什么是脾胃不和有哪些食療方
什么是脾胃不和有哪些食療方
脾胃不和癥的臨床表現(xiàn)，為食欲減退與食后腹脹同時(shí)并見，那么你對(duì)脾胃不和了解多少呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于什么是脾胃不和的內(nèi)容，希望大家喜歡!
脾胃不和的主要癥狀
1、食欲減退、煩躁哭鬧，易感冒發(fā)燒。
2、脾系癥狀，有口氣、腹脹、大便或干或稀。
3、面色萎黃發(fā)花、眼白有藍(lán)斑。
4、夜眠欠安、腦袋出汗，愛趴著睡、睡時(shí)眼睛漏縫。
5、舌質(zhì)偏紅、舌苔白厚或厚膩，還可長時(shí)間地表現(xiàn)為地圖舌。
6、皮膚粗糙、干燥、黯淡、皺紋、色素沉積甚至出現(xiàn)斑丘疹，一旦出現(xiàn)亞健康狀態(tài)，治療上調(diào)和脾胃，同樣能取得很好的療效。
脾胃功能失調(diào)，臨床以食欲減退，食后腹脹為主要表現(xiàn)的證。 常見于胃脘痛、腹脹、嘔吐、噯氣、泄瀉、便秘，以及西醫(yī)的慢性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍、慢性肝炎等疾病。
脾胃共同主持對(duì)飲食物的消化、吸收，但性能上各有特點(diǎn)。胃主受納，脾主運(yùn)化;胃氣主降，使飲食物及其糟粕得以下行，脾氣主升，則飲食物之精華得以營養(yǎng)全身;胃喜潤惡燥，脾喜燥惡濕。這種納與化、升與降、潤與燥，相輔相成對(duì)立統(tǒng)一。脾胃不和，即是這種對(duì)立統(tǒng)一的失調(diào)。臨床凡能引起脾胃功能失調(diào)的原因，如飲食不節(jié)(潔)、思慮太過、勞累過度、誤吐誤下等均可導(dǎo)致脾胃不和證。
脾胃不和的食療
綠豆粥
用料:綠豆100克，粳米150克，白糖15克。
制法:綠豆、粳米用水淘洗干凈，入鍋中，加水適量，小火慢慢熬煮成粥，粥成時(shí)加入白糖，每日早晚作正餐服食。
功用:和脾胃，祛內(nèi)熱。
適用癥:適用于脾胃不和，食欲不振，消化力弱，經(jīng)常性口腔潰瘍，反復(fù)不愈。
涼拌芫荽：鮮芫荽150克，生姜15克，紅辣椒2只。將三者洗凈，瀝水;生姜、紅椒均切絲，再用溫開水浸泡芫荽、姜絲、紅椒絲30分鐘后，瀝干水裝盤，加人精鹽、香麻油適量拌勻即可。此肴具有開胃醒脾，和中理氣的功效，適用于納差，食欲不振，脾胃不和等病癥。
芫荽豬肝湯：鮮香菜100克，鮮豬肝250克，生姜適量。將芫荽洗凈，豬肝洗凈切片，生姜切碎;精油燒熱加水500毫升，燒開后入豬肝、生姜，豬肝將熟時(shí)入芫荽、精鹽即可。此湯具有補(bǔ)肝和胃，促進(jìn)食欲的功效，適用于脾胃不和所致的曖氣泛酸，不欲飲食，眩暈等病癥。
紅梅蘿卜團(tuán)：
大蘿卜100克，冬菇、冬筍各50克，雞蛋1枚。蘿卜洗凈切成細(xì)絲，下沸水體透，置涼水中浸泡，撈出擠干水分，放在小盆內(nèi)備用;冬菇、冬筍洗凈切成末，與蘿卜絲一起，加精鹽、味精、麻油調(diào)料拌均勻，做成蘿卜球;雞蛋磕人碗內(nèi)，放淀粉。面粉拌勻備用;炒鍋放油，燒熱后把蘿卜球粘雞蛋糊，下油鍋后下番茄醬煮片刻，即可食用。此肴制作精巧，味道鮮美。具有養(yǎng)益脾胃，化痰止咳的功效，常食可治療疾熱、肺熱咳嗽，胃熱，脾胃不和等病癥。
脾胃不和的分型
1，脾氣虛弱，,脘腹脹痛甚或腹瀉便秘，噯氣，惡心，輕度水腫。
2，脾陽虛，脘腹脹痛甚或腹瀉便秘，噯氣，惡心，輕度水腫，形寒肢冷，被冷，喜歡喝熱水。
3，中陽不升，除以上癥狀，以脫肛，陰挺，胃下垂，滑胎為辨。
4，胃陰虛，胃中嘈雜泛酸，上火，喜歡喝冷水。
5，肝氣犯胃，情緒易激動(dòng)，脅肋痛，口苦胃酸，舌紅苔黃，脈弦。
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