大家知道為什么藍色的水果很少嗎?如果不知道這個問題的答案的話，就讓我們一起來看看這個問題的答案吧!今天小編在這給大家整理了一些為什么藍色的水果很少，我們一起來看看吧!

為什么藍色的水果很少

藍色的水果很少是自然選擇的結(jié)果，也是植物為了更好地繁衍而不斷進化的產(chǎn)物，一般情況下植物的種子都是藏在果實內(nèi)了，甚至有些植物的果實就是種子，若顏色過于暗淡，則會出現(xiàn)沒有動物靠近或啃食的情況，影響后代的繁殖，所以顏色對比度越高，植物越容易生存下去，注意植物都是依靠葉綠素進行光合作用的。

再者水果的顏色是由細胞內(nèi)的色素控制的，而產(chǎn)生紅色或者其他亮色的色素廣泛存在于水果體內(nèi)，僅有少數(shù)水果內(nèi)含花色苷，從而產(chǎn)生紫色或者藍色的水果，此外土壤pH值也是導致藍色水果少的原因，在強酸環(huán)境下的花色苷，會突變成紅色，只有在弱酸的土壤內(nèi)，才能形成藍色的果實，但紅色仍然是突出是色，例如藍莓應該是藍色的，但在花色苷的影響下便成為藍紫色。

藍色的水果有哪些

1.藍莓

藍莓是我們最常見的藍色水果，其果實大小、顏色等皆由品種決定，一般情況下果實是呈現(xiàn)紫羅蘭色或者深藍色，果皮表面還帶有一層白霜，看上去極為美觀，另外藍莓的適宜生長溫度為13-30度，喜歡疏松肥沃的土壤。

2. 葡萄

葡萄也有藍色的，雖然大部分情況下葡萄為紫黑色、紫色、淡紅色，但有少部分葡萄呈現(xiàn)藍色，注意葡萄為著名的水果之一，常用于釀酒、制作果盤、飲料等，另外葡萄的成熟時間為滅年的8-9月份。

3.李子

李子是一種常見的溫度重要果樹，其通常生長在海拔400-2600米的山間林地，枝葉廣闊，多呈有光滑的紅褐色，而且白色會粉色花朵小而嬌艷，常在每年4月份開花，等花期結(jié)束后，施加足量的水肥，則7-8月份就能收獲大而飽滿、甘甜的果實。

秋天藍色的水果有哪些

1.藍色的草莓

相信不管愛吃不愛吃草莓的人群應該都知道，在我們的生活里面經(jīng)常能購買到的草莓顏色都是鮮艷的紅色，也有一些品種比較特殊的草莓，外形顏色看起來是粉白色的，而除了這些顏色之外，還有一種特別特殊的品種，就是藍色的草莓，而這種草莓在我國是沒有的，只有在國外才有，至于口感和味道也會有著細微的差別，價格方面也是非常的昂貴，并且有錢可能也買不到。

2.俄勒岡葡萄

我們吃了葡萄外皮基本上除了綠色之外就是黑紫色的，而俄勒岡州有一種葡萄外皮顏色是藍色的，除了外皮的顏色看起來是藍色的，是外里面的葡萄果肉也是藍色的，這種水果的產(chǎn)量非常的低，自然價格也就會更貴一些。

3.藍靛果

這種水果的原產(chǎn)地是在日本，在日本地區(qū)這種水果又被稱為可以讓人長生不老的水果，這種水果在我國非常的少見，但是也有，種植的要求條件也是比較嚴苛的，生長的環(huán)境是需要嚴寒地區(qū)，從外形上看上去像是藍莓的變種，但營養(yǎng)價值和口感上卻要比藍莓好4~5倍左右。