降血脂吃什么好
血脂變高可不是好事，膽固醇過(guò)高會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。除了吃藥外，我們也要保持健康的飲食習(xí)慣。那么，想要降血脂應(yīng)該吃什么好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
降血脂的食物
1、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促進(jìn)新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現(xiàn)象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內(nèi)堆積毒素。
2、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中,鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個(gè)功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
6、燕麥
含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
7、無(wú)花果大棗山楂茶
大棗50g,山楂50g,無(wú)花果30g,姜3g。把大棗,無(wú)花果,山楂,生姜加水3碗共煲,慢火煲約半個(gè)小時(shí),煲至1碗湯便成。該茶清血除脂。
8、地瓜大棗粥
粳米150g,大棗20枚,地瓜100g,蓮子50g,花生50g。把地瓜去皮切成菱形塊,粳米,蓮子,大棗,花生洗凈,一起放進(jìn)鍋里,小火熬煮半小時(shí)煮為粥。該粥味美香醇,能夠降低膽固醇,并且有健美宜壽之作用。
降血脂的方法
1、注意飲食分量
對(duì)“超大份”的套餐說(shuō)再見(jiàn)吧,它們的份量可是推薦標(biāo)準(zhǔn)的兩倍(編輯注:美國(guó)標(biāo)準(zhǔn),美國(guó)人的飲食按份算。)吃了它們,你在長(zhǎng)胖之余,還把膽固醇水平拉高了。
用你的手來(lái)簡(jiǎn)單地衡量食物分量:一份肉或者魚(yú)相當(dāng)于你的手掌大小(手掌大小的肉到底有多重呢,參見(jiàn)人人都愛(ài)高蛋白);一份新鮮水果跟你的拳頭大小相當(dāng);而熟蔬菜、米飯或者通心粉,一份的分量跟“一捧”差不多。
2、多吃水果和蔬菜
要吃多少水果和蔬菜才算健康呢?答案是每天5-9份。蔬菜和水果中抗氧化的成分,有助于降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量。另一方面,多吃一點(diǎn)蔬菜和水果占肚子,就可以少吃一點(diǎn)高脂高熱的食物了。
3、吃全谷物食品
早餐一碗燕麥或者粗糧粥帶來(lái)的健康益處能夠保持一整天。全谷物中的膳食纖維和復(fù)雜碳水化合物能延長(zhǎng)飽腹感,讓你中午少吃一些(聽(tīng)起來(lái)是減肥者的最愛(ài)啊)。另外,全谷物也能夠降低“壞”膽固醇的水平。優(yōu)質(zhì)的全谷物食品還包括糙米、玉米、黑米、大麥和全麥面粉。
4、吃堅(jiān)果
堅(jiān)果含豐富的單一不飽和脂肪,能夠在保持“好”膽固醇水平的同時(shí),有效降低“壞”膽固醇的水平。許多研究都表明,每天吃1盎司堅(jiān)果,能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),堅(jiān)果的脂肪和熱量都不低,吃一小把就夠了。另外,穿糖衣和巧克力的堅(jiān)果就算了吧。
5、別太大壓力
長(zhǎng)期高壓狀態(tài)會(huì)導(dǎo)致血壓升高,提高動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。有研究表明,壓力甚至?xí)苯犹嵘承┤说哪懝檀妓?。而放松運(yùn)動(dòng)、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時(shí)候,試試深呼吸,隨時(shí)隨地都能實(shí)施的減壓辦法。
6、運(yùn)動(dòng)
每天30分鐘、每周5天的輕度有氧運(yùn)動(dòng)(或者每天20分鐘、每周3天的中強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),例如慢跑)能夠有效地降低體內(nèi)“壞”膽固醇、提升“好”膽固醇的含量,運(yùn)動(dòng)多一些效果會(huì)更好。運(yùn)動(dòng)還能夠幫助你保持理想體重,預(yù)防動(dòng)脈梗塞等心血管疾病。30分鐘的運(yùn)動(dòng)并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分鐘,這樣可以把繁忙工作間的空隙時(shí)間利用起來(lái)。
7、減重
減重是消滅心血管疾病的最好方式之一。肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動(dòng)脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
降血脂的偏方
1、粳米100克，洗凈入鍋，加水500毫升，煮至米開(kāi)花，調(diào)入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。
2、將豆?jié){500毫升，粳米50克，砂糖適量，同放入砂鍋煮至粥笛，每日早晚溫?zé)崾场?/p>
3、鯽魚(yú)1條，赤小豆60克，紫皮大蒜1頭，蔥白1小段。將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟，食魚(yú)飲湯。
4、黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗凈搗碎入砂鍋內(nèi)，加清水3碗煮成糊狀，再加白糖果10克調(diào)服，每日2次。
5、山楂、銀花、菊花各25克，放入茶杯內(nèi)，沖入開(kāi)水，加蓋悶片刻飲用，每日3次或代茶頻飲。
6、洋蔥3個(gè)，普通紅葡萄酒1瓶。將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份。將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，加入紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置7日左右。將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過(guò)濾后，洋蔥、酒分開(kāi)裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右;每日飲一至兩次;浸過(guò)酒的洋蔥片一起食用更好;不喝酒的人，可用兩倍左右的開(kāi)水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
7、綠豆21粒，胡椒4粒，同研末，用開(kāi)水調(diào)服。
8、山楂15克，荷葉12克，水煎代茶頻飲。
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