30種最常吃的家常菜
有人問(wèn)30種最常吃的家常菜名稱(chēng),另外,還有人想問(wèn)家常菜有哪些?下面是小編整理的30種最常吃的家常菜,以供參考,歡迎大家收藏并分享喲!
30種最常吃的家常菜
炒青菜,炒菠菜,炒豆芽,炒莧菜,炒芹菜,菠菜豆腐,酸辣白菜,炒茄子,炒四季豆,炒豇豆,花菜肉片,紅燒蘿卜,麻辣燙豆腐,土豆絲,土豆牛肉,韭菜炒雞蛋,蕃茄豆腐,咸肉冬瓜,紅燒魚(yú),紅燒排骨,白切羊肉,清蒸鱸魚(yú),清蒸帶魚(yú),紅燒帶魚(yú),咸菜肉片,辣子雞丁,三鮮湯,開(kāi)洋蘿卜湯,蕃茄雞蛋湯,榨菜肉絲,榨菜肉絲雞蛋湯,炒二冬,油豆腐燒肉,白切雞,香干肉絲,回鍋肉…,好吃的夏季家常菜。
家常菜有哪些?
我們來(lái)細(xì)數(shù)一下常見(jiàn)的家常菜有:辣椒炒肉、農(nóng)家小炒肉、紅燒茄子、回鍋肉、番茄炒雞蛋、蒸雞蛋、地三鮮、東江釀豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等,其中番茄炒雞蛋是最常見(jiàn)的家常菜,它不僅顏色搭配絕美,還非常有營(yíng)養(yǎng),許多劇餐桌上都會(huì)看到這道菜。
稍微復(fù)雜一些的家常菜有:糖醋魚(yú)、可樂(lè)雞翅、紅燒排骨、糖醋排骨、毛氏紅燒肉、東坡肉、紅燒鯽魚(yú)、糖醋脆皮魚(yú)、燒蹄花等等。其中可樂(lè)雞翅是家常菜中非常受歡迎的一道菜,尤其是小孩子特別喜歡吃。
家常菜怎么能夠少一道湯呢?最常見(jiàn)的湯有冬瓜湯、西紅柿雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、豆腐白菜湯、瘦肉青菜湯、酸菜湯、丸子湯等等。吃完飯?jiān)俸纫煌霚?jiǎn)直美哉啊。15種家常懶人菜做法。
餐前吃的開(kāi)胃涼菜有:拍黃瓜、涼拌毛豆、涼拌海帶、涼拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、涼拌蘿卜、玉米沙拉、涼拌腐竹等等。十道孩子愛(ài)吃的下飯菜。
家庭常見(jiàn)菜
一、飛龍湯
飛龍湯是將榛雞脫毛去掉后,用高湯煮熟即可,湯中不需放任何調(diào)料以湯原汁原味。飛龍湯肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合用作滋補(bǔ)湯品。
二、地三鮮
地三鮮制作材料是三種地里時(shí)令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝于它涵蓋多種食材的營(yíng)養(yǎng),讓三味非常普通的食材做成鮮爽無(wú)佳肴。最簡(jiǎn)單的十個(gè)菜。
三、東北亂燉
東北亂燉簡(jiǎn)單易煮,有有素,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮噴噴,是一道常見(jiàn)的東北家常菜,也是東北人____吃的菜之一。
四、鍋包肉
鍋包肉,光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺(tái)府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手。成菜后,色澤金黃,口味酸甜。把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。21道開(kāi)胃下飯菜。
五、小雞燉蘑菇
早年沈陽(yáng),小雞燉蘑菇可是年三十兒的主菜,也是招待來(lái)賓的招牌菜。曾有句老話說(shuō):“姑爺進(jìn)門(mén),小雞斷?!本褪钦f(shuō)新姑爺陪媳婦回娘家,老丈人家一定做小雞燉蘑菇。