紅毛丹和荔枝的區(qū)別
由于紅毛丹是我國(guó)的種植面積較小，大部分是進(jìn)口的，街邊比較少見(jiàn)，所以很多人一味紅毛丹是荔枝的一個(gè)種類，其實(shí)這是兩種不用的水果。下面來(lái)了解紅毛丹和荔枝的區(qū)別。一起來(lái)看看吧!
紅毛丹和荔枝的區(qū)別
一、外形不同
紅毛丹，原產(chǎn)馬來(lái)西亞，泰國(guó)、越南等國(guó)家均有栽培，上個(gè)世紀(jì)30年代由印尼歸國(guó)華僑帶到中國(guó)，目前在海南有種植。紅毛丹在中國(guó)也搜索稱為海南韶子、毛荔枝、山荔枝。紅毛丹因其果殼生滿紅毛而得名，素有“熱帶果王”之稱，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)產(chǎn)推廣的“四大水果”之一。
而荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的千古名句。
二、吃法不同
雖然兩者都是直接剝開就能看到果肉，不過(guò)紅毛丹的果核外面有層保護(hù)膜是不能吃的，而荔枝就能干脆地要下一大片果肉，不用擔(dān)心有果核膜。
三、口感不同
雖然剝了殼的紅毛丹和荔枝極其相似，但口感上，荔枝甜一點(diǎn)，紅毛丹口味要淡一些。
四、功效不同
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。荔枝能明顯改善失眠、健忘、神經(jīng)疲勞等癥。
紅毛丹性味甘溫，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血理氣、健美發(fā)膚之功效。紅毛丹中含鐵量比較高，食用后有助于改善頭暈、低血壓等。紅毛丹具有增強(qiáng)肌膚擴(kuò)張能力、消除皺紋的功效，對(duì)妊娠紋也有非常好的改善。
怎么防止吃荔枝和紅毛丹上火
1、不要連續(xù)大量進(jìn)食
注意一次食量不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃，同時(shí)，糖尿病患者和易脹氣的人，要謹(jǐn)慎食用。
2、喝一些預(yù)防上火的湯水
在吃荔枝或紅毛丹的同時(shí)，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少上火癥狀。
3、配合涼性的水果一起吃
很多水果是涼性的，比如火龍果、山竹、梨等，吃完熱性的荔枝和紅毛丹后，再吃一些涼性水果，能消去一些火氣。
荔枝酒的功效和作用
1、滋補(bǔ)
荔枝酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度的飲用能直接對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度，并對(duì)神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素，對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的機(jī)能起到滋補(bǔ)的作用，是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)液。
2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病
荔枝酒里含有豐富的聚酚類物質(zhì)，是一種抗氧化物質(zhì)，有防止細(xì)胞氧化老化、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，可降低膽固醇。經(jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對(duì)人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。
3、助消化、殺菌
飲用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機(jī)酸，具可調(diào)節(jié)腸道功能，有利于消化。并對(duì)大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國(guó)外特別強(qiáng)調(diào)荔枝酒的佐餐功能，海鮮類(漁類)配喝白荔枝酒，肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。
4、消渴利尿
荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高，適當(dāng)溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化物質(zhì)，具有制造蛋白質(zhì)，遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸過(guò)多。因此，喝荔枝酒對(duì)由尿酸引起的痛風(fēng)有一定輔助作用。甚至還有人認(rèn)為，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各種成份對(duì)防止糖尿病也有一定作用。
猜你感興趣：
3.紅毛丹怎么種