秋天貧血女性最佳食物
女性氣血不足易頭昏眼花，手腳冰冷，補(bǔ)血顯得尤為重要，秋季是補(bǔ)血的最佳季節(jié)，那么你知道秋天女性貧血人士吃什么嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
秋天貧血女性最佳食物
1、阿膠
阿膠恐怕是眾所周知的一種補(bǔ)血又養(yǎng)顏的保健品了吧,由其是對(duì)于女性來說日常吃點(diǎn)阿膠不僅能補(bǔ)血,同時(shí)由于吃了阿膠之后,氣血充足,因此整個(gè)人看起來也會(huì)更加有氣質(zhì),更加面若桃花,楚楚動(dòng)人。吃阿膠能從女性的內(nèi)部開始調(diào)理,更有肋于補(bǔ)血理氣,但是吃阿膠也是有講究的,原則上說并不是每個(gè)人都適合服用阿膠養(yǎng)生的。
2、當(dāng)歸
當(dāng)歸具有活血,補(bǔ)血等功效,由其是對(duì)于月經(jīng)不調(diào),貧血,痛經(jīng)的女性來說,日常適當(dāng)?shù)某孕┊?dāng)歸更有助于緩解經(jīng)期不適感。
3、黑芝麻
黑色的食物入腎,而腎能生血,因此黑芝麻可有效的促進(jìn)補(bǔ)血的作用。
4、紅棗
從以型補(bǔ)型,以色補(bǔ)色的角度上說,紅色的食物本身就具有補(bǔ)血之功效了。事實(shí)紅棗是女性補(bǔ)血的最佳保健品之一,因此建議貧血的女性日常可多食用紅棗,或是做成湯品。
5、桑葚
在民間桑葚具有“補(bǔ)血果”的稱號(hào),其實(shí)這是因?yàn)樯］厥且阎乃泻刑烊坏蔫F元素最為豐富的一種水果了,也正是因?yàn)樯］鼐哂袕?qiáng)大的活血補(bǔ)血的作用。
6、蓮藕
很多人知道蓮藕具有健脾養(yǎng)胃的功效,事實(shí)上生吃蓮藕的話,可以起到一個(gè)涼血,止血散瘀的功效,由其是對(duì)于術(shù)后大出血的人來說,吃點(diǎn)蓮藕可減少減少血液的流失,秋季更是蓮藕上市的季節(jié),因此適當(dāng)吃點(diǎn)蓮藕對(duì)補(bǔ)血也會(huì)有很大的幫助的。
7、葡萄
這里說的葡萄是紫色的而非青色的葡萄,紫葡萄本身就是很好的補(bǔ)血的水果,其中的鐵元素含量非常多,由其是葡萄皮更是含有豐富的營養(yǎng)素。因此很多女性都會(huì)把葡萄干當(dāng)成小零食在吃,事實(shí)上這也是一個(gè)解饞補(bǔ)血兩不誤的好零食。
秋季女性補(bǔ)血食譜
1、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞,紅棗,當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。治療皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙,皮膚瘙癢等癥。
3、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚,再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、 紅糖,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)。
秋季女性補(bǔ)血粥
1、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
2、阿膠粥
糯米洗凈,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化后,加紅糖若干,即可食用。
3、菠菜粥
取連根新鮮菠菜100-150g,洗凈后用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
4、紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
5、豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
6、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
女性補(bǔ)血誤區(qū)
誤區(qū)1、蔬菜水果無益補(bǔ)鐵
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)2、多吃肉對(duì)身體不好
一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。
實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
誤區(qū)3、蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益
牛奶夠營養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。
蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。
因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養(yǎng)豐富，但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而，動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上，適合補(bǔ)鐵用途。
除了生理特點(diǎn)，女性在飲食方面存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)和行為習(xí)慣，都會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。
誤區(qū)4、貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑
貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。
誤區(qū)5、咖啡與茶多喝無妨
對(duì)女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。
當(dāng)然，除了營養(yǎng)因素以外，缺鐵性貧血還可能由疾病引起。例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長期服用阿司匹林等。所以，發(fā)生貧血，要及時(shí)到醫(yī)院就診，以明確診斷，正確治療。
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