yī)秘方驗方精選》五草湯。凡濕熱黃疸者,可與蒲公英、茵陳、梔子、金錢草等相伍,以增強清熱利濕之效。
2.止咳祛痰
車前草煎劑口服,能使氣管分泌物增加,有明顯的祛痰作用,其作用強度不如桔梗。車前草的祛痰作用時間均維持在6~7小時以上,作用高峰大多在5~6小時之內(nèi)。
3.涼血解毒
車前草性寒,既能清熱涼血,又能解毒消腫,故常用于咽痛乳蛾、血熱出血及癰腫瘡毒等證。凡咽喉腫痛,喉痹乳蛾者,可與鳳尾草、烏梅肉配伍,如《養(yǎng)疴漫筆》治喉痹乳蛾方;或配山豆根、青黛、野菊花等,以加強清熱解毒利咽之功。凡血淋尿血者,可與藕節(jié)、側(cè)柏葉、滑石、甘草配伍,如《不知醫(yī)必要》加味六一散。
4.調(diào)節(jié)胃液分泌
車前草提取液對胃液分泌有雙向調(diào)節(jié)作用;對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態(tài)的胃有抑制作用,對安靜狀態(tài)的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。
5.抗病原微生物
車前草有抗病原微生物的作用,其水浸劑在試管內(nèi)對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
6.抗炎
車前草對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。
7.清除氧自由基
車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用,許多病理生理現(xiàn)象如衰老、腫瘤、炎癥及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關(guān)系,因此車前草有抗衰老,抗癌等作用。
車前草食用方法舉例
1、車前燉豬小肚:所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用,將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出,切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋,燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利濕,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
2、車前湯:將采來的車前葉用水洗凈備用,鍋熱后放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下,加500毫升水,放入車前葉,炒開后放入味精、香菜,即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。
3、綠茶車前草場:用100~150克鮮車前草,加水500毫升,煮沸5分鐘,加入綠茶0.5~1克,分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能,可治尿血,腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。