今天小編向大家介紹世界上最長的絲瓜

　　世界上最長的絲瓜多長

　　你知道世界上最長的絲瓜有多長嗎?你見過4米長的絲瓜嗎，也許你不相信，下面就是聞名于世的綠色絲瓜長廊。位于北戴河的集發(fā)生態(tài)園，……

　　你知道世界上最長的絲瓜有多長嗎?你見過4米長的絲瓜嗎，也許你不相信，下面就是聞名于世的綠色絲瓜長廊。

　　位于北戴河的集發(fā)生態(tài)園，這里有榮獲吉尼斯世界紀錄的世界最長的絲瓜。該農(nóng)莊培育栽培的絲瓜已載入吉尼斯世界紀錄，最長絲瓜為4.05米。此前中央電視臺七套《致富經(jīng)》欄目，播出了秦皇島市北戴河集發(fā)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)股份有限公司“一根絲管引發(fā)的財富”，專題報道，在全國引起強烈反響，集發(fā)觀光園絲瓜長廊再一次成為廣大游客，游長廊看絲瓜的靚點。

　　絲瓜長廊長近150米，種植了3000多棵長絲瓜，每到夏季，一條條長長的絲瓜，像綠色的瀑布凌空直下，游人漫步其中如一簾幽夢，景觀迷人。

　「釋名」天絲瓜(《本事》)、天羅(《事類合璧》)、布瓜(同上)、蠻瓜(《本事》)、魚 。

　　時珍曰∶此瓜老則筋絲羅織，故有絲羅之名。昔人謂之魚 ，或云虞刺。始自南方來， 故曰蠻瓜。

　　「集解」時珍曰∶絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。

　　　　光照:絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利于雌花芽分化，可提早結(jié)果和豐產(chǎn)。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利于莖葉生長發(fā)育，能維持營養(yǎng)生長健壯，有利于開花座果、幼瓜發(fā)育和產(chǎn)量的提高。

　　溫度:絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長發(fā)育的適宜溫度為20-30℃，絲瓜種子發(fā)芽的適宜溫度為28-30℃，30-35℃時發(fā)芽迅速。水分:絲瓜喜濕、怕干旱，土壤濕度較高、含水量在70%以上時生長良好，低于50%時生長緩慢，空氣濕度不宜小于60%。75%-85%時，生長速度快、結(jié)瓜多，短時間內(nèi)空氣濕度達到飽和時，仍可正常地生長發(fā)育。土壤:絲瓜是適應(yīng)性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培。但是為獲取高額產(chǎn)量，應(yīng)選擇土層厚、有機質(zhì)含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。折疊編輯本段分布情況

　　絲瓜中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū)。云南南部有野生，但果較短小。折疊編輯本段品種分類

　　絲瓜分為有棱的和無棱的兩類。有棱的稱為棱絲瓜，瓜長棒形，前端較粗，綠色，表皮硬，無茸毛，有8~10條棱，肉白色，質(zhì)較脆嫩。無棱的稱為普通絲瓜，俗稱"水瓜"。常見品種有:蛇形絲瓜和棒絲瓜。蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶，品質(zhì)中等。棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細，長35厘米左右，橫徑3~5厘米，瓜皮以綠色為主。優(yōu)良品種夏綠1號絲瓜:廣州市蔬菜研究所選育而成。早熟，適宜珠江三角洲地區(qū)夏、秋季種植。綠勝1號絲瓜:廣州蔬菜研究中心育成。中早熟，春、秋植。主蔓結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果能力強。商品性好，瓜長57.3cm，橫徑4.6cm。綠勝2號絲瓜:廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成。春、秋植。早中熟，瓜長55.7-59.7厘米，橫徑4.2-4.6厘米。平均單瓜重403克。品質(zhì)好。抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病。雅綠一號絲瓜:廣東省農(nóng)科院蔬菜所育成。春、夏、秋季種植。早熟，瓜長55厘米，橫莖5厘米。雅綠二號絲瓜:廣東省農(nóng)科院蔬菜所育成。早熟，春、秋植。瓜長54.5厘米，橫徑4.8厘米。粵優(yōu)絲瓜:廣東省農(nóng)科院蔬菜所育成。春、秋植。中早熟，生長勢和分枝力強。皮色綠白有花點，瓜長約50厘米，橫徑約5厘米。萬寶絲瓜:華農(nóng)大園藝種苗開發(fā)中心育成，早中熟，播種至初收期60天，苗勢強，座果性好，商品瓜瓜條勻稱，棱溝淺，瓜長60厘米，橫莖5厘米。適合夏、秋種植。雅美綠絲瓜:廣州金苗種子公司生產(chǎn)，早熟性好，播種至初收期57天，苗勢中，座果性好，產(chǎn)量高，耐熱性好，商品瓜瓜條勻稱，瓜長60厘米，橫莖5厘米。寶綠二號絲瓜:廣州鴻海種苗有限公司生產(chǎn)，早熟性好，瓜長棒形，頭尾均勻，瓜長60-75厘米，橫徑5厘米，肉質(zhì)密，味甜。廣州地區(qū)適播期12-4月，7-9月。二月下種，生苗引蔓，延樹竹，或作棚架。其葉大于蜀葵而多丫尖，有細毛刺，取汁可 染綠。其莖有棱。六、七月開黃花，五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黃。其瓜大寸許，長一、二 尺，甚則三、四尺，深綠色，有皺點，瓜頭如鱉首。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則 大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，惟可藉靴履，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔， 子在隔中，狀如栝蔞子，黑色而扁。其花苞及嫩葉、卷須，皆可食也。　
一年生攀援葫蘆科草本植物。莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛，枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷須。莖須粗壯，被短柔毛，通常2-4枝。單葉互生，有長柄，葉片掌狀心形，長8-30厘米，寬稍大于長，邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。葉柄粗糙，長10-12厘米，具有不明顯的溝，近無毛。葉片三角形或近圓形，長、寬約10-20厘米，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間的較長，長8-12厘米，頂端急尖或漸尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，彎缺深2-3厘米，寬2-2.5厘米，上面深綠色，粗糙，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具有白色的短柔毛。夏季葉腋開單性花。 絲瓜花雌雄同株，雄花為總狀花序，先開，雌花單生，有長柄，花冠淺黃色。瓠果長圓柱形，下垂，一般長20- 60厘米，最長可達1米余。種子扁矩卵形，長約1.5厘米，黑色。絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長都繁茂，莖節(jié)具分枝卷須，易生不定根。葉掌狀或心臟形，被茸毛。雌雄異花同株，花冠黃色。雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發(fā)生后，多數(shù)莖節(jié)能發(fā)生雌花。瓠果。普通絲瓜的果實短圓柱形或長棒形，長可達20~100厘米或以上，橫徑3~10厘米，無棱，表面粗糙并有數(shù)條墨綠色縱溝。有棱絲瓜的果實棒形,長25~60厘米,橫徑5~7厘米,表皮綠色有皺紋，具7棱，綠色或墨綠色。絲瓜種子種子橢圓形，普通絲瓜種皮較薄而平滑，有翅狀邊緣，黑、白或灰白色;有棱絲瓜種皮厚而有皺紋，黑色。千粒重100~180克。絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋采摘，刮去粗皮，洗凈鮮用。 絲瓜2.雌雄同株。雄花:通常15-20朵花，生于總狀花序上部，花序梗稍粗壯，長12-14厘米，被柔毛;花梗長1-2厘米，花萼筒寬鐘形，徑0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵狀披針形或近三角形，上端向外反折，長約0.8-1.3厘米，寬0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，邊緣尤為明顯，外面毛被較少，先端漸尖，具3脈;花冠黃色，輻狀，開展時直徑5-9厘米，裂片長圓形，長2-4厘米，寬2-2.8厘米，里面基部密被黃白色長柔毛，外面具3-5條凸起的脈，脈上密被短柔毛，頂端鈍圓，基部狹窄;雄蕊通常5，稀3，花絲長6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初開放時稍靠合，最后完全分離，藥室多回折曲。雌花:單生，花梗長2-10厘米，子房長圓柱狀。有柔毛，柱頭3，膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，長15-30厘米，直徑5-8厘米，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質(zhì)，成熟后干燥，里面呈網(wǎng)狀纖維，由頂端蓋裂。種子多數(shù)，黑色，卵形，扁，平滑，邊緣狹翼狀?；ü谙摹⑶锛?。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纖維0.3~0.5克，灰分0.5克，鈣18~28毫克，磷39~45毫克，核黃素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗壞血酸5~8毫克。

　　絲瓜果實含三萜皂甙成分:絲瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M，(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin)，3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齊墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid)，還含丙二酸(malonic acid)、枸櫞酸(citric acid)等脂肪酸，瓜氨酸(citrulline)等。此外，在絲組織培養(yǎng)液中還提取取一種具抗過敏活性物質(zhì)瀉根醇酸(bryonolicacid)。絲瓜絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有"美人水"之稱。食用方式食用絲瓜時應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò);西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱，尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時食用;取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10∶1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效;絲瓜去皮，洗凈，切成段，與鰱魚一起放入鍋中，再放入生姜、精鹽，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可做成鰱魚絲瓜湯，此湯菜有溫補氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用;取絲瓜花30克，槐花15克。將上藥一起加水煎煮后去渣取汁。每日1劑，分兩次服下，可以治療便血。折疊藥用價值

　　古籍記載《本草綱目》:"絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。二月下種，生苗引蔓延樹竹，或作棚架。其葉大如蜀葵而多丫尖，有細毛刺，取汁，可染綠。其莖有棱，六，七月開黃花，五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黃。其瓜大寸許，長一、二尺，甚則三、四尺，深綠色，有皺點，瓜頭如鱉首。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡(luò)纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也。"性味:味甘，性寒，無毒。歸經(jīng):入肝、胃經(jīng)。①《得配本草》:入手太陰經(jīng)。②《本草求真》:入經(jīng)絡(luò)，兼入腸、胃。③《本草再新》:入肝、腎二經(jīng)。功效主治:能除熱利腸，主治痘瘡不出，乳汁不下?！蛾懘ū静荨?"生津止渴，解暑除煩"?！恫伤帟?"治婦人白帶，血淋膨脹積聚，一切筋骨疼痛。"宋·陸游《絲瓜》:"絲瓜滌硯磨洗，余漬皆盡而不損硯。"《學(xué)圃雜疏》:絲瓜，北種為佳，以細長而嫩者為美。性寒，無毒，有云多食之能萎陽，北人時啖之，殊不爾。然用其蒂可治小兒痘;汁滴瓶中，能消痰火，其涼可知矣?！侗静萸笳妗?絲瓜性屬寒物、味甘體滑。凡人風(fēng)痰濕熱，蠱毒血積，留滯經(jīng)絡(luò)，發(fā)為癰疽瘡瘍，崩漏腸風(fēng)，水腫等癥者，服之有效，以其通經(jīng)達絡(luò)，無處不至。但過服亦能滑腸作泄，故書有言，此屬菜中不足，食之當視臟氣以為可否也。朱震亨:治痘瘡不快，枯者燒存性，入朱砂研末，蜜水調(diào)服?！侗静菝审堋?治痘瘡腳痛，燒灰，敷上。《醫(yī)學(xué)入門》:治男婦一切惡瘡，小兒痘疹余毒、并乳疽、疔瘡。功能主治中醫(yī)認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效，并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。清熱化痰;涼血解毒。主熱病身熱煩渴;痰喘咳嗽;腸風(fēng)下血，痔瘡出血;血淋;崩漏;癰疽瘡瘍;無名腫毒;水腫。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且有一定的藥用價值，渾身都是寶。據(jù)武漢光巖中醫(yī)針灸門診部的高光巖主任介紹，絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。一般來說，吃嫩絲瓜口感、營養(yǎng)和治療效果都更好。絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，幫助產(chǎn)婦下乳，但多食也會引起滑腸腹瀉，久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。絲瓜子性寒，味苦微甘，有清熱化痰、解毒、潤燥、驅(qū)蟲等作用。絲瓜絡(luò)性平味甘，以通絡(luò)見長，可以用于產(chǎn)后缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛。絲瓜花性寒，味甘微苦，有清熱解毒之功，可以用于肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等。