火雞的養(yǎng)殖技術(shù)是什么?

　　火雞又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽。火雞體型比一般雞大，可達(dá)10公斤以上。那么，火雞的養(yǎng)殖技術(shù)是什么?

　　火雞飼料來源：

　　玉米、小麥、大麥、豆餅、魚粉、苜蓿草粉、麩皮、碎米、礦物質(zhì)元素。

　　火雞場的建筑和設(shè)備：

　　場地 場地應(yīng)選擇地勢高燥，平坦或稍有坡度的背風(fēng)向陽處。

　　火雞舍 可采用開放式簡易棚子或半開放式雞舍。在冬季，應(yīng)考慮采用全封閉式雞舍，能保證溫度調(diào)節(jié)、光照控制和通風(fēng)換氣等實(shí)施，也要本著經(jīng)濟(jì)實(shí)用，利于衛(wèi)生消毒的原則。全封閉式雞舍的建造要請專業(yè)人員設(shè)計。

　　設(shè)備 火雞場的設(shè)備主要包括供暖設(shè)備、給料設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備以及各生長階段所需的特殊設(shè)備。

　　火雞營養(yǎng)價值

　　火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質(zhì)含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，對怔忡心悸、頭暈?zāi)垦！⑵⑽柑摵?、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好的功效。

　　火雞醫(yī)療價值

　　1、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

　　2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。

　　3、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。

　　4、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。

　　5、補(bǔ)腎虛：癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

　　6、通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

　　7、其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào)，脾虛水腫，瘡瘍久不愈合等。