柿子的功效作用介紹
柿子的功效作用介紹
柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等。那么大家知道柿子具有哪些功效作用嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
柿子的功效作用
1、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血、柿霜潤肺，可用于咽干和口舌生瘡等，柿蒂有著降逆止的作用，柿餅和胃止血并且柿葉也有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
2、潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛以及高血壓等癥。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎改善心血管功能。
4、解酒
柿子能加速血液之中乙醇的氧化，來幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
柿子的營養(yǎng)價(jià)值
1、柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2、柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子的話，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
3、成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物是非常多的，大約每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是柿子很甜的原因，而且新鮮柿子含碘很高。
4、柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對(duì)于糾正便秘保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子的具體作用
a、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
b、降氣止咳：柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
c、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處;
d、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
e、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處;
f、柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害;
g、柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的食物相克
1. 不宜與酸菜、黑棗同食;
2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
柿子禁忌細(xì)節(jié)原因：柿子忌和蟹、蝦等富含蛋白質(zhì)的食物同食，以避免凝結(jié)柿石;柿子忌和紅薯同食，以免與胃酸起反應(yīng)，形成柿石;柿子的糖分易被人體吸收，糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，應(yīng)忌食。
3. 食柿子前后不可食醋。
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