冰箱是我們?nèi)粘Ｉ钪性俪Ｒ姴贿^的家電了，就算是最熟悉的家電，是不是您的使用方法就是正確的呢?很多情況下，我們對(duì)于家電的使用方法是不正確的，接下來學(xué)習(xí)啦小編為您介紹一些比較正確和巧妙的使用和保養(yǎng)方法。

　　冰箱的正確使用方法

　　1、對(duì)于熟肉類食物在冰箱中的儲(chǔ)存時(shí)間不應(yīng)該超過4天。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長速度會(huì)放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細(xì)菌的食品，就會(huì)引起腸道疾病。任何食品在冰箱里的貯存時(shí)間不要太長，最好做到隨買隨吃，因?yàn)橘A存時(shí)間過長，既影響食品的鮮美，又易產(chǎn)生異味。

　　2、食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。

　　3、鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。

　　3、食物擺放分清上下前后。冰箱冷藏室里的溫度并不是恒定的，一般來說，上層比下層溫度高，冰箱門口處溫度最高，靠近后壁處溫度最低，因此，食物擺放時(shí)是有講究的。比如，一兩天內(nèi)就要吃完的小食品、不輕易壞的番茄醬、沙拉醬、果汁飲料以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食品可以放在門口處;剩飯菜以及豆制品等比較容易變質(zhì)的食物放在冰箱上層后壁四周;水果、蔬菜等可以放在冰箱下層，或者是專門的果菜盒里，但不要太靠里邊，以免被凍壞。

　　4、蘋果在電冰箱內(nèi)可以放一至二周;桔子可以冷藏一周;熟西紅柿可以冷藏一至二天。但是香蕉、黃瓜和青椒不能久放在電冰箱內(nèi)，這是因?yàn)檫@些瓜果和蔬菜要求貯存的溫度比較高。香蕉11℃-13℃，黃瓜為10℃-13℃，而電冰箱果蔬盒內(nèi)的溫度一般在8℃左右。由于貯存時(shí)的溫度過低。這些瓜果和蔬菜極易發(fā)生凍害。

　　電冰箱除霜有高招

　　有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且除霜效果亦不佳。這里向你推薦一個(gè)除霜高招。

　　按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結(jié)霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時(shí)，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動(dòng)一下，冰霜即可全部脫落，然后重新貼一薄膜，放進(jìn)食物，繼續(xù)使用。

　　電冰箱節(jié)電一法

　　冰箱周圍的溫度每提高5攝氏度，其內(nèi)部就要增加25%的耗電量。因此，冰箱應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處，以通風(fēng)背陰的地方為好。冰箱的開門時(shí)間要短;如遇停電，不要急于打開冰箱門。 熱食不要放進(jìn)冰箱，一定要使食物在室溫下晾晾后再放入冰箱;冷凍室內(nèi)的食品最好用 干凈塑料袋小包包裝，食物可以很快冷凍，既不易發(fā)干，又免濕氣變成霜;食品不宜裝得太滿，與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙，以利于流動(dòng)冷氣;冷凍的食品，在食用前最好有計(jì)劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。

　　冷凍室如常有用-18攝氏度代替-22攝氏度，可節(jié)省30%的耗電量。到商店里去賣兩袋節(jié)電新產(chǎn)品--超級(jí)冰袋，放在電冰箱中，當(dāng)電冰箱啟動(dòng)制冷后，冰 袋就會(huì)吸收冷凍室內(nèi)的多余熱量。因?yàn)楸臒嶙璞缺浔貙拥臒嶙杵鸬叫罾渥饔?，減少冰箱冷量的損失，所以起到蓄冷作用，減少冰箱冷量的損失。據(jù)測(cè)定使用該法，每月可節(jié)電6千瓦時(shí)左右。

　　由于霜是冷的不良導(dǎo)體，所以冷凍室要及時(shí)除霜(當(dāng)霜積至5毫米厚時(shí))，清潔后應(yīng)使冰 箱干燥，然后通電制冷，以免立即結(jié)霜。

　　突然停電時(shí)，冰箱內(nèi)的食物繼續(xù)保鮮的辦法

　　平時(shí)可用較小的塑料袋裝清水，放入冷凍室里，凍成冰塊。當(dāng)家里突然停電時(shí)，應(yīng)盡量少開電冰箱門，有冰塊在里面，能使冷藏室仍然保持一定的低溫，達(dá)到食物保鮮。無霜冰箱更適宜用這種方式保鮮。