糖尿病人能吃葡萄嗎
葡萄中所含的果酸還有助于增進(jìn)食欲，患有糖尿病的患者們適合吃葡萄嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于糖尿病人能不能吃葡萄的知識(shí)解答，希望對(duì)大家有所幫助。
葡萄糖尿病人能吃嗎
糖尿病人需慎食葡萄，葡萄中所含的葡萄糖在腸道中可被直接吸收，而糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對(duì)不足，導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降，進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，這個(gè)時(shí)候再食用葡萄就容易導(dǎo)致血糖升高。 并且葡萄中含豐富的鉀元素，而糖尿病腎病患者可能發(fā)生合并高鉀血病，要嚴(yán)格限制鉀的攝入量，因此糖尿病人盡量少吃葡萄。
還要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮，含糖量可高達(dá)百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。
糖尿病人可以在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。專家建議，糖友要根據(jù)自己的體重安排飲食，約70公斤的患者，每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯后吃葡萄，不能超過200克，大約是30粒。
葡萄食用注意事項(xiàng)
1、常腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄，因?yàn)槠咸丫哂兄男Ч绻霈F(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會(huì)加劇腹瀉的癥狀。
2、葡萄不宜與牛奶一起食用，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會(huì)對(duì)胃造成傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
3、脾胃虛寒的人最好不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
4、吃完葡萄后不宜馬上喝水，如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。
糖尿病人適宜吃的水果
1、蘋果
有效成分：鉻、蘋果酸。
功效：蘋果皮所含的鉻元素是糖尿病的“克星”，能提高糖尿病患者對(duì)胰島素的敏感性，是重要的血糖調(diào)節(jié)劑;而蘋果酸又可以穩(wěn)定血糖。因此糖尿患者適宜吃蘋果;同時(shí)，蘋果富含鉀元素，有降血壓和保護(hù)心血管的作用，能預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
適宜份量：每天1個(gè)為宜。
2、櫻桃
有效成分：花青素。
功效：櫻桃含有豐富的花青素，花青素能夠促進(jìn)胰島素的生成，增加人體內(nèi)部胰島素的含量，從而有效地降低血糖。
適宜份量：每天5個(gè)為宜。
3、草莓
有效成分：纖維素、維生素、礦物質(zhì)。
功效：草莓是屬于高纖維素的水果，而糖尿病適宜高纖維素食物，具有通便、調(diào)脂、降糖等作用，且草莓的熱量低，不會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)，此外，草莓富含維生素和礦物質(zhì)，具有輔助降血糖的功效。
適宜份量：每天5個(gè)為宜。
4、橘子
有效成分：類胡蘿卜素、維生素P。
功效：橘子富含類胡蘿卜素，能促使糖尿病患者的肝功能正常，降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。橘子絲絡(luò)中含有的維生素P，能減少血管壁的滲透性和脆性，預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
適宜份量：每天1個(gè)為宜。
5、柚子
有效成分：胰島素樣成分、鈣。
功效：有研究指出，柚子的果肉含有胰島素樣成分，可以降血糖，且柚子甜度又低，又富含鈣元素，能幫助對(duì)抗糖尿病腎病的發(fā)展，適宜糖尿病患者食用。
適宜份量：每天30克為宜。
6、獼猴桃
有效成分：肌醇
功效：獼猴桃含有大量的肌醇，肌醇在細(xì)胞內(nèi)對(duì)激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)起調(diào)節(jié)作用，對(duì)調(diào)節(jié)糖代謝有正效應(yīng)。另糖尿病患者會(huì)比常人更多地遭到自由基的侵害，獼猴桃含有的多樣抗氧化劑對(duì)自由基有很好的抵制作用。
適宜份量：每天1個(gè)為宜。
糖尿病吃水果注意事項(xiàng)
1、控制吃水果的總量
除了控制吃水果的總量外，還要考慮每天進(jìn)食的總熱量。柴醫(yī)師說：“如果進(jìn)食西瓜等水果了，那米飯等主食的量就要適當(dāng)減少，使總的攝入熱量保持不變，比如吃了500克西瓜，那飯量就應(yīng)該減少25克左右。”
2、注意水果的含糖量
有些人覺得吃起來甜的水果含糖量很高，其實(shí)不是這樣的。水果中含糖量在10%以下的有：西瓜、草莓、甜瓜、櫻桃、檸檬、李子、梨 等。另外，有很多屬于蔬菜的瓜果如黃瓜、西紅柿等含糖量也較低，比較適合糖尿病患者吃。而那些含糖量在20%左右的水果，如香蕉、鮮山楂、鮮棗等，就應(yīng)該 適當(dāng)控制。
3、考慮水果吸收快慢對(duì)血糖的影響
有些水果吃了以后，易吸收，血糖容易升高，我們稱作“高血糖指數(shù)”的水果，如葡萄、桔子、菠蘿、香蕉等，這些水果也是少吃為妙。雖然西瓜的“血 糖指數(shù)”也比較高，但是由于它含糖量低，所以它的“血糖負(fù)荷”并不高，糖尿病病人還是能吃的。我們不僅要重視水果的種類，還有考慮其攝入糖分的總量 。
4、注意時(shí)間
如果近期血糖控制得很不好，比如餐后2小時(shí)血糖常常超過10毫摩爾/升，那么那些含糖量高的水果就應(yīng)該暫時(shí)少吃，可以選擇黃瓜、西紅柿?xí)簳r(shí)代替 一下。吃水果的時(shí)間一般要選擇在兩餐之間，比如上午10點(diǎn)鐘左右、下午3-4點(diǎn)鐘，也可以在晚上9-10點(diǎn)鐘。這樣不僅飽了口福，又避免了餐后高血糖、餐前低血糖的發(fā)生。
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