世界上最大的草魚(yú)

　　草魚(yú)一直以來(lái)都是中國(guó)人民的主要食物，但小伙伴們可能不知道，我們的老祖宗吃的草魚(yú)可比現(xiàn)在大得多。下面，學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下世界上最大的草魚(yú)。

　　專(zhuān)家稱(chēng)發(fā)現(xiàn)史上最大草魚(yú)

　　從湖北省考古所獲悉，在三峽地區(qū)一處人類(lèi)遺址中，考古專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)一條約兩米長(zhǎng)草魚(yú)的椎骨，這是迄今考古史上記錄到的最大的草魚(yú)個(gè)體。

　　遺址叫卜莊河遺址，位于三峽最長(zhǎng)的寬谷香溪寬谷東端。

　　宜昌市博物館在該遺址的一處古垃圾堆中，發(fā)掘出土了這條草魚(yú)的椎骨。省考古專(zhuān)家武仙竹對(duì)這條草魚(yú)的骨骼進(jìn)行了詳細(xì)研究。

　　經(jīng)測(cè)定，該草魚(yú)生活于距今3000多年的商代，椎骨長(zhǎng)51厘米。據(jù)此推測(cè)，該草魚(yú)生前約有兩米長(zhǎng)。

　　武仙竹分析，由于商代三峽地區(qū)水資源豐富，在原始生態(tài)環(huán)境下，魚(yú)類(lèi)受人類(lèi)干擾較少，可長(zhǎng)出很大的個(gè)體。當(dāng)時(shí)人們能捕撈到如此大的草魚(yú)，說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人的捕撈能力很強(qiáng)。

　　一般草魚(yú)能長(zhǎng)多大

　　草魚(yú)生長(zhǎng)迅速，就整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程而言，體長(zhǎng)增長(zhǎng)最迅速時(shí)期為1～2齡，體重增長(zhǎng)則以2～3齡為最迅速。當(dāng)4齡魚(yú)達(dá)性成熟后，增長(zhǎng)就顯著減慢。1冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為340毫米左右，體重為750克左右;2冬齡魚(yú)體長(zhǎng)約為600毫米，體重3.5公斤;3冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為680毫米左右，體重約5公斤;4冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為740毫米左右，體重約7公斤;5冬齡魚(yú)體可達(dá)780毫米左右，體重約7.5公斤;最大個(gè)體可達(dá)40公斤左右。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調(diào)低血壓，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2.富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

　　3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　適宜人群

　　一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管、風(fēng)濕病人。

　　食療

　　1.促進(jìn)血液循環(huán)：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

　　2.防癌抗癌：草魚(yú)含有豐富的硒元素，對(duì)腫瘤有一定的防治作用。

　　3.滋補(bǔ)開(kāi)胃：對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。

　　4.養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。中和胃酸，緩解胃痛。

　　5.明目：維生素A對(duì)眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。

　　6.養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補(bǔ)益。

　　7.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

　　8.其他功效：治風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧，祛風(fēng)、治痹。

　　9.護(hù)發(fā)：含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。