巴奴最長情的陪伴

　　大家知道巴奴最長情的陪伴是什么嗎?接下來就由學習啦的小編帶領(lǐng)大家學習和了解巴奴的最長情的陪伴。

　　巴奴最長情的陪伴

　　中秋節(jié)前一天的首映禮，巴奴數(shù)百名粉絲被幸運邀約。說是微電影，一口氣看下來，卻發(fā)現(xiàn)這個微電影并不微，時長25分鐘?？赐赀@部溫情滿滿的微電影，不少觀眾被戳中淚點，想拋卻塞滿日常的各種忙忙忙，立馬奔回家和最親的人團聚。讓人意外的是，這部由河南本土企業(yè)巴奴掌門人杜中兵擔任制片人的微電影，絲毫不見任何有關(guān)品牌的植入，只是在主人翁最后和家人團聚之時，有簡短的鏡頭一閃。

　　該片時長25分鐘，男一號是著名演員、功夫明星于榮光，主演是何翯、李珀，著名主持人龐曉戈、崔文化也在劇中客串了一把。這部由巴奴掌門人杜中兵擔任制片人的微電影，溫情滿滿，不少觀眾被戳中淚點，想拋卻塞滿日常的各種忙碌，立馬奔回家和親人團聚。有觀眾說：“巴奴是個有溫度的品牌，用這部微電影傳遞了中國人的團圓文化。”在火鍋品牌中，巴奴的確是個有溫度的“另類”。其堅持只用一次性鍋底，哪怕成本太高;只賣綠色發(fā)制品，哪怕用手摳。怪不得有評價說：“在產(chǎn)品打造上始終選擇最艱難的事情，追求品質(zhì)上了癮，這就是巴奴的品牌性格。”

　　巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，經(jīng)過不懈的努力，在全國現(xiàn)已擁有100多家連鎖店、一個加工基地、可以全國物資配送的專業(yè)火鍋管理公司，它集直營、加盟、研究、生產(chǎn)、配送、管理于一體。

　　巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，經(jīng)過不懈的努力，在全國現(xiàn)已擁有100多家連鎖店、一個加工基地、可以全國物資配送的專業(yè)火鍋管理公司。

　　公司旗下的"巴奴"火鍋品牌，先后榮獲"全國綠色餐飲企業(yè)"、"中華名火鍋"、"最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)"等榮譽，并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。

　　巴奴公司從創(chuàng)業(yè)至今，就以"纖夫精神"為企業(yè)發(fā)展的精神動力;以"讓毛肚火鍋走向全球"為自己的使命;以"視顧客為親人"為服務(wù)理念;以"繼承、創(chuàng)新、共贏"為經(jīng)營理念，這些是巴奴品牌發(fā)展的依托，支撐著巴奴品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使巴奴品牌充滿生機，并打造出了充滿實力的優(yōu)秀團隊和強有力的品牌競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，巴奴傾注了極大的精力和熱情。從菜品標準化到操作精細化，從操作精細化到管理標準化，巴奴公司在創(chuàng)新和優(yōu)化中開拓出適合企業(yè)發(fā)展的道路。[3]

　　巴奴公司發(fā)展的腳步才剛剛開始，還在不斷學習和探索，巴奴在市場的競爭中成長，也必將在市場的競爭中發(fā)展壯大。

　　巴奴文化

　　公司使命：讓毛肚火鍋走向全球!

　　公司愿景：成為中國最著名、最受尊重的企業(yè)之一。

　　核心價值觀：用激情、行動創(chuàng)造更精彩的人生!

　　管理理念：讓員工健康成長、激情快樂的工作

　　用人理念：木匠思維 教練行為服務(wù)理念：視顧客為親人

　　營銷理念：像顧客一樣思考

　　經(jīng)營理念：繼承創(chuàng)新共贏

　　2001年，巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵先生，以“讓北方人吃到好吃的火鍋”這一簡單愿望為起點，經(jīng)過12年的專注發(fā)展，從一個門可羅雀的小店發(fā)展成為一個擁有五個核心區(qū)域，跨河南、河北、山西、陜西、山東和安徽六省，擁有100余家店面的全國連鎖店，每天就餐人數(shù)突破5萬人次，且客流量穩(wěn)步上升。

　　巴奴打造出了一個充滿激情快樂的舞臺，一個將本色、拙樸等正能量演繹到每個角落的團隊。

　　巴奴人繼承熱情紅火、耿直豪放、親近圍聚團圓的火鍋文化，堅持以“纖夫精神”為企業(yè)發(fā)展的精神動力;以“讓毛肚火鍋走向全球!”為自己的使命，不斷豐滿正宗拙樸、健康美味、堅實厚重、正直善良、激情快樂的具有巴奴獨特的本色文化價值。

　　巴奴人在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷探索，在菜品標準化建設(shè)中雷厲風行，在經(jīng)營中堅守誠信，做到讓顧客吃到放心、健康、綠色的食品。在創(chuàng)新、優(yōu)化和堅守中，巴奴人開拓出了適合自己發(fā)展的道路，致力于打造百年老店，夯實百年根基，將巴奴毛肚火鍋推向國際舞臺。

　　巴奴火鍋發(fā)展歷史

　　四川火鍋發(fā)源于重慶，而重慶火鍋最初歷史上就叫毛肚火鍋。老重慶們一直把毛肚火鍋推崇為最具代表的最正宗美味的重慶火鍋。

　　道光年間，重慶江北碼頭上每天急切需要補充營養(yǎng)和體力的巴奴們驚喜地發(fā)現(xiàn)了一種美味：毛肚。節(jié)儉的巴奴們?yōu)榱斯梗刻烊ソ呎覍と藗冊讱⑺：罅粝碌呐６堑葍?nèi)臟，再用江邊石塊支起殘鍋，配上辣椒、花椒等煮食，頓時麻辣翻滾，香氣襲人。而后漸漸發(fā)覺這樣吃毛肚還能驅(qū)寒、祛濕、補中益氣，解毒，善脾胃。于是，巴奴們越發(fā)用心研究用料和調(diào)味，也積累了大量挑選、燙制毛肚的絕活兒，幾經(jīng)流傳，竟成巴蜀一絕---毛肚火鍋，亦稱巴奴毛肚火鍋。

　　巴奴們每日在江邊“烹調(diào)”美味毛肚，深諳經(jīng)營之道的小販照貓畫虎，將毛肚火鍋如法炮制并挑擔沿街叫賣，遂成江北遠近聞名的美味。民國二十三年，重慶城內(nèi)的一家小飯店將它從擔頭移到桌上。隨著社會發(fā)展，歷史變遷，人們飲食習慣的融合，各地火鍋名目越來越多，但重慶毛肚火鍋的獨特風味一直廣受人們喜愛，且四季皆宜，冬夏不衰。

　　2001年4月21日，巴奴毛肚火鍋第一家店安陽市洹瀛店正式開業(yè);

　　2001年6月，巴奴毛肚火鍋符合北方口味的骨湯研制成功。

　　2002年初，野山菌湯研制成功，隨后，發(fā)明了改變火鍋歷史的三味鍋，宣告了火鍋多樣化的到來!同年向毛肚有害加工發(fā)起挑戰(zhàn)，終于攻克了高分子活性生物酶復合嫩化技術(shù)，徹底改變了不健康制作方式，促進了火鍋的健康發(fā)展，在中原地區(qū)發(fā)動了“綠色革命”。

　　2003年八月，被中國烹飪協(xié)會和全國餐飲綠色消費工程組委會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號;

　　2006年7月17日，重慶巴奴食品加工廠成立，實現(xiàn)了所有火鍋底料人工炒制的專業(yè)化和規(guī)?；?，保證了食品安全和所有巴奴毛肚火鍋味道的統(tǒng)一。

　　2009年9月，巴奴進入河南鄭州，并設(shè)鄭州為運營總部，以鄭州為中心，進行成長轉(zhuǎn)型和二次創(chuàng)業(yè)。

　　2012年8月18日，巴奴無錫店開業(yè)，巴奴也搭建了一個向華東市場延伸的跳板。

　　10月26日，巴奴全國連鎖第100家店面——鄭州正弘旗店開業(yè);正式完成從1到100的跨越。同年，巴奴榮獲“大河報讀者最喜愛火鍋品牌——毛肚菌湯第一鍋”和“2012年度中原食品品牌榜最具口碑餐飲品牌”殊榮。

　　2013年9月28日，巴奴毛肚火鍋榮獲“2013年中國火鍋經(jīng)營示范企業(yè)”。