糖炒栗子涼了還能吃嗎_炒好的板栗怎么保存才新鮮

板栗是一種天然的抗氧化劑，可以抵抗自由基對人體造成的損害。板栗有助于保護(hù)肝臟和腎臟等器官，對人體健康有很好的維護(hù)作用。這里給大家分享一些關(guān)于糖炒栗子涼了還能吃嗎，供大家參考學(xué)習(xí)。

糖炒栗子涼了還能吃嗎

最好不要吃涼的栗子。栗子涼了應(yīng)加熱后再吃，否則涼栗子中的淀粉會有部分回生，回生的淀粉很容易穿小腸而過，成為大腸細(xì)菌的食物，造成產(chǎn)氣腹脹，給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象。

炒好的板栗怎么保存才新鮮

1、攤開保存

煮熟的板栗內(nèi)含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質(zhì)霉?fàn)€，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中

家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內(nèi)，下次食用時(shí)再加熱。這種方法的缺點(diǎn)是反復(fù)加熱會影響到板栗的口感。

板栗炒熟后能保存幾天

一般在常溫是保存3-5天左右。熟了之后可以放在冰箱的冷凍室里，這樣就可以長時(shí)間的保持。但口感就不在是剛熟時(shí)的樣子了。

買回家的熟栗子最好當(dāng)天食用完，如果實(shí)在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭炖踝觾?nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€。

板栗泡酒的正確做法

板栗泡酒

原料：板栗500克，白酒1500毫升。

做法

1、將板栗清洗干凈，剝?nèi)ネ鈿ぃ?/p>

2、準(zhǔn)備好容器，放入板栗；

3、倒入白酒，密封，放置陰涼通風(fēng)處；

4、每隔7日搖晃一次瓶身。

黑米板栗有什么好處

黑米板栗能益氣補(bǔ)脾

益氣補(bǔ)脾是黑米板栗的重要作用之一，這兩種食材中都含有大量的碳水化合物， 它們能為人體提供充足的熱能，也能加快人體內(nèi)脂肪的代謝，平時(shí)人們食用以后可以提高脾胃功效也能益氣厚腸，對人類的多種消化道疾病都有一定的預(yù)防作用。

黑米板栗能預(yù)防心血管疾病

黑米板栗中都含有大量的不飽和脂肪酸，還有一些花青素和多種維生素，這些物質(zhì)被人體吸收以后能減少身體對膽固醇的吸收，也能加快身體內(nèi)多余脂肪的分解與代謝，能軟化血管也能降低血壓與血脂，對中老年人群高發(fā)的心血管疾病有明顯預(yù)防作用。

黑米板栗能預(yù)防骨質(zhì)疏松

黑米板栗中含有大量的維生素C和一些天然的鈣質(zhì)，它能促進(jìn)人體對鈣的吸收，可以促進(jìn)骨骼與牙齒的發(fā)育，平時(shí)人們食用以后能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，也能減少腰腿無力或者筋骨疼痛等多種常見骨科疾病的發(fā)生。

黑米板栗能保護(hù)心臟

黑米板栗中含有種對人體有益的微量元素，特別是鉀與鎂的含量特別高，這些物質(zhì)被人體吸收以后不但能降低血壓還能軟化血管，預(yù)防高血脂更能提高人類的心臟功能，對心肌缺血與心梗等多種常見心臟病也有一定的預(yù)防作用。