櫻桃嬌嫩欲滴，味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多女性摯愛(ài)的水果之一，那么，孕婦能吃櫻桃嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些懷孕吃櫻桃的知識(shí)，歡迎參閱。

　　懷孕可以吃櫻桃嗎

　　懷孕可以吃櫻桃。

　　櫻桃在水果家族中的含鐵量居水果首位，每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。可見(jiàn)櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高!櫻桃味道酸甜，還能促進(jìn)食欲，櫻桃是孕婦的理想水果。妊娠婦女對(duì)鐵的需要量高，櫻桃對(duì)防治準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)缺鐵性貧血有良好的效果，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。所以說(shuō)，懷孕可以吃櫻桃。

　　懷孕吃櫻桃的好處

　　1、櫻桃可以為孕婦補(bǔ)充所需微量元素：櫻桃含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋(píng)果高出4-5倍，都是孕婦懷孕期間所需的營(yíng)養(yǎng)元素。孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)因食欲不振，偏食等而造成的營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀，櫻桃的多種維生素與營(yíng)養(yǎng)素，正好是孕婦欠缺的多種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

　　2、櫻桃是孕婦預(yù)防貧血的首選：櫻桃含有大量的鐵元素，能夠促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)鐵的需要量也大大提高，孕婦孕期吃適量櫻桃可以預(yù)防孕期貧血。

　　3、養(yǎng)顏駐容：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，櫻桃可以平衡皮質(zhì)分泌，延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。

　　4、孕婦吃櫻桃還能有益寶寶神經(jīng)發(fā)展，提高生出聰明寶寶的幾率哦。

　　懷孕吃櫻桃的健康食譜

　　櫻桃蘿卜

　　主料：胡蘿卜300克，雞蛋1個(gè)。

　　輔料：香油5克，白糖、面粉、水淀粉、醬油各50克，番茄醬2525克，精鹽2克，味精1克，醋15克，植物油1000克。

　　制法

　　1、胡蘿卜洗凈，切成1.3厘米見(jiàn)方的丁，放人沸水鍋內(nèi)焯透，撈出用涼水泡涼，瀝去水分放入碗內(nèi)，加入雞蛋、水淀糊分、面粉拌成糊狀。

　　2、將醬油、白糖、醋、番茄醬、精鹽、味精、水淀粉和50克清水放人碗內(nèi)，兌成芡汁。

　　3、炒鍋上火，放人植物油，燒至七成熱，將胡蘿卜丁掛糊后，炸至表面酥脆呈金黃色時(shí)撈出瀝油。

　　4、炒鍋留底油少許，倒人兌好的汁炒濃，下胡蘿卜丁，翻炒均勻，淋人香油，盛入盤(pán)內(nèi)即成。

　　風(fēng)味特點(diǎn)：色澤紅潤(rùn)，外酥里嫩，鮮香適口。

　　功效：含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素是促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)母體抵抗力不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素。

　　櫻桃魚(yú)丁

　　食譜原料

　　主料： 魚(yú) 150克

　　調(diào)料： 植物油 30克 料酒 10克 白砂糖 5克 醋 5克 雞蛋清 20克 淀粉(豌豆) 5克 醬油 5克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 5克 辣椒油 5克

　　制作方法

　　1、將魚(yú)肉切成大片，在大片上割斜直花刀，再切成櫻桃大小的方丁;蔥姜切末。

　　2、將魚(yú)丁放蛋粉中抓拌均勻。

　　3、勺內(nèi)加油燒至八成熱時(shí)，將魚(yú)丁放入油中，炸至焦黃色撈出。

　　4、勺內(nèi)加油燒熱，放入調(diào)料，湯沸時(shí)，調(diào)好口味，勾芡，再把魚(yú)丁下勺，顛翻幾下，加椒油即可。

　　適用人群：孕晚期的孕媽媽

　　功效：此粥具有清熱解毒調(diào)理和水腫調(diào)理的作用。

　　懷孕吃櫻桃的注意事項(xiàng)

　　1、櫻桃雖好，但孕婦也要適量的吃，否則會(huì)增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。

　　2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍的孕婦最好不要吃櫻桃。

　　3、選櫻桃時(shí)應(yīng)注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無(wú)凹陷者。

　　4、櫻桃不利于保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當(dāng)天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時(shí)間不能太長(zhǎng)。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類(lèi)，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

　　5、腎病患者慎吃：櫻桃含鉀量高，卻不可輕視，每100克含鉀258毫克，對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過(guò)多的櫻桃，患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí)，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此，高血鉀可以說(shuō)是慢性腎病的隱形殺手。

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