馬蹄的種植時(shí)間和方法
馬蹄的種植時(shí)間和方法
馬蹄育苗種在水中浸泡10-24小時(shí)后再用1000倍稀釋的多菌靈溶液浸泡24小時(shí)，然后放在細(xì)沙中進(jìn)行催芽，一周后發(fā)芽了進(jìn)行定植，株距30厘米、行距60厘米，注意定植前需要深耕和施用腐熟有機(jī)肥。馬蹄的種植時(shí)間為7-8月份。
馬蹄的種植時(shí)間和方法
栽培季節(jié)
馬蹄全生長(zhǎng)期為210～240d(含育苗分苗生長(zhǎng)季)，育苗期間喜好中高溫濕潤(rùn)天氣，陰雨寡照天不適合小苗的培育，大田移栽期間喜好高溫有零星雨水天氣，結(jié)球期喜好在秋涼有早晚溫差的無(wú)霜天氣。
馬蹄種苗在氣溫15℃以上時(shí)開(kāi)始萌芽，25℃～30℃時(shí)植株分蘗分株生長(zhǎng)最快，球莖形成需要干燥早晚有溫差的環(huán)境，早晚溫差在10℃～15℃較好。根據(jù)以上馬蹄的生物學(xué)特性，要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的馬蹄，建議在清明到小暑間開(kāi)始育苗，在大暑至立秋期間進(jìn)行移栽，移栽時(shí)間最遲不超過(guò)處暑。夏至至大暑期間的氣候適宜種苗分蘗和分株，立秋至白露期間利于大田移栽苗分蘗封行壯苗，為結(jié)球做好營(yíng)養(yǎng)積累的準(zhǔn)備，白露至寒露期間適宜馬蹄結(jié)球膨大，霜降至立冬期間利于馬蹄凝結(jié)糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，11月下旬開(kāi)始采收，12月下旬至1月中旬為盛收期，帶泥采收的馬蹄存放期較長(zhǎng)，利于延長(zhǎng)銷售時(shí)間和留置種球。
馬蹄種植方法
1、選地選種
選擇肥沃疏松、光照充足且排水性良好的水田種植馬蹄，施入適量基肥促進(jìn)根系發(fā)育。挑選品質(zhì)優(yōu)良，個(gè)大、沒(méi)有病害、頂芽粗壯、沒(méi)有外傷的荸薺作為種子作育苗種，在水中浸種10-24小時(shí)后撈出晾干。
2、育苗定植
(1)將浸泡后清洗干凈的荸薺放入1000倍稀釋的多菌靈溶液當(dāng)中再浸泡一天時(shí)間，可以能夠起到一定的殺菌消毒作用，防治種子攜帶致病菌，然后將種子整齊的排放在濕潤(rùn)的細(xì)沙中，將芽眼露出沙土，覆蓋地膜，一周左右馬蹄就能發(fā)芽了，發(fā)芽后及時(shí)去掉薄膜。
(2)苗高30厘米左右時(shí)進(jìn)行移栽定植，按照株距30厘米、行距60厘米進(jìn)行定植即可，定植前需要進(jìn)行翻耕和施肥，翻耕深度需要在20厘米左右，每畝施腐熟的有機(jī)肥3000公斤左右，配合使用磷肥30公斤。
3、管理工作
(1)荸薺移栽成活后，保持水田水位在8厘米左右，最多不可超過(guò)10厘米。
(2)荸薺定植后一周左右追肥一次，每畝追施尿素10公斤，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng);荸薺葉狀莖開(kāi)花后追施一次復(fù)合肥，每畝用量為20-25公斤。
4、采收
一般在12月份左右荸薺的球莖糖分積累開(kāi)始增加，此時(shí)到次年的1月份左右采收的荸薺糖分含量較高，且荸薺外皮顏色較為美觀。
馬蹄的育苗及苗期管理
1、品種選擇
馬蹄多采用球莖繁殖，一般選擇田間越冬的留種馬蹄或帶泥采收儲(chǔ)存的小個(gè)馬蹄為種球，播種前逐個(gè)選取種性好，球莖(頂部主芽)較大，種形高墩，頂芽側(cè)芽健全，無(wú)病蟲害，無(wú)爛傷的球莖作種，每畝大田需種量約25～100kg，因栽植時(shí)期不同而異，越早育苗和移栽的田塊需要馬蹄種球量越少;近幾年，廣西區(qū)域一直在推廣組培苗，據(jù)種植戶反映組培苗多畸形變異苗，組培苗的生根分蘗能力較弱，暫時(shí)還有不少技術(shù)障礙。
2、育苗
培育矮健、粗壯的種苗是馬蹄豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，在清明至谷雨間育的馬蹄苗為早苗，因早春氣溫較低，容易遇上倒春寒，出苗相對(duì)慢，需要采用催芽技術(shù)育苗，馬蹄種在春分萌芽前于室內(nèi)催芽后，在露地旱秧田進(jìn)行育苗;建議種植戶在立夏至芒種期間育苗更容易掌控，比較容易育出健壯的馬蹄苗，這期間可在露地水秧田進(jìn)行育苗。
室內(nèi)催芽的方法：播種前用25%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡種薺12h進(jìn)行種子消毒，殺死表面病菌。然后在地面鋪濕稻草，將種薺交替疊放3～4層排列于稻草上，頂芽朝上，上面再用稻草覆蓋，每日澆水2～3次，保持濕潤(rùn)，10～15天后，開(kāi)始冒青，芽長(zhǎng)1.5cm時(shí)，除去覆草，繼續(xù)澆水保持濕潤(rùn)，20天后，葉狀莖開(kāi)始生長(zhǎng)，并有3～4個(gè)側(cè)芽同時(shí)萌發(fā)時(shí)，即可栽植于秧田。
3、秧田準(zhǔn)備
秧田必須選擇無(wú)“三廢”污染、排灌方便的地方，旱秧田一般設(shè)在房前屋后及菜園地的空隙地，先鏟光略整平地面，把土鋤細(xì)，深10cm，四周筑土做成池埂，外圍開(kāi)淺溝，以利保水和排水。然后向床內(nèi)灌水，使土成泥糊狀態(tài);水秧田的做法與水稻田相似，畦寬90～120cm，畦面平整，四周做好圍埂，床底層先薄鋪一層生物有機(jī)肥(建議使用土根旺生物有機(jī)肥或有機(jī)磷鉀肥)再澆一層爛淤泥(建議用礦源黃腐酸鉀兌水添加秧田爛泥進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)泥漿的調(diào)制，土根旺顆粒礦源黃腐酸鉀黑谷晶在很多馬蹄區(qū)域使用效果非常明顯)，厚約1.5cm，畦溝深24～30cm，溝內(nèi)灌水。
4、排播
將催好的球莖，一個(gè)個(gè)排入秧池，并將球莖按入泥中1cm，種距6cm×6cm，要求芽頭高低一致，排好，曬半日，使土表結(jié)皮。夏季育苗，苗床容易干燥，排播后，需搭棚遮蔭，防止幼苗曬枯，搭棚后，再澆泥漿1～2次。露出芽尖上面蓋稻草保持土壤濕，10～15天后苗高10cm，短縮莖上長(zhǎng)有新根時(shí)，去掉遮蔭物，逐漸鍛煉幼苗，約20天左右，苗高30～50cm并有5～6根葉狀莖時(shí)即可定植。
5、秧田管理
種薺在催芽育苗時(shí)，苗床內(nèi)只需保持濕潤(rùn)，移栽育苗的秧田，要保持1.5～3cm的淺水，促發(fā)分株。