炒冰機有哪些使用及選購方法
炒冰機有哪些使用及選購方法
炒冰機是一種很常見的美食制造機，大家利用炒冰機可以用來制作各式各樣的炒冰小吃，例如炒冰、炒冰果、炒雪花膏。下面學(xué)習(xí)啦小編就來給大家介紹炒冰機的使用方法。
炒冰機的使用方法
1。天氣對炒冰速度有一定影響
2。開機就要不停攪拌，讓鍋中間與鍋四周的水充分冷熱交換，結(jié)冰速度更快
3。機器使用220普通家用照明電，如不能確定電壓是否能達(dá)到220，請自配穩(wěn)壓器(要把周圍所有用電設(shè)施功率都算上在去買穩(wěn)壓器)，本機用2項電(220)，低于180不啟動，高于250自動熱保護(hù)。電壓高底對炒冰速度也有影響，請注意
4。拉線不可過長，用4平方空調(diào)專用線
5。機器不可倒置，接貨后必須正放12小時-24小時
6。開關(guān)機不可頻繁
7。不用時必須切斷電源
8。使用中途停電必須按下開關(guān)，如果不按出，來電一瞬間電流增大，壓縮機負(fù)荷不了會造成開關(guān)燒毀，壓縮機故障。使用中如果遇到插銷拌掉或者要換插排，請把開關(guān)機鍵按出在換請謹(jǐn)慎操作
9。冷凝器1個月清洗一次，
10。保持機器左右2端通風(fēng)透氣
11。機器不可倒放或傾斜45度以上
炒冰機的工作原理
漫步夏日熱鬧都市夜市，各種美食小吃琳瑯滿目，異彩紛呈，其中極引人注目的是讓人既飽口福、又祛暑熱的冷食-炒冰。炒冰用的是特殊的炒冰鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鐘內(nèi)，將溫度降到-15℃。
冰機的工作原理也是很簡單能明白的，如下：
炒冰機壓縮機壓縮冷媒(將氣體變成液體)，氣體的冷媒壓在高壓下變成液體后的會釋放熱量，通過炒冰機里面的散熱管散熱(相當(dāng)于吸收冷氣)。然后冷媒通過膨脹閥釋放到炒冰機的內(nèi)部冷凝器，這時內(nèi)部流動的冷媒是低壓液體，同時冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒冰鍋內(nèi)部的溫度降下去了，起到了降溫的功能。然后氣體冷媒再以過壓縮機壓縮。
炒冰機用途。炒冰機可以用來做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等產(chǎn)品。
炒冰機的選購方法
1、炒冰機所用的壓縮機，全行業(yè)炒冰機一般都是用的空調(diào)壓縮機，但是行業(yè)不齊，各個商家很少使用全新的進(jìn)口壓縮機，因成本過高，無利潤可圖，所以行業(yè)內(nèi)基本用的都是2手進(jìn)口壓縮機，也有使用國產(chǎn)，壓縮機是炒冰機的核心部件，只有使用全新的進(jìn)口壓縮機才可保證機器后期使用的穩(wěn)定性。
2、炒冰機器內(nèi)部是否全銅管，滿鍋錫焊，因市面有用鐵管，鋁管點焊的，全銅管，滿鍋錫焊最為合理，實用，結(jié)冰面積大。全銅管，滿鍋錫焊制作成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵管，鋁管點焊的。鐵管，鋁管點焊的弊端，后期生銹機器將無法使用，點焊的結(jié)冰面積小，炒冰速度就會減慢。
3、炒冰機器內(nèi)部的冷凝器散熱系統(tǒng)是多大的，市面有3*6，4*6的，很多商家為圖底成本，往往是采用不合理的冷凝器，造成散熱不暢，機器容易死機，熱保護(hù)等現(xiàn)象，這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機在天氣熱的情況下使用容易死機的原因。
4、炒冰機的規(guī)格多少，什么板材制作，以上幾條購買炒冰機時一定要簽訂購銷合同保證，寫明產(chǎn)品的詳細(xì)配置，避免貨到不對版。
炒冰機的選購事項
1、炒冰機所用的壓縮機，全行業(yè)炒冰機一般都是用的空調(diào)壓縮機，但是行業(yè)不齊，各個商家很少使用全新的進(jìn)口壓縮機，因成本過高，無利潤可圖，所以行業(yè)內(nèi)基本用的都是2手進(jìn)口壓縮機，也有使用國產(chǎn)，壓縮機是炒冰機的核心部件，只有使用全新的進(jìn)口壓縮機才可保證機器后期使用的穩(wěn)定性。
2、炒冰機器內(nèi)部是否全銅管，滿鍋錫焊，因市面有用鐵管，鋁管點焊的，全銅管，滿鍋錫焊最為合理，實用，結(jié)冰面積大。
全銅管，滿鍋錫焊制作成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鐵管，鋁管點焊的。鐵管，鋁管點焊的弊端，后期生銹機器將無法使用，點焊的結(jié)冰面積小，炒冰速度就會減慢。
3、炒冰機器內(nèi)部的冷凝器散熱系統(tǒng)是多大的，市面有3*6，4*6的，很多商家為圖底成本，往往是采用不合理的冷凝器，造成散熱不暢，機器容易死機，熱保護(hù)等現(xiàn)象，這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機在天氣熱的情況下使用容易死機的原因。
4、炒冰機的規(guī)格多少，什么板材制作，以上幾條購買炒冰機時一定要簽訂購銷合同保證，寫明產(chǎn)品的詳細(xì)配置，避免貨到不對版。
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