寶寶怎么吃核桃最好有哪些做法
寶寶怎么吃核桃最好有哪些做法
核桃是一種很營養(yǎng)的果實(shí)，可以保護(hù)心臟機(jī)能。寶寶適當(dāng)吃些核桃有利于身體健康，寶寶怎么吃核桃最好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶吃核桃的做法，希望大家喜歡。
寶寶吃核桃的做法：核桃粥
材料：加州核桃、浸泡后的米、水、鹽
做法：
1、將泡好的米和加州核桃與2杯水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻。
2、將攪拌好的加州核桃米糊倒入鍋中，將剩余的水全部倒入。
3、使用木勺邊攪拌邊用中火煮熟即可。
小貼士：核桃粥口感細(xì)膩，適合有一定咀嚼能力的寶寶。這道核桃粥適合1歲左右寶寶食用。
寶寶吃核桃的做法：豆泥核桃
原料：豆腐、核桃、鹽、沙拉醬、胡椒粉
做法：
1、將核桃用錫箔紙包起，放入烤箱中烤香，取出待涼后壓碎。
2、把豆腐揉碎后，用慮網(wǎng)篩過。
3、將篩過的豆腐與調(diào)味料放入果汁機(jī)，打勻后倒入碗中，放入冰箱冰涼，等欲食用時(shí)在撒上碎核桃即可。
小貼士：豆腐含鈣豐富，和核桃搭配，營養(yǎng)全面，適合1歲半以上的寶寶食用。
寶寶吃核桃的做法：核桃蛋黃豆腐
材料：內(nèi)酯豆腐200克、核桃30克、咸鴨蛋20克、甜辣醬60克、細(xì)香蔥5克
做法：
1、核桃分為兩部分，一部分保留原狀，另一部分用搟面杖壓碎，咸蛋黃用勺子壓碎，香蔥切花備用。
2、豆腐切成整齊的方塊擺入碗中。
3、將剁碎的咸蛋黃撒在豆腐塊上，淋上甜辣醬，撒上核桃和香蔥花點(diǎn)綴即可。
小貼士：這道豆腐味道鮮美，口感細(xì)膩，適合2歲以上寶寶食用。
寶寶吃核桃的做法：核桃糊
材料：核桃仁100g、黏米100g、冰糖10g
做法：
1、黏米洗凈后加入適量冷水浸泡3小時(shí)。核桃仁洗干凈備用。
2、黏米瀝去浸泡的水，倒入攪拌機(jī)內(nèi)，再加入50ml冷水，攪打成米漿。
3、用細(xì)篩網(wǎng)將攪打好的米漿過濾，只留米漿，去掉米沙(這樣煮出來的核桃糊才夠幼滑)。
4、將洗凈的核桃仁也放入攪拌機(jī)，加入100ml冷水，攪打成核桃露。
5、將攪打好的核桃露和米漿倒入煲(或煮鍋)中，加入適量冷水，大火煮開后轉(zhuǎn)中火，加入冰糖，邊煮邊攪拌直至冰糖完全溶解即可。
小貼士：核桃營養(yǎng)豐富，做成米糊有益于寶寶消化，適合6個(gè)月以上的寶寶食用。
寶寶吃核桃的做法：南瓜核桃豆?jié){
材料：黃豆、核桃、南瓜
做法：
1、將黃豆、南瓜蒸熟備用
2、加入核桃一起放入果汁機(jī)打即可。
小貼士：核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。把南瓜及核桃和豆?jié){一起打，健康又營養(yǎng)，適合8個(gè)月以上的寶寶食用。
寶寶吃核桃的做法：核桃芝麻糊
材料：黑芝麻、核桃仁、枸杞子、桂圓肉、米飯、葡萄干
做法：
1、將所有材料放入食品機(jī)里，加上少許白糖，倒入開水。
2、蓋好蓋子之后，打開開關(guān)，用一分鐘的時(shí)間將所有食材攪勻。如果想更細(xì)滑可以再按一分鐘繼續(xù)攪動(dòng)。
3、兩分鐘之后攪出來的核桃芝麻糊香甜美味。
小貼士：黑芝麻含鐵豐富，核桃益智補(bǔ)腦。兩者搭配，美味又健康，適合10個(gè)月以上寶寶食用。
核桃的營養(yǎng)價(jià)值
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須 發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
核桃的功效與作用
1.補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng) 經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2. 消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚 桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3.防癌抗癌 實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對小鼠 S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保 護(hù)肝臟等作用。
4.健腦防老 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
5.凈化血液，降低膽固醇 核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。 所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
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