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如何挑選木瓜

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如何挑選木瓜

  木瓜也是需要好好挑選的,一不小心就會選到不好的木瓜了,我們作為消費者如何挑選上好的木瓜呢?如何挑選木瓜這個問題由學習啦小編來為您解答!

  如何挑選木瓜

  1、先認識木瓜,木瓜分黃色的跟青色的本地木瓜。這個大家要務必小曉得!

  2、青/熟木瓜很好鑒別。一般在熟木瓜上都會貼有標簽。

  3、木瓜在挑選時,要記得選擇外表是全都黃透的,這個表示熟透了。用手輕輕地按下,有點軟的感覺,肯定很甜。

  4、選瓜肚大的意味這瓜肉厚度比較厚,吃起來才爽口。

  5、觀察瓜蒂,可以斷定木瓜的新鮮程度。新鮮的木瓜的那個瓜蒂,會流出象牛奶一樣的液汁。時間長的木瓜,呈黑色。

  6、肚子大的是母的,比較甜。一般挑鼓肚子的,表面斑點很多,顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種。如果要煲湯類,則要買沒有完全成熟的青皮木瓜為好。

  木瓜的吃法與功效

  木瓜蜂蜜糖水

  材料:木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

  做法:用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去,去瓤,切片。將木瓜放入煲中,加適量水。

  煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水,即可飲用。

  功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃 ,潤肺、止咳、消暑解渴。

  蜂蜜則生能清熱;熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒;柔而濡澤,能潤燥。舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

  木瓜牛奶椰子汁

  材料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。

  做法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。

  功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。

  木瓜橘子汁

  材料:木瓜1個,桔子130g,檸檬50g。

  做法:先將木瓜削皮去籽,洗凈后切碎,搗爛取汁備用。再將桔子和檸檬切開,擠出汁液與木瓜汁混合,攪勻即成。

  功效:飲用本品能使肌膚光滑,還有助于消化,潤腸,是老幼皆宜的飲品。

  木瓜麥片牛奶汁

  材料:去皮木瓜半個,全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

  做法:木瓜切粒,與全脂牛奶攪成汁后,加入即溶麥片,再酌量加入糖。

  木瓜牛奶

  材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

  做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。

  由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。

  鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F象,請安心食用。

  功效:潤膚養(yǎng)顏。

  木瓜燉牛排

  材料:木瓜1個,牛排200克,蒜末,辣椒少許,蠔油,高湯,米酒適量。

  做法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先腌味4小時,再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀,先用小火過油。

  用蒜末、辣椒將油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

  最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

  功效:木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

  牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同食用可使營養(yǎng)均衡。

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