石榴怎么吃比較好

　　石榴或稱(chēng)安石榴，落葉喬木或灌木性喜溫暖濕潤(rùn)。那么，石榴怎么吃比較好呢?

　　首先我們把從市面上買(mǎi)來(lái)的石榴拿出來(lái)，放到干凈的桌面上.

　　那一一塊干凈的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴從中間切成兩半。

　　切開(kāi)后，我們可以試著取出里面的果粒，真是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装。疫€是一顆一顆的，估計(jì)沒(méi)耐心的人最煩的就是吃石榴了。

　　這時(shí)候別急，先拿出事先準(zhǔn)備好的臉盆，倒入干凈的水，接著再把切開(kāi)的石榴拿過(guò)來(lái)放入水中。

　　在水中把原來(lái)切成一般的石榴用力掰成兩半。

石榴

　　然后再掰，把石榴里面的果粒都給取出來(lái)，因?yàn)榉潘?，所以取出果粒非常的?jiǎn)單。

　　不一會(huì)而，全部的果粒就會(huì)取出來(lái)，沉在水底了。

　　接著，上面會(huì)浮著一些石榴里面的果衣，拿出另外一個(gè)盆，將水倒入進(jìn)去(別連果粒都一起到進(jìn)去)

　　倒完后，再拿出一個(gè)盤(pán)子，把盆里面的果粒都拿出來(lái)，放到盤(pán)子里。

　　這樣就可以了，以后吃石榴完全可以用這個(gè)辦法，簡(jiǎn)單而且實(shí)用，以后就不用再煩吃石榴

　　石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。

　　石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分惹人喜愛(ài)，石榴鮮食味甜微酸，加工制成飲料也清涼可口。石榴不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還形色美艷。晉人潘岳在《安石榴賦》中寫(xiě)道“榴者，天下之奇樹(shù)，九洲之名果，”“繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形寫(xiě)得百媚千嬌，令人垂涎欲滴。

　　石榴在我國(guó)載培歷史悠久，目前大約有70多個(gè)品種，分為觀賞和食用兩大類(lèi)。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主，也可制成上等飲料。

　　另外，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟　⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。

　　石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。