廣州2023年3月好玩活動匯總表（最新）

廣州2023年3月活動大全，匯聚各大音樂節(jié)，各類展覽，還有各大景點活動，這個3月帶你玩轉(zhuǎn)妖都。下面是小編給大家整理的廣州2023年3月好玩活動匯總表，希望大家喜歡!

廣州2023年3月好玩活動匯總表

廣州十大頂級小吃美食

1、蒸腸粉

蒸飯卷是廣東傳統(tǒng)名菜之一。它是一種米制品。因為它的形狀像豬腸，所以被稱為米卷。米卷是廣州茶館餐廳早茶夜市的必備，也是廣東人早餐的必備，是老光記憶中的美食之一。這種產(chǎn)品是將舊米磨成米糊，鋪在干凈的布上，放在鍋里蒸好的香腸皮上，包裹肉末、雞蛋、青菜等制成的。蒸熟，撒上調(diào)味汁。經(jīng)典的飯卷以地理(口味)出名，如廣州的西關(guān)飯卷、梅州的客家飯卷、潮州的潮汕飯卷、云浮的飯卷、云南的飯卷等。

2、干蒸燒賣仔

很多人提到去廣州茶館喝茶，都會想到蝦餃和燒麥，這兩樣都是喝茶必選的。干蒸干賣是以半脂瘦肉、蝦、餛飩皮、雞蛋為主要原料，以醬油、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料。它是用薄皮包裹的半露肉餡蒸的，顏色鮮美，質(zhì)地光滑，味道鮮美。現(xiàn)在搭配荸薺糕、竹筍等清爽食材，更美味清爽，肥而不膩。在廣州，一些高端產(chǎn)品在燒烤中使用新鮮的蝦肉。這種新型烤肉味道鮮美，摸起來很滑。所以，在廣州喝早茶，記得點一籠清蒸蒸餃!

3、傳統(tǒng)沙河粉

沙河粉是廣州很受歡迎的米制品。所以粉起源于沙河，得名。方法是取白云山九龍泉泡的米，磨成漿，蒸熟，切成條。沙河芬有100多年的歷史。它的粉末是白色的，薄而韌，除了干炸和濕炸之外，還可以和湯一起煮。廣東人稱之為“唐河粉”或“唐河”。油炸河粉曾被《洛杉磯時報》評為2009年世界十大食品。2012年，因為大型美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二章《五谷的芬芳》，推出了炸牛肉河，讓廣州沙河飯這種著名的民間美食聞名全國。

沙河芬現(xiàn)為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。可惜沙河不再生產(chǎn)沙河粉，以制作傳統(tǒng)沙河粉而聞名的沙河酒店也在16年前倒閉了。今天沙河粉的第三代傳承人和生產(chǎn)團(tuán)隊都不是沙河人。

4、泮塘馬蹄糕

菱角糕是廣東傳統(tǒng)的經(jīng)典小吃。相傳起源于唐代，用馬蹄粉拌糖水蒸而成。菱角，粵語昵稱馬蹄鐵，就是以它命名的。那

色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜，入口且?guī)в幸恍R蹄清香。泮塘即在泮溪酒家附近，舊荔枝灣所在地。泮塘五秀(包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角)就產(chǎn)于這一帶。馬蹄糕是采用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)馬蹄粉作原料，先將砂糖炒至稍黃后溶成糖水，再調(diào)入半分熟的馬蹄粉漿，然后猛火蒸熟。

泮塘馬蹄粉離不開當(dāng)?shù)厝说纳?，而泮塘馬蹄糕在西關(guān)民俗中也占有重要地位。逢年過節(jié)，當(dāng)?shù)厝硕家獪?zhǔn)備泮塘馬蹄糕，寓意著“馬上高升”。其實不僅因為它的意頭好，還因為它清甜可口且具有清熱解毒的功效而受到男女老少的鐘愛。

5、荔灣艇仔粥

艇仔粥里沒艇仔，是由艇上人家做的粥而得名，曾名“荔灣艇仔粥”?！耙粸诚G，兩岸荔枝紅?！迸f時廣州荔枝灣畔的西關(guān)風(fēng)情，最是迷人，河涌一帶車水馬龍，每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方游客來此游玩，游河小艇穿梭往來。其中就有一種艇是粥艇，主要售賣特制的魚生粥。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品。

艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。

6、蠔皇叉燒包

叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是：「高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡」。

7、荷香糯米雞

荷香糯米雞是廣東地方特色點心的一種，粵式飲茶必備。糯米養(yǎng)胃健脾，雞肉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)讓營養(yǎng)更均衡。荷香糯米雞是由新鮮的荷葉包裹而成，荷葉的香氣也會在制作的過程中散發(fā)出來。制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟。那股特別的清香融入了糯米內(nèi)，雞肉吃起來也特別的滑嫩。

8、廣式蛋撻

廣式蛋撻是南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經(jīng)典點心，以其酥、香、濃、滑的獨特美味征服無數(shù)吃貨的心。去看看，廣州哪家茶樓沒有它?無論是高檔酒樓還是大眾飯店，早茶肯定少不了它。蛋撻的做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

早在1920年間，廣州的各大百貨公司為了吸引顧客，每周都會要求百貨公司的廚師設(shè)計一款“星期美點”招徠顧客，廣式蛋撻正是在這段時期出現(xiàn)，逐漸成為廣州茶點的一部分。

9、鮮蝦云吞面

中國古代并無餛飩餃子之分。餛飩、餃子都是用薄面裹餡或蒸或煮而食，大概我們的祖先發(fā)覺用面皮把肉餡包裹，不漏一絲縫、不透一點洞，沒有“七竅”的“包子”才美味。于是就把這種“包子”稱為“渾沌”，后來改為餛飩，一直沿用至今。據(jù)說，在唐代餃子和餛飩分離后，餛飩成了考究的餃子，慢慢就有了獨立的風(fēng)格。

而廣州的云吞卻獨樹一幟，加入了面條，看似簡單的組合卻有了意想不到的滋味，絕對是一加一遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于二的效果。如此一來，外觀更豐富了，口感也更有層次了，因而迅速普及于廣東和臺港澳，以鮮蝦云吞面最具特色，成為廣州人最喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小食之一。鮮蝦云吞面做工精細(xì)，餡料豐富，內(nèi)有豬肉、鮮蛋、蝦仁等，云吞面的湯十分講究，以前沒有味精，就用豬骨、蝦子、大地魚煲制。

10、薄皮鮮蝦餃

薄皮鮮蝦餃又稱蝦餃，是知名度最高的粵式點心之一，被列入粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包、蛋撻)”。看似簡單的小小蝦餃，卻是考驗粵式點心師傅功力的重要標(biāo)桿，沒兩把刷子還真做不好。蝦餃制作時以熟淀面即淀粉(又澄粉)面團(tuán)作皮，鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡。然后包成餃形蒸制而成。皮薄白，半透明，軟韌而爽，而味鮮香醇。被外省同行稱為三絕。

蝦餃最早出現(xiàn)在廣州郊外靠近河涌集市的茶居。當(dāng)時蝦餃的外皮選用粘米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。城內(nèi)的茶居將蝦餃引進(jìn)，經(jīng)過改良，用澄粉代替粘米粉制成蝦餃皮，使之口感柔軟又爽口，蒸出來以后更是呈現(xiàn)出一種晶瑩剔透的質(zhì)感。上乘的蝦餃形似一梳香蕉，皮薄而半透明，在小巧精致的竹制蒸籠里晶瑩透亮，鮮活的蝦仁露出羞澀的粉紅，隱約可見，入口柔韌而富有彈性，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。

廣州有什么好玩的旅游景點

廣州好玩的旅游景點有：白云山、沙面島、越秀公園、沙灣古鎮(zhèn)、中山紀(jì)念堂、陳家祠、永慶坊、石室圣心大教堂、小洲村、長隆歡樂世界等。

1、白云山白云山，為南粵名山之一，自古就有“羊城第一秀”的美譽，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，白云山的落日和城市夜景也超美的!登高可以眺望廣州美景，也是廣州登山健身、休閑放松的周末好去處。

地址：位于廣州市白云區(qū)同和街道廣園中路801號

2、沙面島沙面島，是中國最具歐陸風(fēng)情的島嶼，島上完整保留了19世紀(jì)英法租界歐陸風(fēng)情風(fēng)貌，是我國近代史與租界史的縮影，有著濃郁的人文氣息。

地址：位于廣州市荔灣區(qū)沙面北街53~54

3、越秀公園越秀公園是廣州傳統(tǒng)的老公園，也是廣州最大的綜合性公園，作為廣州的羊城八景之一，園內(nèi)有很多古跡值得打卡，有著深厚的人文底蘊，到廣州游玩不可錯過!

地址：位于廣州市越秀區(qū)解放北路988號

4、沙灣古鎮(zhèn)沙灣古鎮(zhèn)，是廣州唯一的國家歷史文化名鎮(zhèn)，至今已有800多年的歷史，古鎮(zhèn)內(nèi)匯聚了大量明清時期的古建筑，滿滿的嶺南特色風(fēng)景，靜靜漫步在古鎮(zhèn)重，享受慢生活。

地址：位于廣州市番禺區(qū)沙灣街道大巷涌路64號

5、中山紀(jì)念堂免費開放的中山紀(jì)念堂，是廣州紀(jì)念國父孫中山先生而建的，全身覆蓋藍(lán)色琉璃瓦，巍峨又莊嚴(yán)，中西合璧的百年建筑，藍(lán)瓦黃磚的中山紀(jì)念堂十分好看，也是廣州重要的地標(biāo)建筑之一。

地址：位于廣州市越秀區(qū)東風(fēng)中路

6、陳家祠陳家祠，是嶺南建筑藝術(shù)的明珠，也是廣東規(guī)模最大、裝飾華麗、保存完好的傳統(tǒng)嶺南祠堂式建筑，獨特的嶺南建筑，深厚的文化底蘊，低調(diào)而古樸，被嶺南建筑所驚艷!

地址：位于廣州市荔灣區(qū)中山七路恩龍里34號

7、永慶坊永慶坊，是廣州著名西關(guān)建筑群之一，有著這座城市獨有的記憶。這里老字號店鋪和網(wǎng)紅店云集，街道建筑獨具特色，有著濃濃的嶺南西關(guān)老風(fēng)情。

地址：位于廣州市荔灣區(qū)恩寧路99號

8、石室圣心大教堂石室圣心大教堂是天主教在廣州教區(qū)較大的教堂，也是國內(nèi)較大的哥特式建筑和全球四座全石結(jié)構(gòu)哥特式教堂建筑之一，這里不僅建筑意義非凡，而且拍照打卡也很出片!

地址：位于廣州市越秀區(qū)舊部前56號

9、小洲村小洲村，是廣州最具嶺南水鄉(xiāng)特色古村，漫步在小洲村，感受濃重的古村氛圍以及獨特的文藝小清新，小橋流水，寧靜而又古樸，很有意思的藝術(shù)殿堂。

地址：位于廣州市海珠區(qū)小洲藝術(shù)村

10、長隆歡樂世界長隆歡樂世界，是到廣州游玩必打卡的游樂園，盡情融入到熱鬧歡快的氣氛里吧!歡樂世界分為六大創(chuàng)新主題園區(qū)、兩大重磅演藝廣場，70+游樂項目，讓你一次性嗨玩過癮~

地址：位于廣州市番禺區(qū)漢溪大道東299號