板栗煲雞湯怎么煮_板栗煲雞湯吃了有什么好處

板栗可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病的發(fā)生。板栗是一種常見的零食和食材，用途廣泛，深受人們的喜愛。這里給大家分享一些關(guān)于板栗煲雞湯怎么煮，供大家參考學(xué)習(xí)。

板栗煲雞湯怎么煮

1、雞塊洗凈備用，板栗剝好。

2、鍋內(nèi)少油，下生姜，下雞塊.翻炒.

3、加入鹽，料酒，繼續(xù)翻炒

4、聞到雞肉香味，開始放水。小火慢燉1小時(shí)

5、加入板栗，一起燉40分鐘

6、試試咸淡，不夠咸的話加點(diǎn)鹽，撒一把枸杞子，即可出鍋。

板栗煲雞湯吃了有什么好處

秋天栗子開始成熟，中醫(yī)認(rèn)為，板栗“補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨、活血調(diào)經(jīng)，對(duì)虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等，效益都很顯著。秋天喝板栗燉雞湯，正合秋季補(bǔ)腎的道理。板栗燉雞含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補(bǔ)五臟的雞相配，補(bǔ)而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，促進(jìn)惡露排除及子宮復(fù)原。

怎么樣煮板栗熟的快一點(diǎn)

切小口

用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口，最好是十字啟齒，如許既可以節(jié)儉燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼往皮。

高壓鍋煮

高壓鍋中的壓力比較高，溫度上升較快，如果想很快的煮好板栗，可以選擇用高壓鍋煮，會(huì)比普通鍋更節(jié)約時(shí)間。

生的板栗煮多久才熟

不同的煮法所用的時(shí)間是不一樣的，跟所用的鍋有關(guān)，比如用高壓鍋的話，用的時(shí)間就會(huì)短一些。

1、用普通鍋煮：將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘后換小火，繼續(xù)煮15分鐘，栗子就徹底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。

2、用高壓鍋煮：將適量栗子放入高壓鍋中，略微加點(diǎn)水，用小火煮10多分鐘即可。

牛油果和板栗一起吃嗎

可以一起適量食用。

在營養(yǎng)成分上，板栗主要含有豐富的淀粉、油脂成分，少量蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等，而牛油果的主要豐富的水分、纖維素、油脂、碳水化合物、維生素、微量元素等，營養(yǎng)成分之間互不沖突，但是兩者屬于不好消化的食物，食用過多會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，因此建議適量同食為宜。