千島醬的用法
千島醬的用法
千島醬,這種調(diào)味醬是以在美國(guó)的一處風(fēng)景美麗的旅游地而命名的——千島湖。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹千島醬的用法,希望大家喜歡!
千島醬的用法
千島醬適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。下面兩款應(yīng)該挺簡(jiǎn)單的。可以試試:
火腿玉米沙拉(調(diào)理時(shí)間10分/4人份)
材料:火腿4片、黃瓜2根、玉米罐頭150克,千島醬適量
做法:
1、火腿切一半后切成寬1.5公分薄片。
2、黃瓜切成5mm厚的圓片。
3、玉米罐頭要充分去汁兒。
4、把1~3混合在一起,放進(jìn)器皿中,加入千島醬。
要點(diǎn):加新鮮洋蔥或煮雞蛋味道也會(huì)很好。
南瓜和煮雞蛋沙拉(調(diào)理時(shí)間15分/4人份)
材料:南瓜1/4個(gè)、煮雞蛋2個(gè)、咸肉(熏肉)2片、千島醬適量
做法:
1、把南瓜洗好后種子拿出,用保鮮膜包好放到微波爐里加熱5~6分鐘。加熱到用竹簽?zāi)茌p易穿透時(shí)取出切成適當(dāng)?shù)拇笮 ?/p>
2、咸肉切成1公分長(zhǎng)短,放到鋪了烹調(diào)紙的耐熱器皿中(擺放時(shí)避免重疊),先用微波爐加熱之后,換烹調(diào)紙?jiān)偌訜?分鐘。
3、把煮雞蛋切成月牙形。
4、把南瓜和煮雞蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加丘比千島醬來(lái)調(diào)味。
要點(diǎn):用微波爐很輕易就能作出脆酥的咸肉。可以多作一點(diǎn)保存起來(lái)。
千島醬的制作方法
千島醬
是用沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、番茄醬和檸檬汁精制而成。它適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉,尤其以拌制蔬菜沙拉為最佳,因?yàn)榍u醬口感酸酸甜甜的,吃起來(lái)特別清爽開(kāi)胃。
和風(fēng)醬
是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等調(diào)制而成。它比千島醬稀釋一些,顏色較深,口味清淡,和風(fēng)醬除了適用于各種蔬菜沙拉外,用來(lái)做日式?jīng)雒?,其風(fēng)味也是一級(jí)棒的!
蛋黃醬
是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖和香草料等原料組成,它所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。蛋黃醬可以用來(lái)調(diào)制醬汁、做沙拉醬,可以做為三明治、漢堡包或面包的涂抹,還可以用來(lái)制作餡料、甜品和蘸料。
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