調(diào)理肝臟的健康食物推薦
調(diào)理肝臟的健康食物推薦
肝是我們身體中第一個(gè)重要器官,如果我們體內(nèi)的肝臟出現(xiàn)了毛病,那么身體就會(huì)出現(xiàn)毛病。那么調(diào)理肝臟應(yīng)該選擇什么健康食物呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
調(diào)理肝臟的健康食物
1、吃什么補(bǔ)什么
這種說法是具有一定道理的,所以想要有效的保護(hù)我們的肝臟,那么可以多吃一些動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、蛋類等等具有高蛋白的食物 ,這些對(duì)于保護(hù)肝臟有著很好的效果。
2、多吃蔬菜
現(xiàn)代人大部分都具有維生素、微量元素還有無機(jī)鹽含量不足的情況,這個(gè)時(shí)候多吃新鮮的蔬菜能夠有效的緩解。常見的蔬菜有很多,例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等,這些都是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
3、海鮮類
常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等,這些都是具有增強(qiáng)身體免疫力,還有修復(fù)身體中損壞細(xì)胞的作用。不過這些食物雖好,但是在烹飪的時(shí)候一定要注意,避免出現(xiàn)食物中毒的情況,最好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個(gè)小時(shí)以上,另外一些海鮮過敏的患者也應(yīng)該少吃。
4、酸奶
酸奶中含有大量的乳酸桿菌,這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌,這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。并且日常多喝一些酸奶,能夠有效的令我們的腸道蠕動(dòng)加快,這樣能夠有效的減少氨的吸收,并且加快腸道中對(duì)于蛋白質(zhì)的分解速度。
5、西瓜
西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用,同時(shí)還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質(zhì)。蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì),這具有很好的護(hù)肝作用,吃什么東西對(duì)肝好,西瓜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
6、食醋
食醋胃酸,這樣醋酸味能夠進(jìn)入肝臟之中,達(dá)到以味補(bǔ)肝的作用,能夠起到散瘀、解毒等等 作用,是補(bǔ)肝的上品之物。
7、烏梅
烏梅除了補(bǔ)肝之外,還能夠有效的增強(qiáng)肝臟的解毒功能,所以也能夠具有借宿醉的作用。
8、胡蘿卜
胡蘿卜可清除體內(nèi)自由基、提高新陳代謝。
9、牛樟芝
牛樟芝含三萜化合物、多醣體等,能呵護(hù)肝細(xì)胞,提升肝臟代謝。
10、海帶
海帶有豐富的解毒功能。
調(diào)理肝臟的禁忌食物
1、肉湯
含豐富的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍?zhǔn)?是血管硬化的最直接誘因,是各種結(jié)石的最大加工廠。但同時(shí)也是發(fā)熱量最多的食物,適量食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽。
過多的攝入大魚大肉這些酸性食物,易使人們產(chǎn)生酸性體質(zhì)。而人體無法承受血液中酸堿度激烈的變化(人體天生是弱堿性的,人體組織的正常PH值應(yīng)是在7-7.4,血液的正常PH值是在7.35-7.45),于是,身體就會(huì)動(dòng)用兩種主要的堿性物質(zhì)―-鈉和鈣―-加以中和。當(dāng)體內(nèi)的鈉用光了的時(shí)候,就會(huì)啟用身體內(nèi)的鈣,所以,過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡,將導(dǎo)致鈣的大量流失。
2、鹽
食鹽是人們生活中所不可缺少的,它可以維持人體內(nèi)正常的酸堿度平衡，
適量為百味之王,過量為百病之母。科學(xué)家們研究的結(jié)果表明:鹽能使人體“水化”,就是說鹽對(duì)水有某種吸附力,人體內(nèi)鹽分多了,要求水分也相應(yīng)地增加,從而使過多的水分滯留在體內(nèi),因此引起高血壓;大量飲用開水會(huì)沖淡胃酸的正常濃度而引起消化不良、食欲不振、殺菌作用降低等,導(dǎo)致胃腸道感染——拉肚子。鹽的高度富集會(huì)刺激胃黏膜,可能會(huì)引發(fā)胃癌;還會(huì)加重對(duì)腎的負(fù)擔(dān)重,引起腎病和尿毒癥。
3、雞蛋
中醫(yī)認(rèn)為蛋黃性平味甘,補(bǔ)脾胃。蛋清性寒味甘,潤(rùn)肺解毒。適量能補(bǔ)血益智,安神潤(rùn)燥。雞蛋是高蛋白食品,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,容易堵塞毛細(xì)血管,引發(fā)失明,耳聾,同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說,孩子和老人每天一個(gè),青少年及成人每天兩個(gè)比較適宜。
4、茶葉
可可、咖啡、茶并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料,我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)。茶葉的品種很多,大體可分為綠茶、花茶、紅茶三類。綠茶性涼宜于清熱,夏季消暑飲用力佳;紅茶性溫宜于溫中健胃,適合冬季飲用;花茶四季皆可飲用。
茶葉是蛋白、脂肪、糖與鈣、鐵的最佳克星。飲茶宜清,忌多,忌濃。日飲用量如在10克之內(nèi),能清熱解毒,提神明目,生津化膩。
5、白酒
白酒性大熱,味甘苦辛,歸心肝胃經(jīng)。適量飲用,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒還有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用。
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