什么人適合吃冬蟲夏草
什么人適合吃冬蟲夏草
冬蟲夏草什么人吃是最適合的呢?吃冬蟲夏草有什么好得吃法推薦嗎?什么人適合吃冬蟲夏草這個問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
什么人適合吃冬蟲夏草
1、免疫力低、身體抵抗力差易感冒的人群。
2、放化療患者和癌癥腫瘤病人。
3、是高血壓、高血脂、心臟病、動脈硬化、腦血栓、糖尿病、紅斑狼瘡、肺結(jié)核、乙型肝炎、慢性支氣管炎、哮喘、腎陽虛、前列腺炎、性功能低下、腎功能衰竭等病史較長的人群。
4、是長期處于亞健康狀態(tài)的中老年人士。
5、是肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽萎遺精、癆嗽痰血等病患者。
6、是年老體弱、病后體虛、產(chǎn)后體虛和具有長期吸煙史的人群。
冬蟲夏草不可盲目食用
實際上，中醫(yī)認(rèn)為冬蟲夏草并不是包治百病的靈丹妙藥，只適用于體弱多病、年老體虛、產(chǎn)后虛弱和亞健康狀態(tài)的一些人群。首先，感冒引起咳嗽或其他急性咳嗽，服用的話，不但不能止咳，反而還會加重咳嗽，使鼻子纏綿難愈，而且在一定程度上會影響其他藥物的止咳療效。
其次，由于冬蟲夏草本身性味甘平，因此容易外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛患者就不宜服用。再次，在治療老慢性咽炎時，一般來說只能在無痰或少痰時服用為好，否則過猶則不及，會加重咽炎。
最后，對于肺結(jié)核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者，最好不要單獨服用冬蟲夏草，可以將它與百合、川貝、銀耳一起溫火燉湯，這樣效果反而更好。
冬蟲夏草，因人而異，其中大多數(shù)是輔助治療作用，總體來說它應(yīng)用于保健和預(yù)防的效果比直接治療效果要更好。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能會導(dǎo)致上火，嚴(yán)重的話還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等病癥。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減少服用，兒童、孕婦和哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血、有實火或邪勝者人群不宜服用。
因此要進(jìn)補(bǔ)冬蟲夏草的人群，不妨去醫(yī)院咨詢相關(guān)醫(yī)生，然后正確服用。
冬蟲夏草的吃法
1、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?/p>
材料：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
做法：羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈。冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調(diào)味食用。
功效：這個湯能夠?qū)谘廴τ幸欢ǖ闹委煿π?，而起對頭暈眼花及飛蚊癥有一定的作用。
2、蟲草花膠燉乳鴿
材料：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片。
做法：乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。
功效：補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
3、蟲草木耳燉烏龜
材料：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。
做法：揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈。淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。
功效：此燉品有健脾開胃、滋養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的作用。適合滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，湯水滋而不膩，補(bǔ)而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。
4、蟲草花水鴨湯
材料：蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片。
做法：蟲草花不需漂洗;水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部(或請售者處理好)，切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
功效：滋肺補(bǔ)腎，護(hù)肝養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體。每星期1—2次。
冬蟲夏草有沒有副作用
冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽之品。
中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草并不是包治百病的靈丹妙藥，只適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛引起的各種病癥。冬蟲夏草畢竟是藥，并不適合所有人群，一般來說小孩子是不能吃冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)的。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。
服用蟲草，還有一些需要注意的地方，如人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限，每次最多吸收3至4克。喝完冬蟲夏草燉的湯，把很難嚼爛的“渣”也吃掉，藥效能完全被吸收。由于蟲草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累，因此喝一兩個星期是沒什么用的，一般至少要堅持服用1到2個月。
根據(jù)目前的研究資料來看，冬蟲夏草雖然沒有明顯的毒副作用，但也要正確的食用冬蟲夏草哦。蘭州科林生物醫(yī)藥有限公司將野生天然蟲草中的菌絲提取出來，利用現(xiàn)代生物科技制成膠囊，節(jié)約了資源，提高了療效，能確保擴(kuò)大300倍服用無毒副作用。
另外，市場上的冬蟲夏草良莠不齊，如果你買到假冒偽劣的冬蟲夏草那是會有毒副作用的，長期服用反而會致病。所以在選購進(jìn)補(bǔ)時一定要小心。
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