獼猴桃的作用
獼猴桃的作用
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,多吃點(diǎn)對(duì)身體好。獼猴桃的作用是什么呢?我們吃獼猴桃好不好?獼猴桃的作用這個(gè)問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
獼猴桃的作用
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很多人稱其為水果之王。你是這樣想的嗎?如果不是，說明你還不太了解獼猴桃。
獼猴桃被號(hào)稱水果之王?
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值號(hào)稱水果之王，那它到底有著何種自信呢?原來獼猴桃里面含有豐富的Vc,B族維生素，還含有一定的Ve，這對(duì)我們皮膚的保養(yǎng)和壞血病的預(yù)防，都有很大的幫助。而且Ve還有延緩衰老的神奇功效，豐富的維生素也能讓我們的頭發(fā)烏黑發(fā)亮有光澤，所以對(duì)于愛美的女性來說，獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂是巨大無疑。
軟還有內(nèi)涵?
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅僅是它含有一定量的維生素嗎?答案肯定是否定的。別看獼猴桃的果肉柔軟而多汁哦，其實(shí)它也含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，改善我們的消化系統(tǒng)。而且果肉里含有的多種對(duì)我們有益的氨基酸，也能改善我們體內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)和糖類的轉(zhuǎn)化，這也提高了我們對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收效果。
酸性終結(jié)者?
除了包含各種氨基酸以外，獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也包括了它里面含有的各種我們?nèi)梭w所需的礦物質(zhì)。鈣、鐵、磷等豐富多樣。而且獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也在它的酸中和上面具體的體現(xiàn)了出來。我們飲酒和吸煙或其他原因造成的我們體內(nèi)的酸性物質(zhì)囤積，都可以通過食用獼猴桃來進(jìn)行改善，而且吃完烤肉后吃一定量的獼猴桃，也能阻止亞硝酸鹽的形成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
心情平和劑
根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，我們精神的焦慮不安跟我們腦內(nèi)一種遞質(zhì)的缺少有著直接的關(guān)系。具體表現(xiàn)為焦慮，想不開，失眠等，然而獼猴桃里面含有的一種名為血清刺激素的物質(zhì)，能改善我們腦內(nèi)這種遞質(zhì)的缺乏情況，從而使我們繃緊的神經(jīng)緩和下來，所以精神經(jīng)常焦慮的朋友，不妨試試吃幾個(gè)獼猴桃來緩和下緊張的神經(jīng)。
獼猴桃的吃法
用調(diào)羹挖著吃
下面介紹的兩種吃法都很實(shí)用哦，巧妙的去皮，能夠預(yù)防皮膚過敏，而且還不浪費(fèi)果肉和汁水，又方便食用。
方法一
挑選成熟的獼猴桃，將外皮清洗干凈，并用刀子將獼猴桃從中間一分為二，然后可用小勺一點(diǎn)點(diǎn)挖著吃。
方法二
可用小刀將獼猴桃兩端切開，然后沿著獼猴桃的最外面開始一點(diǎn)點(diǎn)轉(zhuǎn)，為的是將皮去掉，轉(zhuǎn)的時(shí)候一定要慢點(diǎn)，以防弄破皮，等皮完全下來的時(shí)候，整個(gè)獼猴桃果肉就出來，這時(shí)可以切成小塊或是切成小薄片吃，或是蘸點(diǎn)沙拉醬等吃。
獼猴桃榨汁喝
獼猴桃去皮后，切成小塊放到榨汁機(jī)里，還可以和其他水果，蘋果、香蕉等一起來榨汁，榨好汁后，就可以喝獼猴桃汁了，還可以加熱后再喝。
獼猴桃減肥食譜
將獼猴桃洗凈去皮，果肉放在碗里蒸熟。蘋果和香蕉切丁備用
鍋中加入適量水，加入白糖和蒸熟的獼猴桃煮沸，再加上切好的蘋果和香蕉丁一起煮沸，最后用淀粉勾芡即可。
能夠減肥美容，排毒養(yǎng)顏，很適合減肥愛美的MM哦。
獼猴桃是一種寒涼之物，一般不能多吃，特別是胃腸功能不佳的人，一次最多吃兩個(gè)，這樣才能被人體充分吸收。
獼猴桃的禁忌
脾胃虛寒者不宜食用
獼猴桃性寒涼，故經(jīng)常腹瀉的脾胃虛寒者應(yīng)慎食，否則容易導(dǎo)致腹痛腹瀉。脾腎陽(yáng)虛尿頻、多尿者及月經(jīng)過多、痛經(jīng)、閉經(jīng)和先兆流產(chǎn)的病人應(yīng)忌食。
獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯后一小時(shí)食用較為合適。
獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
兒童不宜多食獼猴桃
國(guó)外有報(bào)道稱，有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更為安全。
兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。
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