挑選新鮮檸檬的正確方法有哪些(2)
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檸檬的主要食療價(jià)值
蕓香科木本植物黎檬、洋黎檬的果實(shí)。又稱宜檬、黎檬子、宜母果、里木子、藥果。中國(guó)江蘇、浙江、江西、福建、湖南、廣東、四川、云南等地有栽培。秋、冬季采收，主要取瓤囊鮮用。
【性能】：味酸、微甘，性微寒。能生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳[2]。
【參考】：含糖類、檸檬酸、蘋(píng)果酸、橙皮甙、柚皮甙、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
檸檬粉給犬灌服，能促使抑制過(guò)程的集中，使興奮和抑制過(guò)程相互均衡。健康人口服檸檬粉1~3g，能加強(qiáng)和改善肌肉的工作能力，減輕疲勞。病人口服檸檬粉0.25~2g，能提高視力及暗適應(yīng)能力。
【用途】：用于暑熱煩渴，或胃熱傷津，口渴喜飲;胃氣不和，嘔噦少食;痰熱咳嗽。
【用法】：生食，絞汁，煎湯服，或以鹽腌食。
【附方】：檸檬甘蔗汁：檸檬60g，甘蔗250g。切碎略搗碎絞取汁液，徐徐服用。
檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過(guò)度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。
檸檬主要的美容功效
潔膚增白
將1只鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一只廣口瓶?jī)?nèi)，加入白酒浸沒(méi)檸檬，浸液1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分鐘后用溫水洗凈，1周后可見(jiàn)面容光滑潔白。
制成精油使用效果更佳。
檸檬精油中富含豐富的維生素C，特別有益于美白、收斂、平衡油脂分泌、治療青春痘等油性皮膚癥狀。
赫爾米娜檸檬復(fù)方精油由檸檬精油、玫瑰精油、橙花精油、葡萄柚精油、荷荷巴基礎(chǔ)油等特別配制而成，檸檬精油及橙花精油中含有豐富的VC是肌膚去黃、淡化黑色素極好的成分，清潔面部后取5滴左右涂抹于面部，可以有效地美白肌膚。
但是需要特別注意的是：檸檬精油具有光敏性，使用后見(jiàn)光會(huì)起反作用，因此建議睡前使用。
一般市面上的檸檬精油都是不可直接使用的，需要購(gòu)買(mǎi)一大堆單方精油和基礎(chǔ)油回來(lái)自己調(diào)配，很是麻煩，而且會(huì)花很大的一筆成本，反而不如直接購(gòu)買(mǎi)功效性復(fù)方精油劃算。
比如赫爾米娜檸檬復(fù)方精油，就有著檸檬精油、玫瑰精油、橙花精油、葡萄柚精油、荷荷巴基礎(chǔ)油等等的珍貴成分，如果自己購(gòu)買(mǎi)單方精油回來(lái)調(diào)配的話，就是一筆比較大的花銷啦。而且調(diào)配好的精油還有比較好的功效加成，比單一使用一種精油效果還要好。
緊膚光潤(rùn)
取1湯匙鮮檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞黃1個(gè)，混合攪拌均勻。再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉后敷面形成面膜，20分鐘后取下，再用溫水洗凈。每晚1次，連續(xù)1周后，可使干性、松弛、多皺的面容，變得紅潤(rùn)光澤。
潤(rùn)膚沐浴
將鮮檸檬兩只，切碎用消毒紗布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分鐘;也可以用半湯匙檸檬油代之，再放入溫水至38℃-40℃，進(jìn)行沐浴，大約洗10分鐘，助于清除汗液、異味、油脂，潤(rùn)澤全身肌膚。腳掌心有厚皮者可用檸檬皮搓揉，使之軟化逐漸脫落。油性皮膚者，沐浴后在潤(rùn)膚霜中滴入少許鮮檸檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除過(guò)多油脂，使肌膚光澤紅潤(rùn)而有彈性。
檸飲用減肥
取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時(shí)，放冷，飲用時(shí)可適當(dāng)加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進(jìn)甲狀腺激素分泌，提高機(jī)體新陳代謝。檸檬汁對(duì)舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進(jìn)胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達(dá)到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。另外，取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。
美容作用
檸檬在美容上有獨(dú)物的作用，檸檬汁能清潔皮膚毛孔，使皮膚平滑光亮，潔白如玉。這里介紹幾種簡(jiǎn)易實(shí)用的檸檬美容方法。[2]檸檬美發(fā)洗發(fā)時(shí)，在養(yǎng)發(fā)油內(nèi)滴入幾滴檸檬汁，裹頭發(fā)，20～30分鐘后用溫水清洗干凈。每月洗1次，可使頭發(fā)光潔柔軟。
檸檬除皺取新鮮雞蛋清，加入檸檬汁，用面粉調(diào)成濃糊狀，擦于面部15分鐘后用清水洗凈，可舒緩皺紋。
檸檬潔膚將一茶匙蜂蜜加熱，加入同量檸檬汁，調(diào)勻，均勻地涂于面部，半小時(shí)后用清水洗凈，可使皮膚白凈。
檸檬除斑在晚上用棉花棍浸檸檬汁涂在色素斑上，然后擦上護(hù)膚霜，有除斑功效。
檸檬護(hù)膚取新鮮成熟檸檬2個(gè)，依次用冷、熱水清洗干凈，去蒂，以潔布擦干，用刀切成1厘米厚的片，裝入廣口瓶?jī)?nèi)，再加入20度的高粱酒350毫升，密封，3個(gè)月后即可取用。將此液擦在臉上，輕輕拍打搓揉，使皮膚微紅，以利于液體滲入皮膚，增強(qiáng)護(hù)膚效果。
檸檬美唇經(jīng)常唇部含一片檸檬，可使嘴唇自然紅潤(rùn)，血液流暢，而且可經(jīng)常呼吸到檸檬清香，有提神功效。
檸檬潔齒檸檬具有漂白作用，可潔白牙齒。取一小塊紗布，蘸檸檬汁，像刷牙一樣來(lái)回摩擦牙齒，既潔齒亦可預(yù)防牙疾，還能清除口臭。
檸檬晚妝晚上臨睡前，將臉洗凈，取適量按摩面霜或冷霜于掌上，滴入三四滴檸檬汁，將其揉勻敷在臉部，用手指輕輕按摩1分鐘后用棉花試去，敷上化妝水，持之以恒，即可收到養(yǎng)顏美容的效果。
檸檬養(yǎng)顏將適量黃瓜汁、檸檬汁、酒精混和，加入蛋白攪勻，擦在臉上，15分鐘后洗掉，有養(yǎng)顏之功效。
檸檬褪紅用檸檬汁加些奶粉(或面粉)攪拌均勻，涂于患部即可。連續(xù)做2個(gè)月，可使皮膚光滑、平坦而柔軟，原來(lái)不健康的紅色亦會(huì)消褪。
檸檬化妝水將玻璃罐洗凈，倒入米酒，加入切成薄片的檸檬1個(gè)，將玻璃罐密封，存放1個(gè)月以上，即可制成天然化妝水。此化妝水不含化學(xué)成分，可在就寢前使用。即使在睡眠中，皮膚也會(huì)場(chǎng)不斷地吸收檸檬中的維生素，有滋養(yǎng)肌膚的效果。
檸檬美手用檸檬肉摩擦手部，有助于消褪皮膚中不健康的顏色;用檸檬皮擦手，皮中所含的檸檬油可使皮膚細(xì)膩，光滑。[2]檸檬除疤痕取檸檬1個(gè)，洗凈，用家用攪拌機(jī)絞汁過(guò)濾，加入50毫升純蜂蜜和1個(gè)雞蛋的生蛋清，輕輕攪拌，讓其徹底混勻，但不能過(guò)多起泡，然后況入少量糖水服用。堅(jiān)持每天服1次，3月內(nèi)有明顯的除疤效果。
檸檬軟膚肘關(guān)節(jié)和腳后跟部位由于經(jīng)常摩擦，皮膚最容易角質(zhì)化而變成硬硬的厚皮。入浴后，用檸檬片使勁揉搓角質(zhì)化的皮膚，會(huì)使其很快軟化。
檸檬健康浴把檸檬切萬(wàn)薄片，浸泡在浴缸中，其中的維生素C，可使全身清爽無(wú)比，還有健美肌膚的功效。
檸檬消毒在水中放一兩片檸檬，將手浸洗一下，可潔手消毒。
檸檬治凍瘡將檸檬片泡在溫水中，約10分鐘后，將手腳浸入其中，能促進(jìn)血液循環(huán)，滋潤(rùn)皮膚。每日1次，不出幾日，凍瘡即愈。
檸檬美容三例
檸檬屬于柑橘類的水果，含有豐富的維他命C，對(duì)促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象及增強(qiáng)身體之抵御能力等等都十分有幫助。但其實(shí)除了強(qiáng)身健體的功效之外，檸檬亦是一種有相當(dāng)高美容價(jià)值的食物，不單有美白的療效，而且其獨(dú)特的果酸成份更可軟化角質(zhì)層，令肌膚變得美白而富有光澤。
檸檬的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、鈉，所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處，實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。
2. 檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等。
3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%～71%，具有止血作用。
5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鈉元素、鉀元素等，都是對(duì)人體十分有益的元素。平常多吃檸檬的話，有助于減肥，我想這也是女性朋友愛(ài)檸檬的一個(gè)最主要的原因吧。因?yàn)槠渲械臋幟仕岷凸z可以影響胃，控制食欲，從而達(dá)到減肥的效果;還有吃多了油炸食物會(huì)感覺(jué)有些惡心，這時(shí)候不妨加勺檸檬汁可以幫助消化哦!另外，如果咳嗽的話可以多喝點(diǎn)檸檬飲料，對(duì)祛痰止咳是挺有效果的呢!最后檸檬還有降血壓的功效呢，因?yàn)楦缓幸嫜軘U(kuò)張的黃酮類抗氧化劑，可以達(dá)到放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓的效果!
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