孕婦能吃海參嗎
海參被稱為是海里的人參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極大。那么孕婦能不能吃海參呢？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些孕婦吃海參的小知識(shí)，希望對(duì)大家有用哦。
孕婦能吃海參
海參含有豐富的DHA，它是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)位置，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必須。海參還含有豐富的氨基酸，能夠合成人體必需的蛋白質(zhì)，也是胎兒發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)某孕┖⒂欣谔旱陌l(fā)育的。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每百克中就含有14.9克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)作為人體生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果孕婦在妊娠期攝入不足，就會(huì)嚴(yán)重影響胎兒的成長(zhǎng)。海參中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體所需的18種氨基酸，因此孕婦食用適量的海參，有利于胎兒的健康發(fā)育。所以說(shuō)，孕婦能吃海參。
孕婦吃海參的好處
1.促進(jìn)胎兒發(fā)育
海參含有豐富的蛋白質(zhì)，含有人體需要的18種氨基酸，孕婦平時(shí)吃一些海參，能促進(jìn)胎兒的有利有利發(fā)育，還可補(bǔ)充能量。
2.促進(jìn)胎兒智力發(fā)展
海參中含有大量的微量元素碘，這種微量元素碘是有助于胎兒智力的發(fā)展。
3.促進(jìn)血液循環(huán)
海參中的碘還具有促進(jìn)新陳代謝、血液流暢的作用。因此患有高血壓的孕婦，適量吃些海參能緩解孕期高血壓。
4.提高免疫力
海參含有豐富的DHA，DHA是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高免疫力，尤其是對(duì)胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育起到了很好的作用。
孕婦適量吃些海參還能提高記憶力，打破“一孕傻三年”的說(shuō)法。因?yàn)楹⒅械腄HA是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)，是貯存與處理信息的重要結(jié)構(gòu)。DHA是人腦營(yíng)養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性，并有促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶力的作用。
6.補(bǔ)血
海參的膠質(zhì)肉壁里含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于貧血孕婦。
7.安胎
孕婦若覺(jué)得胎不穩(wěn)定，或者胎動(dòng)很奇怪的時(shí)候，可以選擇吃些海參，達(dá)到安胎的作用。
孕婦吃海參的食譜推薦
銀耳海參湯
材料：銀耳10克，海參250克，冰糖適量。
做法：
1.將水發(fā)海參切成小片;銀耳用溫水泡好后撕成小塊，并洗凈;
2.將銀耳與海參一同用開(kāi)水燙透，瀝干;
3.然后再鍋中加入適量清水，放入適理料酒、味精、食鹽;
4.再加入海參、銀耳用文火燉煨10分鐘左右即成。
功效：補(bǔ)益肺腎、健脾開(kāi)胃、對(duì)肺脾虧虛、腰膝酸軟有療效。
海參粥
材料：粳米100克，海參(干)30克。
做法：
1.將海參泡發(fā)，剖開(kāi)腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛;
2.粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi);
3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。
功效：補(bǔ)腎益氣，填精養(yǎng)血。
孕婦吃海參的注意事項(xiàng)
1、禁忌大量食用。孕婦若大量食用海參，會(huì)導(dǎo)致孕婦體重增長(zhǎng)過(guò)度,出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的現(xiàn)象。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩對(duì)母親和胎兒極為不利，一會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)巨大兒，增加難產(chǎn)的危險(xiǎn)性;二會(huì)誘發(fā)糖尿病，慢性高血壓及妊娠高血壓綜合癥。并且，孕婦過(guò)多的食用海參，在氣候干燥的地區(qū)，體質(zhì)虛弱的孕婦會(huì)出現(xiàn)上火的情況。
2、海參不能與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,同食會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹部不適。
3、患有急性盲腸炎、感冒、氣喘或是脾弱的孕婦，是不宜吃海參的，必須要遠(yuǎn)離海參。
4、對(duì)海參過(guò)敏的孕婦是絕對(duì)不能吃的。
5、孕婦食用海參時(shí)，必須挑選上好的海參，只有品質(zhì)過(guò)關(guān)的海參才能起到補(bǔ)品的效果。
6、孕婦切記不能空腹食用海參。
7、有海產(chǎn)品過(guò)敏的孕婦不要食用海參。
8、哺乳期食用海參需酌量。哺乳期婦女食用海參的確可大幅度提高自身免疫能力并有利于身體恢復(fù)，通過(guò)母乳喂養(yǎng)，對(duì)孩子的免疫能力也有較強(qiáng)的提升效果，但哺乳期婦女食用海參必須酌量。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致奶水產(chǎn)量減少，奶水中營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)高，嬰兒在食用母乳會(huì)出現(xiàn)過(guò)度興奮的狀況。情況嚴(yán)重時(shí)甚至可能出現(xiàn)嬰兒皮下脂肪結(jié)塊等狀況。
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