吃沙拉醬會(huì)影響健康嗎
吃沙拉醬會(huì)影響健康嗎
沙拉醬是我們很常見(jiàn)的調(diào)味品，沙拉醬怎么吃呢?常吃沙拉醬會(huì)不會(huì)影響身體健康?吃沙拉醬會(huì)影響健康嗎這個(gè)問(wèn)題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!
吃沙拉醬是否影響身體健康
想吃到清新美味的沙拉?少不了可口的沙拉醬汁相伴，哪種與不同食物搭配最為完美?哪種一不小心就會(huì)成為減肥“陷阱”?哪種又是最有益健康的呢?來(lái)比較一下作出最聰明的選擇。
沙拉醬是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，是水果和蔬菜天然的結(jié)合體，很多人并且喜歡直接吃沙拉醬，沙拉醬的口味和種類(lèi)也是很多的。沙拉醬在人們心目中應(yīng)該是低熱量的綠色食物，可是事實(shí)真的是這樣嗎?沙拉醬的熱量可比大家大家想象中的不太一樣，那么沙拉醬的熱量到底有多少呢?
沙拉醬細(xì)滑美味，那么，吃沙拉醬會(huì)影響健康嗎?
吃沙拉醬的注意事項(xiàng)
1、根據(jù)食材選擇醬料，能實(shí)現(xiàn)美味口感。
2、想健康，最好選擇油醋汁，由醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒及鹽混合而成，熱量低，有益心臟健康。選用白醋沙拉顏色會(huì)好看。
3、最簡(jiǎn)單的沙拉醬是擠一顆檸檬，混入番茄醬即可。
4、想苗條，要少吃蛋黃醬，可將蛋黃醬去掉一半，加進(jìn)酸奶，熱量可降低近一半。
5、在沙拉醬中加入少許的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
如何使用沙拉醬
1、自己調(diào)配的沙拉醬不要超過(guò)三天，要放在冰箱里儲(chǔ)藏，買(mǎi)回來(lái)的沙拉醬看包裝上的保存方法和保存期限。
2、原味沙拉醬主要是由蛋黃和油脂調(diào)和而成，所以油脂含量比較高。如果想吃低脂一點(diǎn)的，可以用橄欖油和陳醋調(diào)出來(lái)的沙拉醬，口感酸酸的，有橄欖油的香味。
3、不加糖的酸奶也可以直接當(dāng)沙拉醬用，吃起來(lái)很健康。
4、吃沙拉醬基本上沒(méi)有禁忌，只要喜歡就可以吃。
5、夏天多吃點(diǎn)蔬菜沙拉和水果沙拉，非常有益健康。
選購(gòu)沙拉醬時(shí)要看清楚營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽，吃沙拉時(shí)添加適量的沙拉醬。也可以選擇脂肪含量低于15%的法式沙拉調(diào)味醬。脂肪含量為0的檸檬沙拉汁也是不錯(cuò)的選擇。
各種沙拉醬介紹
1、千島醬
千島醬口味酸甜，較為清爽，其主料有沙拉油、雞蛋、腌黃瓜等。千島醬一般適合各種蔬菜沙拉，或口味較為清爽的蝦等海鮮沙拉。
熱量指數(shù)：★★★★
2、蛋黃醬
蛋黃醬口感濃厚，所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來(lái)源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高，所以想苗條，就要慎吃。蛋黃醬一般適合與漢堡、三明治搭配。
熱量指數(shù)：★★★★★
3、它它醬
又稱(chēng)“韃靼醬”，一般由洋蔥、雞蛋、黃瓜、水瓜紐及鹽、胡椒等調(diào)制而成，常用于搭配海鮮類(lèi)的油炸食物，如炸魚(yú)柳、炸蝦，以及生菜或無(wú)鹽的餅干。
熱量指數(shù)：★★★
4、愷撒汁
由蛋黃醬、橄欖油、大蒜碎及銀魚(yú)碎制成，專(zhuān)門(mén)用于愷撒沙拉。所謂愷撒沙拉，是一種簡(jiǎn)單易接受的美式沙拉，一般由羅馬生菜、鵪鶉蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。
熱量指數(shù)：★★★
5、藍(lán)奶酪汁
以藍(lán)紋奶酪為主料的奶酪汁，帶著滑膩濃郁的奶香味，適合搭配各種蔬菜沙拉。
熱量指數(shù)：★★★★
6、海鮮汁
由于加入了西紅柿汁，顏色呈紅色。最適合搭配生蠔食用，襯托出生蠔的鮮美。
熱量指數(shù)：★
7、芥末醬
也稱(chēng)芥辣醬，味道強(qiáng)烈刺激。一般適于與生魚(yú)片搭配，具有殺菌的作用。芥末醬還被經(jīng)常用作肉類(lèi)的調(diào)味品，特別如火腿的涼菜。
熱量指數(shù)：★
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