什么是食品質量安全標志
食品質量安全標志是工業(yè)產品生產許可證標志的組成部分，也是取得工業(yè)產品生產許可證的企業(yè)在其生產的產品外觀上標示的一種質量安全外在表現形式。以下是由學習啦小編整理關于什么是食品質量安全標志的內容，希望大家喜歡!
食品質量安全標志的簡介
根據《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例實施辦法》第八十六條即規(guī)定：“工業(yè)產品生產許可證標志由‘質量安全’英文(Quality Safety) 字頭(QS)和‘質量安全’中文字樣組成。標志主色調為藍色，字母‘Q’與‘質量安全’四個中文字樣為藍色，字母‘S’為白色。”“QS”是食品質量安全市場準入證的簡稱，是國家從源頭加強食品質量安全的監(jiān)督管理，提高食品生產加工企業(yè)的質量管理和產品質量安全水平，具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動，具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售的一種行政監(jiān)管制度。
QS標識從2010年6月1日起已陸續(xù)換成新樣式
此次變更主要是在標志的中文字樣上有所變動，原先QS標志下方的“質量安全”字樣已變?yōu)?ldquo;生產許可”。
QS下方須標注“生產許可”，原有的QS標志是食品市場的準入標志，由“質量安全”英文的首字母“QS”和“質量安全”中文字樣組成，沒有取得相關生產許可證的企業(yè)則不能生產食品，即不能使用這個標志。原有的QS標識主色為藍色，字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。即將更換的企業(yè)食品生產許可證標志以“企業(yè)食品生產許可”的拼音縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣。
食品質量安全標志的主要特征
1、QS標志的作用是表明產品質量的水平，是實物產品的質量信譽標志，產品外包裝上加貼QS標志即是代表著生產加工企業(yè)對所生產的產品作出的明示保證。
2、QS標志必須由發(fā)證機關或組織頒發(fā)，并須經過一定的評審、考核程序，獲準后方可使用。
3、QS標志是標示在產品外包裝上的標示該產品在生產中符合國家相關質量標準生產并經過嚴格出場檢驗的合格產品。
4、“QS”主要包括三項內容：
(1)對食品生產企業(yè)實施生產許可證制度
對于具備保證食品質量安全必備的生產條件、能夠保證食品質量安全的企業(yè)，發(fā)放食品生產許可證，準予生產獲證范圍內的產品;未取得食品生產許可證的企業(yè)不準生產相關食品。這就從生產條件上保證了企業(yè)能生產出符合質量安全要求的產品。
(2)對企業(yè)生產的食品實施強制檢驗制度
要求企業(yè)必須履行法律義務，未經檢驗或經檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產企業(yè)必須實施委托檢驗。這項固定適合我國企業(yè)現有的生產條件和管理水平，能有效地把住產品出廠質量安全關。
(3)對實施食品生產許可制度的食品實行質量安全市場準入標識制度
對檢驗合格的食品要加印(貼)市場準入標志——QS標志，沒有加貼QS標志的食品不準出廠銷售。這樣做，便于廣大消費者識別和監(jiān)督，便于有關行政執(zhí)法部門監(jiān)督檢查，也有利于促進生產企業(yè)提高對食品質量安全的責任感。
食品質量安全標志的使用條件
依據相關法規(guī)，食品生產加工企業(yè)在食品外包裝上加貼QS標志必須具備三個要件：
1、屬于國家質檢總局按照規(guī)定程序公布的實行食品質量安全市場準入制度的食品;
2、從事該食品生產的企業(yè)已經取得《食品生產許可證》并在有效期內;
3、出廠的食品經檢驗合格。
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