紅棗的好處有哪些
紅棗的好處有哪些
紅棗,又名大棗。自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。那么,你知道紅棗的好處有哪些嗎?
紅棗的功效與作用
1.補氣補血
紅棗富含鐵,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,吃紅棗可以補氣生血,適宜于體質(zhì)虛弱,貧血者以及女性月經(jīng)后食用。
2.養(yǎng)血安神
紅棗富含鈣,鐵以及豐富的黃酮類物質(zhì),能夠疏肝解郁,養(yǎng)血安神,有明顯的鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用,適宜于調(diào)理焦躁不安,心神不寧或睡眠不好的情況。
3.排毒養(yǎng)肝
紅棗能減輕毒性物質(zhì)對肝臟的損害作用,適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝,堅持一個星期,身體內(nèi)的血清蛋白會有明顯增加,可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗過敏
紅棗具有抗過敏作用,所含有的環(huán)磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除,哮喘停止。
5.美膚抗衰老
紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,使肌膚變得光滑細膩,亮澤有彈性;而紅棗中的維生素C能促進細胞新生,維生素P能增強細胞的抗衰老功能,所以常吃紅棗能有效對抗衰老。
6.抗癌強身
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)細胞的分裂繁殖過程,所含樺木酸,山楂酸有抗癌活性,能增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗的副作用
紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等癥。此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒有喝足夠的水,會容易蛀牙。
另外,棗皮纖維含量很高,不容易消化,多吃了會脹氣,特別是腸胃道不好的人一定不能多吃,最好不吃!
紅棗怎么吃
可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。營養(yǎng)豐富, 富含鐵元素和維生素。