日本人每天都喜歡吃什么菜
大多數(shù)去過日本的人來說，日本的食物是比較有視覺沖擊感的，一份份食物按固定順序擺放在卓袱臺(tái)上、每一份的量看起來都不是很多、大概會(huì)讓人覺得吃不飽。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的日本人每天都吃什么菜，希望你們喜歡。
日本人每天都喜歡吃的菜
第一名：烤魚 10.7%(基本上分為鹽燒和碳烤兩類)
烤魚一般是用內(nèi)置的烤架來烤。日本人調(diào)味料用的很簡(jiǎn)單，撒點(diǎn)鹽或者用醬汁。在超市也有腌漬好入味的魚，直接烤就很好吃，超級(jí)省事。一般都是一大片處理好的魚肉，除了秋刀魚等特殊魚類，一般不是我們想象的一整條來的。
很多時(shí)候配上磨碎的白蘿卜來保持清爽的感覺。
第二名：炒菜10.2%
炒菜在他們看來都是“中華料理”的范疇了。日本人在家里也經(jīng)常做，人氣很高。雖然不算炒菜，但是麻婆豆腐他們是經(jīng)常做的。其他的就是普通的常見蔬菜一炒。比起我大中華的炒菜是不是弱爆了。
第三名：咖喱飯6.3% (基本是懶人最佳選擇)
做法就是把中意的菜和肉放進(jìn)去煮，再加咖喱塊。
需要一說的就是很多人喜歡在上面打一個(gè)生雞蛋(也有用半熟雞蛋的)。吃的時(shí)候攪勻了一起吃。我想說的是真的，真的，真的很好吃!如果有條件弄到新鮮雞蛋的話，建議嘗試一下。(國(guó)內(nèi)不提倡吃生雞蛋因?yàn)椴惶迈r，一般超市買的還是算了免得影響健康)
第四名：刺身 5.5% (生魚片，超市有完全處理好的即食刺身)
刺身的話當(dāng)然是金槍魚maguro了!還有章魚，烏賊等等也經(jīng)常上桌。最常見的吃法是配日式醬油(味道比中國(guó)醬油淡)，然后配米飯吃，順便一提，牛油果澆醬油配米飯也有類似的味道和口感，不妨一試。
第五名：炸豬排、炸魚、炸土豆餅 5.5%
下圖為炸土豆餅。有時(shí)候里面的餡還會(huì)有牛肉等。非常便宜又好吃。有時(shí)候澆醬汁吃。
炸魚形狀是兩頭尖尖的梭形，內(nèi)部是魚肉。日本人非常喜歡吃炸的東西，甚至蔬菜有時(shí)候也要炸成一塊餅。
第六名：姜汁炒肉片、照燒、煎肉/魚 5.5%(屬于較健康的肉料理法，與炸物相比起來)
下圖為照燒最多的一種做法，照燒雞。照燒就是在肉類外面涂抹醬汁然后烤或者煎的做法。成品外皮光亮，內(nèi)部多汁，醬汁略微偏甜。
第七名：雞蛋料理5.4% (蛋包飯，煎蛋等等)
蛋包飯和我們通常吃的一樣。煎蛋我覺得這里指的不是我們的煎雞蛋，而是玉子焼き。把雞蛋薄薄的煎過之后卷成的。別看外表樸素，做得好的玉子燒可以超級(jí)美味。柔軟又內(nèi)部多汁，一口咬下去很有充實(shí)感。在日劇里也有“吃了玉子燒會(huì)有很幸福的感覺”這樣的描述。
日本人的三餐一般吃的食物
一、早餐：普通的日式早餐通常是，一個(gè)雞蛋(50g)，一碗米飯(100g)，1塊烤魚(50g)或火腿腸(50g)，一盤蔬菜與水果(150~200g)，一小碟咸菜，一碗醬湯。當(dāng)然也有一部分人，尤其是年輕人，習(xí)慣于西式早餐，往往是一片面包涂上黃油或果醬，一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。
二、午餐：午餐多為快餐，如拉面(面條100g，火腿40g或雞蛋50g，豆芽少許，湯500-800ml);咖哩飯(米飯80g，牛肉或雞肉40-50g，蔥頭、土豆、胡蘿卜50g，咖哩汁150ml);盒飯(米飯80g，一小塊魚或肉50g，生菜和水果50g，少許咸菜，幾粒青豆，一片檸檬，一些調(diào)味品);面包加牛奶/咖啡。
三、晚餐：一碗米飯(100g)，豆腐(50g)，天婦羅(50g)，海蝦1-2尾(20-30g)，生蔬菜(200g)，啤酒(500ml)或清酒(200ml)，餐后水果(100g)，酸奶(50g)，茶(200ml)。
日本人吃壽司的順序
吃壽司吃的是魚肉的新鮮，吃的是原味，所以點(diǎn)菜的順序，吃壽司的順序，是有一套講究的。“先濃后淡，先生后熟，先清后油。”
專業(yè)吃壽司的順序應(yīng)該是：
1、鯛魚或是比目魚等白肉魚。
2、“亮皮魚”，比如小鰭。
3、鮪魚(金槍魚)紅肉。
4、濃味的海膽、鮭魚(三文魚)卵、鯖魚肚腩。
5、最后是手卷等紫菜卷和蛋。
壽司進(jìn)食順序的原理就在味蕾刺激的進(jìn)階上;徐徐上升，才能享受到多種美味。
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